السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بدي اعطيكم شوية سلطات عشان تحضروها في البيت :

سلطة البطاطس



المقادير و الطريقة


تقطع البطاطا مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط
مع البقدونس مفروم ناعم و عصير الليمون
و الفلفل الاسود و الكامون مطحون و قليل من زيت الزيتون
تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة


سلطة الجزر



المقادير و الطريقة


يقطع الجزر مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط مع البقدونس
مفروم ناعم و عصير الليمون والكامون و زيت الزيتون و قليل
من التوم المفروم و الفلفل الحلو تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة




سلطة الفاصوليا


المقادير و الطريقة



تصلق الفاصولياء في ماء مملح و تخلط في مقلاة مع القليل من
البقدونس مفروم ناعم و التوم المفروم
و القليل من الزبدة و الفلفل الاسود و تترك فوق النار
لبضع لحضات تم تقدم دافئة



سلطة الخيار



المقادير و الطريقة


ينقى الخيار ة و يبشر ناعم جدا و يضاف له السكر حسب الدوق
و القليل من ماء الزهر و القليل من الزعتر
و يمزج الكل و يقدم بارد



سلطة الشمندر/ الباربة/ و البنجر


المقادير و الطريقة



تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون
و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم
و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة

و الف صحة و هنا

شكرا جزيلا

ـ ـمـ ـآـ ـشـ ـآئ آللـ ـهـ ـ ـ ـرـ ـوـ ـوـ ـوـ ـوـ ـعـ ــ ـهـ ـ ـ ـوـ ـخـ ــ ـيـ ـآآآآل