تويت
عنوان الموضوع : خبز اليانسون (معجنات تدخل فى مكوناتها البهارات) -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
يا عيني يا عيني
انا الاولى لووووولي
سبقت ام مرمر وبيرو وبيبي مورو
هههههههههههههه
بتعرفي امس كنت بدور على طريقته بالنت
بس هلا صار عندي طريقة مضمونة ان شاءالله
جاري التطبيق لاني احب اليانسون وريحت
لالالالالالالالالالالا
مش ممكن
انتى كنتى مرابطة على باب الموضوع ولا ايه؟؟؟
ده انا يادوووووووب دوست ارسل الموضوع ولقيت ردك ورايا
ههههههههههههههههه
شطوووووووووورة ولطشتى ياامووووووووووووورة
بالهنا عليكى
وفى انتظار تطبيق مصور
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
شفتي ما قلتلك انا من امس ادور على طريقته فاول مانزل شميت ريحته وجيت ركضضضضضضضضضضضض
ههههههههههههههههه
ههههههههههههههه
طب كويس ان الريحة وصلت لعندك
وما وصلتش لآل اللطش ههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
راااااااااااااااائع والريييييييييحة تدووووووووووووخ من وهو فى الفرن
المقادير:
1 كيلو طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
50 جم زبدة
250 جم حليب
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة ملح
3 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
2 ملعقة كبيرة من كل من (سمسم-حبة بركة-حبوب دوار الشمس)
3 كاس ماء دافئ للعجن
للوجه:
2 بيضة
يانسون حب صحيح
الطريقة:
**تذاب الزبدة على نار هادئة ثم يضاف الحليب والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح
**تضاف باقى المقادير ويعجن جيدا جدا حتى يصبح عجين ناعم طرى
**يغطى ويترك ليخمر
**يقسم كور وتبطط كل كرة لدائرة وتضغط بالاصابع
**يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويرش بحبوب اليانسون
**يخبز فى فرن حار حتى ينضج ويحمر
ملاحظات:
**يوضع اناء به ماء فى الفرن حتى لا يجف الخبز
**يمكن استبدال اليانسون بالحبهان
**طعم البهارات قوى جدا فى الخبز وانا احبه تمااااااااااااااااما لكن اللى ماتحب الطعم القوى تقلل من مقادير اليانسون وحبة البركة
**يمكن الاستغناء عن حبوب دوار الشمس
وبالهنا والشفا
مع الجبن الابيض امممممممممممم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
راااااااااااااااائع والريييييييييحة تدووووووووووووخ من وهو فى الفرن
المقادير:
1 كيلو طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
50 جم زبدة
250 جم حليب
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة ملح
3 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
2 ملعقة كبيرة من كل من (سمسم-حبة بركة-حبوب دوار الشمس)
3 كاس ماء دافئ للعجن
للوجه:
2 بيضة
يانسون حب صحيح
الطريقة:
**تذاب الزبدة على نار هادئة ثم يضاف الحليب والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح
**تضاف باقى المقادير ويعجن جيدا جدا حتى يصبح عجين ناعم طرى
**يغطى ويترك ليخمر
**يقسم كور وتبطط كل كرة لدائرة وتضغط بالاصابع
**يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويرش بحبوب اليانسون
**يخبز فى فرن حار حتى ينضج ويحمر
ملاحظات:
**يوضع اناء به ماء فى الفرن حتى لا يجف الخبز
**يمكن استبدال اليانسون بالحبهان
**طعم البهارات قوى جدا فى الخبز وانا احبه تمااااااااااااااااما لكن اللى ماتحب الطعم القوى تقلل من مقادير اليانسون وحبة البركة
**يمكن الاستغناء عن حبوب دوار الشمس
وبالهنا والشفا
مع الجبن الابيض امممممممممممم
==================================
يا عيني يا عيني
انا الاولى لووووولي
سبقت ام مرمر وبيرو وبيبي مورو
هههههههههههههه
بتعرفي امس كنت بدور على طريقته بالنت
بس هلا صار عندي طريقة مضمونة ان شاءالله
جاري التطبيق لاني احب اليانسون وريحت
انا الاولى لووووولي
سبقت ام مرمر وبيرو وبيبي مورو
هههههههههههههه
بتعرفي امس كنت بدور على طريقته بالنت
بس هلا صار عندي طريقة مضمونة ان شاءالله
جاري التطبيق لاني احب اليانسون وريحت
__________________________________________________ __________
يا عيني يا عيني
انا الاولى لووووولي
سبقت ام مرمر وبيرو وبيبي مورو
هههههههههههههه
بتعرفي امس كنت بدور على طريقته بالنت
بس هلا صار عندي طريقة مضمونة ان شاءالله
جاري التطبيق لاني احب اليانسون وريحت
لالالالالالالالالالالا
مش ممكن
انتى كنتى مرابطة على باب الموضوع ولا ايه؟؟؟
ده انا يادوووووووب دوست ارسل الموضوع ولقيت ردك ورايا
ههههههههههههههههه
شطوووووووووورة ولطشتى ياامووووووووووووورة
بالهنا عليكى
وفى انتظار تطبيق مصور
__________________________________________________ __________
شفتي ما قلتلك انا من امس ادور على طريقته فاول مانزل شميت ريحته وجيت ركضضضضضضضضضضضض
ههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
شفتي ما قلتلك انا من امس ادور على طريقته فاول مانزل شميت ريحته وجيت ركضضضضضضضضضضضض
ههههههههههههههههه
ههههههههههههههه
طب كويس ان الريحة وصلت لعندك
وما وصلتش لآل اللطش ههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
هههههههههههههههههههه الحمدلله الظاهر انهم نايمين للحين ما اجا حد منهم
وبما انه انا الرابعة والثانية مارضيت تلطش
اكيد احصلي شي خبزة
واذا ماحصلت باخذ العجين وانا اشويه على راحتي وبكيفي
تسلم الايادي اسومة
خبز راااااااااااااااااااائع
اموت في الخبز اللي في بهارات وروايح امممممممممممم
صحة وهنا على قلبكم
وبالتوفيق قلبي
اكيد احصلي شي خبزة
واذا ماحصلت باخذ العجين وانا اشويه على راحتي وبكيفي
تسلم الايادي اسومة
خبز راااااااااااااااااااائع
اموت في الخبز اللي في بهارات وروايح امممممممممممم
صحة وهنا على قلبكم
وبالتوفيق قلبي