تويت
عنوان الموضوع : ميني خبز عالصاج بحشوة المفرووم و الجبنة ,,,,,فن تقديم المعجنات - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم يا صبايا
لعيون الغاليات و لاني ما بقدر على زعلهم
حشارككم خبزات عالصاج بحجم صغير بحشوة المفروم و الجبنة كثيير طيبين و بينفعوا للعشا
المكونات سهلة
كوبين دقيق خاص بالحلويات
كوب دقيق البر
ملح
شوية سكر
رشة ملح
خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
نمزج الكل للحصول على عجين لين و نعجنه كويس و نتركه يختمر حتى يتضاعف
بالنسبة للحشوة
نحتاج حبة او حبتين بصل مفروم ناعم
لحمة مفرومة
ملح ..فلفل اسود... بابريكا...... كمون ...شطة.. قرفة
بقدونس
و جبنة للحشو
بمقلاة نضع القليل ن زيت الموائدة البصل مع الملح حتى يلين شوي و نضيف اللحمة و نضل نحرك فيها حتى تتفكك
نضيف التوابل و نضل بنحركها حتى ينضج الكل ثم نضيف البقدونس
لو اللحمة المفرومة طلع منها دهن نصفي الحشو احسن عشان نطلع بخبزات مو كثيير دهنة
لما تختمر العجينة
نشكلها كويرات بحجم برتقالة صغيرة
نبسطها شوي مع مراعاة الجوانب تكون ارفع من الوسط
كده لما نجمع العجين حتتساوى السماكة بين الطرفين
نضع الحشوة مع القليل من الجبنة و نغلقها
ونتركها ترتاح شوي
ثم نبسطها
نترك الكل ربع ساعة تختمر كمان مرة
وتنضج على صاج بدون اضافة الدهن
نعمل ثقب صغير بخلة الاسنان وسط كل حبة حتى ما تنتفخ معنا
و صحتين و هنا
مع كل الود
ام البنات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم يا صبايا
لعيون الغاليات و لاني ما بقدر على زعلهم
حشارككم خبزات عالصاج بحجم صغير بحشوة المفروم و الجبنة كثيير طيبين و بينفعوا للعشا
المكونات سهلة
كوبين دقيق خاص بالحلويات
كوب دقيق البر
ملح
شوية سكر
رشة ملح
خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
نمزج الكل للحصول على عجين لين و نعجنه كويس و نتركه يختمر حتى يتضاعف
بالنسبة للحشوة
نحتاج حبة او حبتين بصل مفروم ناعم
لحمة مفرومة
ملح ..فلفل اسود... بابريكا...... كمون ...شطة.. قرفة
بقدونس
و جبنة للحشو
بمقلاة نضع القليل ن زيت الموائدة البصل مع الملح حتى يلين شوي و نضيف اللحمة و نضل نحرك فيها حتى تتفكك
نضيف التوابل و نضل بنحركها حتى ينضج الكل ثم نضيف البقدونس
لو اللحمة المفرومة طلع منها دهن نصفي الحشو احسن عشان نطلع بخبزات مو كثيير دهنة
لما تختمر العجينة
نشكلها كويرات بحجم برتقالة صغيرة
نبسطها شوي مع مراعاة الجوانب تكون ارفع من الوسط
كده لما نجمع العجين حتتساوى السماكة بين الطرفين
نضع الحشوة مع القليل من الجبنة و نغلقها
ونتركها ترتاح شوي
ثم نبسطها
نترك الكل ربع ساعة تختمر كمان مرة
وتنضج على صاج بدون اضافة الدهن
نعمل ثقب صغير بخلة الاسنان وسط كل حبة حتى ما تنتفخ معنا
و صحتين و هنا
مع كل الودام البنات==================================
__________________________________________________ __________
يااااااااا عيني علي لطشت الطبق بالسلطة كمان هلا بروح اقرا الطريقة ولي عودة ههههههههههه
__________________________________________________ __________
بجد سهلة وسريعة وحلوة
وللتطبيق القريب اكيييييييييييد
تسلم دياتك وصحة وهنا على قلبكم
وللتطبيق القريب اكيييييييييييد
تسلم دياتك وصحة وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي الحلوة ما شالله شي بيشهي
__________________________________________________ __________
ما شااااااااااااااااااء الله ...
سهلة وسريعة وكثيييييييييييييير حلوة .. بتشهي خصوصاً سخنة ..
تسلم الأيادي ياااااااارب ... صحة ومليووووووون عااافية ..
سهلة وسريعة وكثيييييييييييييير حلوة .. بتشهي خصوصاً سخنة ..
تسلم الأيادي ياااااااارب ... صحة ومليووووووون عااافية ..
هلا رورو
اشتقنالك حبوبة
واشتقنالك لوصفاتك الرائعة
نا نقدر نستغنى عنك يا عسل
ما شاء الله الخبيزات مشهييييييييييييين
ومع السلطة يا سلااااااااااااااااااااااااااااام روووووووووعة
اشتقنالك حبوبة
واشتقنالك لوصفاتك الرائعة
نا نقدر نستغنى عنك يا عسل
ما شاء الله الخبيزات مشهييييييييييييين
ومع السلطة يا سلااااااااااااااااااااااااااااام روووووووووعة