اخواتي الغاليات ..

بغيت طريقة عمل بسكويت للاطفال .. وان شالله ما اتردوني .. والسموحه

أي نوع من البسكوت تعنين، هل هو بسكويت التسنين، أم بسكويت عادي مثل الاولكر أم الكراكر المملح؟ ردي علي حتى أبحث لك عن الطريقة.
وأهلاً بك وسهلاً وبكل ضيف من كندا

اختي الغاليه ايمان..
اي نوع من البسكويت بس اتكون محتوياته صالحه للاطفال .. لان ابني عمره سنه وكم يوم وبغيت اسويله اشكال من البسكويت عل وعسى ياكله ..جزاك الله الف خير والسموحه

تفضلي:

الطريقة 1:
- 2 ملعقة كبيرة شورتننج مثل كريسكو
- نصف كوب سكر
- بيضة
- 1 م ص بيكنج باودر
- ربع م ص ملح
- 1 ونصف م ص فانيلا
- 1 م ص ماء
- كوب ونصف سيريال البيبي (أي نوع: رز أو شوفان أو مخلوط)

الطريقة:

* سخني الفرن على 300
* امزجي السكر والشورتننج حتى يصبح مثل الكريمة
* أضيفي البيض، البيكنج باودر، الفانيلا، والماء
* امزجي حتى تختلط المقادير جيداً
* بالتدريج أضيفي السيريال واعجني حتى تصبح عجينة طرية
* افردي العجينة وقطعية إلى أصابع، واجعلي الأطراف ناعمة حتى لا تخدش الطفل بعد أن تنضج
* ضعي على صينية للفرن غير مدهونة
* اخبزي 20-30 دق أو حتى تجف
* بإمكانك حفظها في وعاء غير مغطى خلال الليل
_________

الطريقة 2:

- كوب سكر
- بيضتين
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 وربع كوب دقيق

الطريقة:

* اخفقي البيض جيداً
* أضيفي السكر والفانيلا والدقيق واخلطي
* افردي العجينة بسمك ربع انش واقطعي إلى حلقات وأصابع
* ضعي البسكوت على صينية مدهونة زيت. اتركيهم جانباً بلا غطاء طوال الليل حتى يجفوا
* اليوم الثاني اخبزيهم على درجة 325 حوالي 30 دق أو يصبحوا جافين وقاسين
* بردي قبل أن تحتفظي بهم بأي علبة.
_________

طريقة 3:

- كوب دقيق
- كوب سيريال الخاص بالأطفال بنكهة الموز أو أي نكهة أخرى
- 3 م ك زيت
- مياه مثلجة

الطريقة:
* سخني الفرن على حرارة 425
* اخلطي الدقيق والسيريال
* أضيفي تدريجياً الزيت وحركي
* أضيفي الماء المثلج تدريجياً وبكمية قليلة، ابدأي بربع كوب واخلطي حتى تصبح العجينة متجانسة
* افردي العجينة حتى تصبح بسمك البسكوت المملح المعروف، على سطح مرشوش بالدقيق واقطعي إلى الأشكال المرغوبة
* اخبزي في صينية غير مدهونة لمدة 10 - 12 دق أو يصبح بلون بني فاتح
* بردي تماماً ثم احتفظي بهم في وعاء مقفل جيداً

** ملاحظة طعم الموز في هذه الوصفة واضح، بإمكانك خلط السيريال نصف بنكهة الموز ونصف بلا أي نكهة.
__________

طريقة 4:

- كوب دقيق
- كوب سيريال الطفل
- كوب عصير

الطريقة:
* امزجي المقادير
* افردي العجينة واقطعي إلى الأشكال المرغوبة
* اخبزي على حرارة 350، 20 - 30 دقيقة
____________

خلص دخت، اذا بدك بعد قوليلي

* ملاحظة هامة: هذه الوصفات مناسبة جداً لطفلك لأنها خاصة بالأطفال على وشك التسنين، وهذه الوصفات قاسية وجافة بعض الشيء لتساعد الطفل على تحمل مضايقات التسنين.

جزاك الله الف خير

وإياكم ان شاء الله، عسى يكون هو المطلوب المهم