رمضان مبارك يا بنت غزة

وانا معك عم بانتظر

ان شالله كل عام وأنت بخير ويناد عليكي يارب

هي العجينة أنا معتمدتها من سنتين واكتر ودايما ما بتخيبني الحمد لله بس السر فيها مو مكوناتها السر الدعك والعجن واي عجينة انت بترتاحيلها بتصير أفضل كل ما دعكتيها أكتر يعني من 10 دقايق ل 15 دقيقة وإذا عندك آلة عجن بتوفر عليكي شغل كتيييير

المهم المقادير :
5 كاسات طحين بتضيفي عليهم معلقتي كبار سكر معلقة شاي ملح وظرف خميرة فورية الظرف 75 غ تقريبا
بتخلطيهم خلطة سريعة وبتضيفي عليهم
4\3 كاسة زيت نباتي وكاسة ونص ماء أكتر من دافي يعني اغلي المي وحطي بالكاسة نص مغلي ونص من الحنفية وضيفي المي بالتدريج طبعا كالعادة اذا حسيتي العجينة رخوة زيدي شوي طحين وإذا حسيتيها ناشفة شوية مي
المهم ادعكيها العجينة رح تكون ناعمة ومطاطية نوعا ما بس ما بتلزق اتركيها ساعة لتخمر واشتغلي فيها يلي بتحبي وهي صور قديمة عندي ساويتها بحشوات مختلفة كانت لمناسبة المهم خبزتها وخليتهم بالفريزر اسبوع ويوم العزيمةطلعتهم وسخنتهم بالفرن وما أحلاهم
حشيتها المربعات بالجبنة والبقدونس والزبدة وكمان في المثلثات محشية سبانخ والمفتوحات صفيحة





وهي اليوم بنتي الله يسلمها من الصبح فايقة وبدها بيتزا فساويتهم تازة سبحان الله قبل ما اقرأ موضوعك هههه واجو بالوقت


ان شالله تجربيها وتعجبك

MARWAH

الله يسعدلي اياكي يارب ويخليلك اماميرك ويسلمووووووو دياتك ان شاء الله راح اجربها والك دعوااااااااااتي بهالشهر الفضيل ربنا ييعطيكي ماتتمني من خير ........ ولسه الدعوات راح تهل الك بعد مااجربها وتعجبني لاني انا مغرمة بيتزا ومعجنات وكل ماراح اتذكر اتلبيتزا راح اددعيلك .......

وعود الخير ياهلا بوجه الخير ياعمري هي وصل المعلوم تنجرب ونشوف وكل عام وانتي بخير ...

كتبت بواسطة مشتاقة ياغزة
الله يسعدلي اياكي يارب ويخليلك اماميرك ويسلمووووووو دياتك ان شاء الله راح اجربها والك دعوااااااااااتي بهالشهر الفضيل ربنا ييعطيكي ماتتمني من خير ........ ولسه الدعوات راح تهل الك بعد مااجربها وتعجبني لاني انا مغرمة بيتزا ومعجنات وكل ماراح اتذكر اتلبيتزا راح اددعيلك .......

وعود الخير ياهلا بوجه الخير ياعمري هي وصل المعلوم تنجرب ونشوف وكل عام وانتي بخير ...



كل عام وأنت بخير و الله يخليكي يارب ويسلمك إن شالله تعجبك وتدعيلي وبيض وشك
بس بتعرفي كل وحدة فينا بتجرب عجائن كتير وبترتاح لوحدة وبتعتمدها وهاد يلي حصل معي