يعانى الكثير من الرجال والنساء فى فترة الأربعينيات والخمسينيات من حدوث زيادة فى الوزن واستقرار تلك الزيادة فى سن الخمسينيات ويصبح من الصعب التخلص منها.. وتعتبر تمارين بناء العضلات وتنظيم الغذاء الحل الأمثل لعلاج تلك الحالة..
ويشير الدكتور بهاء الدين ناجى إلى أن هذا التغير الذي يصيب الوزن والذي يطلق عليه أحياناً (اتساع الخصر في منتصف العمر) يحدث عادة مع تقدم العمر بسبب زيادة الطبقات الشحمية على أجسادنا على حساب الكتلة العضلية، مما يسبب زيادة تدريجية في الوزن، تعود إلى عاملين.. الأول هو ضعف الكتلة العضلية وترهلها.. والثاني هو انخفاض معدل حرق الشحوم في الجسم، والعاملان مرتبطان ببعضهما أيضاً.
ويؤكد الدكتور بهاء أنه من أجل بناء العضلات ومنع ترهلها ومن ثم منع زيادة الوزن، يجب الحرص مع تقدم العمر على ممارسة تمارين المقاومة أو تمارين رفع الأثقال الخفيفة بالنسبة للرجال، نظراً لفوائدها الكثيرة التى تفوق توقعات الانسان.. ولكن ليس من الضروري أن تتجاوز الأثقال الـ 5 كيلوجرامات، حيث يمكن بناء العضلات بأثقال يصل وزنها إلى 2 كيلوجرام فقط،
وأوضح الدكتور بهاء أن الشخص الناضج يخسر ما بين 2.2 إلى 2.3 كيلوجرام من عضلات الجسم كل 10 سنوات من عمره، خاصة إذا توقف عن تمرين هذه العضلات.. حيث إن استعمال الأثقال يحافظ على الأقل على عدم خسارة هذه العضلات.
العضلات تزيد من نسبة حرق السعرات:
وأضاف الدكتور بهاء أن العضلات تزيد من نسبة التحويل الغذائي وحرق السعرات، حيث أثبتت الدراسات أن كل 1.4 كيلوجرام من العضلات في الجسم تزيد نسبة التحويل الغذائي بمقدار 7%، مما يزيد من نسبة احتياج الجسم إلى 15% من السعرات الحرارية، وبالتالي باستطاعة كل شخص زيادة ما يتناوله من غذاء يومياً بدون الزيادة في الوزن، ويمكن أيضاً ممارسة تمارين الضغط على الحائط إذا لم تتوفر الأثقال.
انتبه لغذائك:
وأكد الدكتور حمدي سامى ناصر استشارى السمنة والنحافة، أنه بالإضافة إلى تمارين بناء العضلات لابد وأن نلاحظ نظامنا الغذائي في هذه الفترة من عمرنا.
وتشير آخر الأبحاث إلى أن إقبال المرأة على تناول السكريات بعد الأربعين يعود إلى تغيرات هرمونية في جسمها.. فبعض السيدات اللاتي لم يكن يملن إلى السكريات، تظهر لديهن فجأة الرغبة في تناول الشيكولاتة والحلوى، مما يساعد على اتساع محيط الخصر.
وإذا كان لدى المرأة صعوبة في اتباع أي ريجيم فبإمكانها أن تأخذ الأمور الغذائية ببساطة أكبر.. فيمكن مثلاً القيام بحذف 100 سعر حراري يومياً من غذائك، وهذا أمر سهل، وإذا تم حذف هذه الـ 100 سعر، فإن وزنك سيقل بمقدار كيلوجرام واحد خلال خمسة أسابيع، وهو نقص بطيء ولكنه أكيد.
البطاطس تنشط العضلات:

ويشير الدكتور وجدى الطيار إلى أنه هناك بعض الأغذية التي يمكن أن تساهم فى تنشيط العضلات مثل "البطاطس".. فهي غذاء لذيذ وغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم بشرط أن يتم نتوالها بأقل قدر من الدهون، خاصة إذا كنا نعاني من مشاكل في الوزن.
ورغم أن البطاطس من مجموعة الخضراوات، إلا أنها تصنف كغذاء نشوي، مثلها مثل الأرز والمكرونة والخبز، ومن أهم العناصر الغذائية في البطاطس فيتامين سي، والبوتاسيوم، الذى يعد عنصراً مهماً لنشاط العضلات، كما أنه يعمل على تنظيم ضغط الدم.
ويتركز معظم البوتاسيوم في قشر البطاطس، لذا فإنه من الأفضل عدم تقشير البطاطس والتعود على أكلها بقشرها المفيد بعد غسلها جيداً، فالقشر غني بالألياف، ويفيد في تنظيم حركة الأمعاء أثناء الهضم والامتصاص.
وتعتبر أفضل طريقة لطهى البطاطس هي "الشوي" حيث تحافظ تلك الطريقة على رشاقة الجسم وعلى فيتامينات سي والبوتاسيوم الموجود بالبطاطس، أما القلي فيضيف كميات كبيرة من الدهن تشكل عبئاً على الجسم، خاصة إذا كان يعاني من السمنة.

روينة

شكراً لكِ زودتينا بمعلومات رائعة مثلكِ

يابختي كل حبايبي الحلوين شرفوني في الموضوع

.................................................. ...........

جزاك الله خيرا روينة