تويت
عنوان الموضوع : فطيرة الجلاش السهلة بدون فرن...روووووووووعة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
هييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
لطش سريع جدا
من مدة طويلة ملحقتش ألطش حاجة (:
__________________________________________________ __________
جوعتيني يا سمسوم إهئ إهئ
يعني أنا لسه كنت بافكر هاعمل غدا إيه النهاردة
وأدخل الاقي الحلاوة دي كلها قدامي
يبقى كده لن أجرؤ على دخول المطبخ النهارده ههههههههه << واحده ما صدقت (*
تسلم الأيادي يا سكرة حلوة جدا جدا جدا
والحشوة روعة والطريقة واااااااو (:
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ههههههههههههههه
مهو أنا من كتير اوي مش بالحق ألطش حاجة
وبصراحة ما صدقت ألطش النهارده
وانتي عارفه يا أم ريوضي أنا باتشارك مع الحبايب
بالهنا على قلبك (:
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة بيبي مورو 
ههههههههههههههه
مهو أنا من كتير اوي مش بالحق ألطش حاجة
وبصراحة ما صدقت ألطش النهارده
وانتي عارفه يا أم ريوضي أنا باتشارك مع الحبايب
بالهنا على قلبك (:
يسلملي ابو قلب الطيب اللي بيحب يشارك حبايبه في كل حاجة
والله اني بحبك في الله يا عسل انتي
تعالي يا سمسوم اتفضلي
اعتبري الموضوع موضوعك خخخخخخخخخ
انتي الخير والبركة يا سمسوم هو احنا نقدر نستغني عنك (:
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطيرة الجلاش السهلة بدون فرن
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
جلاش
2 بيضة
1/4 كوب حليب
1/4 كوب زيت
رشة فلفل
ملح
الحشو:
انا عملت طرق مختلفة مثلا:
1- شوحت قطع فراخ مع بصلة وثوم وفلفل رومي وجبنة موزاريللا
2- بسطرمة مع فلفل اخضر وطماطم وجبنة موزرايللا
المهم ان الطريقة واحدة لاي حشو
ودي صور الحشوات المختلفة
الطريقة:
*نخلط الحليب مع البيض مع الزيت ورشة فلفل وملح
ملحوظة:
لو تحبي الجلاش طري اكتر استبدلي ال2 بيضة بصفارهم فقط مع الحليب والزيت
*ندهن طاسة بالزيت ونفرد فيه ورق الجلاش بحيث يكون نصف الورقة داخل الطاسة والنصف التاني للخارج بحيث تكون كل ورقة طرفها فوق التانية
وطبعا هنحتاج من 3 ل 4 ورقات نفردهم علي حسب حجم الطاسة وكمان واحدة اضافية فوقهم نفرد عليها الحشو
ونضع نصف خليط الحليب
ثم نضع عليهم ورقة جلاش وعليها الحشو
انا اضفت جبنة موتزاريلا وشيدر وممكن بقدونس (بس ماكانش عندى)
وعليه جزء من خليط الحليب
ثم نقفل الطبقات مع رش ملعقة من خليط الحليب بين الطبقات وبعضها
وبعد ما نقفلها تماما نرش اخر كمية مع ملاحظة انها ما تنزلش تحت للطاسة
ثم نغطي الفطيرة وممكن نتركها في التلاجة واي وقت نسويها
او نسويها فورا علي نار متوسطة وبعدها نهدى النار جدااا لاهدي درجة
بعد ما يصبح لونها من تحت ذهبى ناخد طبق ونضعه عليها ونقلبها علي الناحية التانية ونخفض الحرارة جدا حوالي 10 دقايق حتي تنضج ويصبح لونها ذهبى
وده شكلها بالبسطرمة
يمممممممممممي
ودى عملتها بالطريقة العادية
وده بحشو الدجاج
وااااااااااو
وبالهنا والشفا
اللهم صلي علي محمد عدد ما سبح الطير وطار وعدد ما تعاقب ليل ونهار
وصلي عليه عدد حبات الرمل والتراب
وصلي عليه عدد ما اشرقت شمس النهار
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
جلاش
2 بيضة
1/4 كوب حليب
1/4 كوب زيت
رشة فلفل
ملح
الحشو:
