تويت
عنوان الموضوع : القرفة ................. ملكة الشتاء -للصحة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
اللهم اجعل عملي خالصا لوجهك ولا تجعل لاحد غيرك فيها نصيبا
هي ملكة الشتاء بكل جدارة لو عرفنا حكايتها وفوائها لما استغنينا عنها ولو لحظة
هي تلك العيدان المأخوذة من اللحاء الداخلي لشجرة عملاقة هي دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية قد يصل ارتفاعها الى 40 مترا تتعد انواعها حتى تصل الى 250 نوع يطلق عليها الدارسين بالعربية والسينامون بالانجليزية
فوائد القرفة
من اهم مكونات القرفة مركب يعرف باسم سينمالدهيدا وهو من اكثر الانواع المستخدمة في المضادات الحيوية ومركب اليوجيينول المعروف كمهدئ قوي
والقرفة مفيدة في منع الجلطات لانها تنشط الصفائح الدموية وتمنع تجلطها وتنشط الدورة الدموية وتنظمها
كما انها تسرع من تخثر الدم الذي يساعد على شفاء الجروح
وتمنع النزيف بعد العمليات الجراحية وتمنع الالتهاب
وهي مضادة للميكروبات ويعتبرها العلماء من مضادات الميكروبات الفاعلة وقاتلة للفطريات
كما تساعد على حفظ الطعامففي دراسة نشرت في المجلة الدولية لميكروبيولوجيا الطعام تحفظه لمدة تصل الى 60 يوما ولذلك استخدمه القدماء في حفظ اللحوم
كما ان قدرتها عالية على ضبط السكر في الدمفهي مفيدة لمرضى النوع الثاني من مرضى السكر وتحسن استجابتهم للانسولين وتحفز الخلايا لحرق الجلوكوز واثبتت الدراسات ان تناول اقل من نصف ملعقة من القرفةيقلل السكر في الدم بنسبة 20% وكذلك الامر مع الكوليسترول
كما ان مجرد شم رائحتها كفيلة بتنشيط المخ والذاكرة وكذلك مضغها يعزز الادراك .ويساعد على التركيز
وهي غنية بالكاسيوم والالياف التي تحسن القولون وتحميه وتحمي عضلة القلب لغناها بالمنجنيز والحديد والكالسيوم
وهي تعمل كمصفاة للاملاح من الجسم وبالتالي تحمي القولون وتقلل احتمالات الاصابة بسرطان القولون
كما انها تساعد الجسم على تكسير الكوليسترول
وهي مفيدة في تهدئة انقباضات البطن وعلاج الامساك والاسهال
ومشروب شتائي لا غنى عنه لانها تزود الجسم بالطاقة وهي توصف لعلاج البرد والزكام
وهي متوفرة في السوق بصورة عيدان وهذا النوع يبقى طازجا لمدة طويلة ولكن لا يفضل تخزينه لأكثر من عام اما المسحوق لايفضل تخزينه لأكثر من 6 اشهر والحكم على جودة القرفة يعتمد على مدى نفاذ رائحتها
==================================
بارك الله فيكي
__________________________________________________ __________
الله لا يحرمك الاجر على المعلوووماات الحلوة
نستعملها كثير في الجزائر سبحان الله في معظم اكلنا وتاريهااا سحرية سبحان من ابدع وصور....................... تبارك الله احسن الخالقين
جربو حطوووها في مرق الرز والكسكس وحتى في الحلويات في عجينة التارت في فرنسا يحطووها كمان كثيير يالله نستفيد منها
مشكووورة اختي
نستعملها كثير في الجزائر سبحان الله في معظم اكلنا وتاريهااا سحرية سبحان من ابدع وصور....................... تبارك الله احسن الخالقين
جربو حطوووها في مرق الرز والكسكس وحتى في الحلويات في عجينة التارت في فرنسا يحطووها كمان كثيير يالله نستفيد منها
مشكووورة اختي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
جزاك الله كل الخير والله افدتينا فعلا
__________________________________________________ __________