تويت
عنوان الموضوع : فطائر محشوة شوكولا ومغطاة بالقرفة والسكر (upside down dishes وطبق انستغرام) طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطائر محشوة شوكولا ومغطاة بالقرفة والسكر
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
اى عجينة معتمدة
عجينتى :
4 كاس طحين (دقيق)
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
0.25 كاس زيت
ماء دافئ للعجن (تقريبا 0.5-1 كاس)
ممكن اضافة زعتر او حبة البركة للعجين لاعطاء نكهة
للحشو :
قطع شوكولا او نوتيللا
للوجه :
زبد سايح
سكر بنى + سكر ابيض + قرفة
للتزيين :
صوص شوكولا
الطريقة :
**تخلط المقادير الجافة كلها
**يضاف الزيت ويفرك باليد
**يعجن مع اضافة الماء الدافئ حتى تعطى عجينة مطاطة لا تلتصق مع مراعاة ضرب العجين وكثرة العجن (افترا يعنى)
**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك ليتضاعف حجمها
**تقطع كور صغيرة تحشى بالشوكولا او النوتيللا وتغلق جيدا
**تغمس فى الزبد السايح
**تدحرج فى مزيج السكر والقرفة
**ترص فى القالب المدهون جيدا وتترك قليلا لتخمر
**تخبز فى فرن ساخن حتى تنضج
**تترك لتبرد قليلا ثم تقلب وتزين بخطوط صوص الشوكولا
وبالهنا
هتلاحظوا فى طرف الصورة قطعة مقطوعة بفعل اصابع خفية للملك حرامى المخبوزات ههههههههه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
مممممممم شهية
تسلم يديك يامبدعة
الله يسلمك غاليتى
مشكورة على المرور والرد حبيبتى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم يديك شهية وبنفس وقت عاليه سعرات
وداعا للحميه
الف عافيه عليكم
الله يسلمك حبيبتى
قطعة صغيرة لا تضر
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
حماك الرحمن وسلم إيديك شغل مرتب وفكرة جميلة وأكيد لذيذة لأني أحب النوتيلا >> نحشيها بالجبنة الكيري ونسقيها بالنستلة
ما شاء الله رااائعة يا اسوم
تسلم يديك يا غالية
الله يسلمك حبيبة قلبى
نورتيييييييييييييييييييينى
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطائر محشوة شوكولا ومغطاة بالقرفة والسكر
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
اى عجينة معتمدة
عجينتى :
4 كاس طحين (دقيق)
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
0.25 كاس زيت
ماء دافئ للعجن (تقريبا 0.5-1 كاس)
ممكن اضافة زعتر او حبة البركة للعجين لاعطاء نكهة
للحشو :
قطع شوكولا او نوتيللا
للوجه :
زبد سايح
سكر بنى + سكر ابيض + قرفة
للتزيين :
صوص شوكولا
الطريقة :
**تخلط المقادير الجافة كلها
**يضاف الزيت ويفرك باليد
**يعجن مع اضافة الماء الدافئ حتى تعطى عجينة مطاطة لا تلتصق مع مراعاة ضرب العجين وكثرة العجن (افترا يعنى)
**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك ليتضاعف حجمها
**تقطع كور صغيرة تحشى بالشوكولا او النوتيللا وتغلق جيدا
**تغمس فى الزبد السايح
**تدحرج فى مزيج السكر والقرفة
**ترص فى القالب المدهون جيدا وتترك قليلا لتخمر
**تخبز فى فرن ساخن حتى تنضج
**تترك لتبرد قليلا ثم تقلب وتزين بخطوط صوص الشوكولا
وبالهنا
هتلاحظوا فى طرف الصورة قطعة مقطوعة بفعل اصابع خفية للملك حرامى المخبوزات ههههههههه
==================================
مممممممم شهية
تسلم يديك يامبدعة
تسلم يديك يامبدعة
__________________________________________________ __________
مممممممم شهية
تسلم يديك يامبدعة
الله يسلمك غاليتى
مشكورة على المرور والرد حبيبتى
__________________________________________________ __________
تسلم يديك شهية وبنفس وقت عاليه سعرات
وداعا للحميه
الف عافيه عليكم
وداعا للحميه
الف عافيه عليكم
__________________________________________________ __________
تسلم يديك شهية وبنفس وقت عاليه سعرات
وداعا للحميه
الف عافيه عليكم
الله يسلمك حبيبتى
قطعة صغيرة لا تضر
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
حماك الرحمن وسلم إيديك شغل مرتب وفكرة جميلة وأكيد لذيذة لأني أحب النوتيلا >> نحشيها بالجبنة الكيري ونسقيها بالنستلة
ما شاء الله رااائعة يا اسوم
تسلم يديك يا غالية
الله يسلمك حبيبة قلبى
نورتيييييييييييييييييييينى