صباح الورد والفل والياسمين


انا ححاول في هاد الملف اني اجمع اكبر عدد من الاكلات والحلويات الخاصة بالاشخاص المصابين بحساسية الطعام وخصوصا الاطفال ويا ريت الامهات اللي بيعانو يدخلو , لان الموضوع مهم لكل الامهات:

يلا نقول المقادير
3كوب طحين
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
10 ملاعق كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة خل
كوب عصير برتقال
وثلاثة ارباع الكوب ماء
الطريقة
امزجي جميع المكونات الجافة ثم ضعي الباقي وامزجيهم جيدا ونكون محضرين صينية الكب كيك ونصب الخليط
واخبزيه في فرن مشغل مسبقا لحتى ينضج وعندما تخرجيه من الفرن غطيه يقطعة قماش كي لا ينشف
واتمنى تعجبكم وتعجب اطفالكم.


اولا : الكيك ( انا عمري ما تخيلت ان الكيك ممكن يكون طعم من غير بيض بس انا عملت الوصفة دي وبقيت اعملها لينا كلنا بدون بيض عشان بنتي حبيبتي متحسش اننا بنوكل حاجات غير عنها

كب كيك شهي كتير وسريع وخفيف وطبعا بدون بيض:

اتمنى يعجبكم

بـــســكـويـت المـــربـى..

المقادير..

1 كوب زبد لين/ نصف كوب سكر بودرة / 1 و نصف كوب دقيق ذاتى التخمير
فانيليا / نوع مربى حسب الرغبة(استخدمت مربى التوت ).



الطريقة..

نضيف الزبد + السكر المنخول..
نخفق حتى يصبح كريمى فاتح..ثم نضيف الفانيليا..
نضيف الدقيق ذاتى التخمير..
نخفق حتى يختفى الدقيق(ستكون العجينة مثل الفتات نوعا لكن نلمها باليد)
تُشكل على هيئة دوائر صغيرة(مهم لانها تنفش)..
و توضع فى صاج مبطن بورق زبد..
نضغط ببطء فى المنتصف لعمل حفرة صغيرة ثم نضع القليل من المربى..
تخبز فى فرن حار لمدة 15 دقيقة فقط..
و بعد خروجها تترك لتبرد ثم نضع قليل من المربى مرة اخرى..