انا عملت طرق مختلفة مثلا:
1- شوحت قطع فراخ مع بصلة وثوم وفلفل رومي وجبنة موزاريللا
2- بسطرمة مع فلفل اخضر وطماطم وجبنة موزرايللا
المهم ان الطريقة واحدة لاي حشو
ودي صور الحشوات المختلفة
الطريقة:
*نخلط الحليب مع البيض مع الزيت ورشة فلفل وملح
ملحوظة:
لو تحبي الجلاش طري اكتر استبدلي ال2 بيضة بصفارهم فقط مع الحليب والزيت
*ندهن طاسة بالزيت ونفرد فيه ورق الجلاش بحيث يكون نصف الورقة داخل الطاسة والنصف التاني للخارج بحيث تكون كل ورقة طرفها فوق التانية
وطبعا هنحتاج من 3 ل 4 ورقات نفردهم علي حسب حجم الطاسة وكمان واحدة اضافية فوقهم نفرد عليها الحشو
ونضع نصف خليط الحليب
ثم نضع عليهم ورقة جلاش وعليها الحشو
انا اضفت جبنة موتزاريلا وشيدر وممكن بقدونس (بس ماكانش عندى)
وعليه جزء من خليط الحليب
ثم نقفل الطبقات مع رش ملعقة من خليط الحليب بين الطبقات وبعضها
وبعد ما نقفلها تماما نرش اخر كمية مع ملاحظة انها ما تنزلش تحت للطاسة
ثم نغطي الفطيرة وممكن نتركها في التلاجة واي وقت نسويها
او نسويها فورا علي نار متوسطة وبعدها نهدى النار جدااا لاهدي درجة
بعد ما يصبح لونها من تحت ذهبى ناخد طبق ونضعه عليها ونقلبها علي الناحية التانية ونخفض الحرارة جدا حوالي 10 دقايق حتي تنضج ويصبح لونها ذهبى
وده شكلها بالبسطرمة
يمممممممممممي
ودى عملتها بالطريقة العادية
وده بحشو الدجاج
وااااااااااو
وبالهنا والشفا
اللهم صلي علي محمد عدد ما سبح الطير وطار وعدد ما تعاقب ليل ونهار
وصلي عليه عدد حبات الرمل والتراب
وصلي عليه عدد ما اشرقت شمس النهار
==================================
هييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
لطش سريع جدا
من مدة طويلة ملحقتش ألطش حاجة (:
__________________________________________________ __________
جوعتيني يا سمسوم إهئ إهئ
يعني أنا لسه كنت بافكر هاعمل غدا إيه النهاردة
وأدخل الاقي الحلاوة دي كلها قدامي
يبقى كده لن أجرؤ على دخول المطبخ النهارده ههههههههه << واحده ما صدقت (*
تسلم الأيادي يا سكرة حلوة جدا جدا جدا
والحشوة روعة والطريقة واااااااو (:
__________________________________________________ __________
ما شاء الله يا سومة تسلم ايدك
شكله عسسسسسسسسسسسسل وعجبني جدااااا
وده لطش لي طبعا
ويا ساتر عليكي يا بيبي هو انتي بتلحقي تلطشي كل حاجة كده طيب خذي حتة وسيبي حتة يا بنت هههههههههههههه
شكله عسسسسسسسسسسسسل وعجبني جدااااا
وده لطش لي طبعا
ويا ساتر عليكي يا بيبي هو انتي بتلحقي تلطشي كل حاجة كده طيب خذي حتة وسيبي حتة يا بنت هههههههههههههه
__________________________________________________ __________
ههههههههههههههه
مهو أنا من كتير اوي مش بالحق ألطش حاجة
وبصراحة ما صدقت ألطش النهارده
وانتي عارفه يا أم ريوضي أنا باتشارك مع الحبايب
بالهنا على قلبك (:
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة بيبي مورو ههههههههههههههه
مهو أنا من كتير اوي مش بالحق ألطش حاجة
وبصراحة ما صدقت ألطش النهارده
وانتي عارفه يا أم ريوضي أنا باتشارك مع الحبايب
بالهنا على قلبك (:
يسلملي ابو قلب الطيب اللي بيحب يشارك حبايبه في كل حاجة
والله اني بحبك في الله يا عسل انتي
تعالي يا سمسوم اتفضلي
اعتبري الموضوع موضوعك خخخخخخخخخ
انتي الخير والبركة يا سمسوم هو احنا نقدر نستغني عنك (: