تويت
عنوان الموضوع : ايه فايدة البيكنج بودر فى العجائن ايلى فيها خميرة يابنات لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سلام عليكم
وحشتونى
غبت عنكم يومين
باأسئلتى الكتيررررررررررر دى اوعوا تزهقوا بقه
الموهم ياحبايبى
انا اتهبلت بجد
كل بنوته ليها عجينة معتمداها منكم وانا احترت وتوهت جدا بين المقادير المختلفه
فقررت اكون عجينى بنفسى واعتمدها
بس عاوزة اعرف ايه فايدة البيكنج بودر فى عجينة فيها خميرة
وليه بيحطوا الخميرة والبودر معا
وبالمرة ايه فايدة اللبن البودرة
وتسلمولى ياقمرات من كل سوء
وحشتونى
غبت عنكم يومين
باأسئلتى الكتيررررررررررر دى اوعوا تزهقوا بقه
الموهم ياحبايبى
انا اتهبلت بجد
كل بنوته ليها عجينة معتمداها منكم وانا احترت وتوهت جدا بين المقادير المختلفه
فقررت اكون عجينى بنفسى واعتمدها
بس عاوزة اعرف ايه فايدة البيكنج بودر فى عجينة فيها خميرة
وليه بيحطوا الخميرة والبودر معا
وبالمرة ايه فايدة اللبن البودرة
وتسلمولى ياقمرات من كل سوء
==================================
حياك الله اختي
البيكنك باودر يسرع عملية التخمير وكذلك يبتدي تفاعله لما ينتهي تفاعل الخميرة بالفرن
يعني بيكمل دور الخميرة
وانا بالنسبة لية اضيفه باغلب العجان لانه اضمن انه العجينة تكون هشة
اما بخصوص الحليب البودرة دورة تعطي الطراوة للعجينة وتكون هشة كثير
يعني انا بالنسبة ليه الحليب والبيكنك باودر اساسين بالخميرة
وانتظري الخبيرات يعطوك كل وحدة خبرتهم
ربي يسعدك
البيكنك باودر يسرع عملية التخمير وكذلك يبتدي تفاعله لما ينتهي تفاعل الخميرة بالفرن
يعني بيكمل دور الخميرة
وانا بالنسبة لية اضيفه باغلب العجان لانه اضمن انه العجينة تكون هشة
اما بخصوص الحليب البودرة دورة تعطي الطراوة للعجينة وتكون هشة كثير
يعني انا بالنسبة ليه الحليب والبيكنك باودر اساسين بالخميرة
وانتظري الخبيرات يعطوك كل وحدة خبرتهم
ربي يسعدك
__________________________________________________ __________
اهلا فيكي ياسمينا
انا عن نفسي بستخدم البيكينج باودر مع الخميرة لانه بخلي العجينه هشة وطريه والحليب انا بستخدم السائل للعجن بدل المي
انا عن نفسي بستخدم البيكينج باودر مع الخميرة لانه بخلي العجينه هشة وطريه والحليب انا بستخدم السائل للعجن بدل المي
__________________________________________________ __________
اهلا ياسمينا
زى ماقالوا ام مرمر وبسمة
وكمان تضمنى ان لو الخميرة فيها عيب ماتكتمش العجينة
والحليب البودرة بيعطى هشاشة ولون حلو عند السوا
وانتى عارفة يابت انتى ان ماكنتيش بعد كل الاسئلة دى تجيبى لنا ولو صورة لشيئ من ايديكى تبلى بيها ريقنا هنتلم عليكى نفطسك او انا لوحدى اقوم بالواجب
هههههههههه
باهزر معاكى
انتى تسالى براحتك ولا يهمك ياعسل
زى ماقالوا ام مرمر وبسمة
وكمان تضمنى ان لو الخميرة فيها عيب ماتكتمش العجينة
والحليب البودرة بيعطى هشاشة ولون حلو عند السوا
وانتى عارفة يابت انتى ان ماكنتيش بعد كل الاسئلة دى تجيبى لنا ولو صورة لشيئ من ايديكى تبلى بيها ريقنا هنتلم عليكى نفطسك او انا لوحدى اقوم بالواجب
هههههههههه
باهزر معاكى
انتى تسالى براحتك ولا يهمك ياعسل
__________________________________________________ __________
منورة يا ياسمينا
يابنتى اسألى أهو انتى بتستفيدى واحنا كمان بنستفيد معاكى
بصى يا بنت خالتى (مهو انا امى مصرية)
الباودر زى ما قالو الصبايا الحلوات بيدى عجينتك هشاشة وخفة دم زيك كدة يامصراوى ياعسل
والحليب البودرة او السائل اهم شى بالمعجنات بيخليها طرية ولونها جميل وطعمها فيه نكهة ودسم زاكى
اعتمدى عجينى العشر دقائق مع باكو بودر ومش حتندمى ابدا وبالفعل اروع من نتايجها مش حتلاقى
شدى حيلك ووصى سى السيد يدورلك على محل علشان نفتح فيه مخبز سوا اما اخد الجنسية وانزل مصر ههههه
يابنتى اسألى أهو انتى بتستفيدى واحنا كمان بنستفيد معاكى
بصى يا بنت خالتى (مهو انا امى مصرية)
الباودر زى ما قالو الصبايا الحلوات بيدى عجينتك هشاشة وخفة دم زيك كدة يامصراوى ياعسل
والحليب البودرة او السائل اهم شى بالمعجنات بيخليها طرية ولونها جميل وطعمها فيه نكهة ودسم زاكى
اعتمدى عجينى العشر دقائق مع باكو بودر ومش حتندمى ابدا وبالفعل اروع من نتايجها مش حتلاقى
شدى حيلك ووصى سى السيد يدورلك على محل علشان نفتح فيه مخبز سوا اما اخد الجنسية وانزل مصر ههههه
__________________________________________________ __________
ما شاء الله مبدعاتنا الحلوات
ردوا عليك بالتمام و الكمال
تسلموا يا رائعات ركن المعجنات
باحبكم في الله جدا جدا
ياسمينا منتظرين احلى الوصفات من يديك قريبا
ردوا عليك بالتمام و الكمال
تسلموا يا رائعات ركن المعجنات
باحبكم في الله جدا جدا
ياسمينا منتظرين احلى الوصفات من يديك قريبا