تويت
عنوان الموضوع : *متميز *تطبيقي للفة ماما آلاء مع مقادير المحراب و طريقة روزا ... بارك الله في الجميع لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
في منتهى الروووووووووووووووعة
ما شاء الرحمان يا ام اللول دائما مميزة
و اطباقك لا يعلى عليها
جازاك الله الف خير
و يارب تحفظ اهلك بغزة و جميع الاخوات و الاخوان في غزة و فلسطين .
لا نملك الا الدعاء لهم
اللهم كن نصيرهم و عونهم و زلزل الارض تحت تعدائهم
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم غالياتي
الله يعلم مدى شوقي وحنيني اليكم لكن ما باليد حيلة ... فالوضع المأساوي في غزة جعلنا نتمزق من الداخل و ما بيدنا الا الدعاء لهم
فادعو اخواتي لاهلي ولاهل غزة جميعا بان يحميهم الله و يحفظهم من كل سوء فلا احد هناك بمنأى عن القصف او الموت .. و الدمار و الخراب في كل مكان الله ينتقم من عدوهم ويرد كيده عنهم و يجعل تدبيره تدميره وان يشفي غليلينا منهم و ليس ذلك على الله ببعيد فالدعاء ثم الدعاء فهي سهام الليل التي لا تقهر
حبايبي عجبني خبز الغالية الوءة ...و عجبني ايضا تطبيق روزا و ما شاء الله الاثنتان ماقصروا في الافادة لنا ولركننا الجميل و احببت ان اشارككم تطبيقي رغم الظروف .. و ما امر به ... ولكن وجودي بينكم يخفف عني الكثير
اليكم تطبيقي
انا استخدمت العجينة التي استخدمتها الغالية المحراب الجميل الموجودة على هذا الرابط
هذا رابط الغالية روزا
وهذا رابط الغالية ماما الاء
و هاي الشكل النهائي
اليكم الخطوات
عجنت العجينة وتركتها تخمر جيدا تتضاعف ثم قطعتها وتركتها ترتاح قليلا ليسهل فردها وفردتها بالطول و هذه االعجينة بعد الفرد المرة الاولى ومع الطي بطريقة روزا
ثم اتركهم ليرتاحوا مرة اخرى و افردهم بالطول مرة ثانية و الفها متل السينابون
ثم ارتبها في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتركتها تخمر تقريبا ساعة كاملة و دهنتها قبل الخبز بقليل من الحليب والسكر وخبزتها
ومتل ما انتو شايفين انا حشيت بعضها بالسكر والقرفة بعد دهنت العجينة بقليل من الزبدة السايحة وبعضها بالشوكلاتة
وترك
وترك
تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 200 في الرف الاوسط للفرن و اعطاني هذه النتيجة الرائعة والطعم المميز و العجينة متل عجينة البريوش و ليس كعجينة روزا ... يعني انا عملتها صنف حلو
وهاي شكلها بعد التقطيع العجينة كتير هشة و للعلم انا استخدمت دقيق ذاتي التخمير واضفت م لعقة كبيرة خميرة له
وهنا قطعت الخبز للاولاد ومع كاسة شاي فعلا فطور رائع او وجبة خفيفة في العصر
وهاي صورة اخرى
ان شاء الله تطبيقي يكون عجبكم و نال رضاكم
اخواتي لا اوصيكم بالدعاء ثم الدعاء ثم الدعاء لاهالي غزة و جزاكم عنا خير الجزاء
تحياتي لكم جميعا
محبتكم ام ليانة
==================================
أم ليانة العسل
ما تعملش غير العسل
جميل جمال مالوش مثال
لو أصحاب الوصفة الأصلية شافو تطبيقك حيغيروا منك
وحيعرفوا ان العرب أشطر منهم
تسلم ايدك يا ام ليانة تطبيق رائع
بس على فكرة المقادير اللي انا عملتها هي المأخوذة من الوصفة الأصلية
وكونك انت والمحراب تغيروا المقادير لنفس الطريقة فهذا ابداع
ما تعملش غير العسل
جميل جمال مالوش مثال
لو أصحاب الوصفة الأصلية شافو تطبيقك حيغيروا منك
وحيعرفوا ان العرب أشطر منهم
تسلم ايدك يا ام ليانة تطبيق رائع
بس على فكرة المقادير اللي انا عملتها هي المأخوذة من الوصفة الأصلية
وكونك انت والمحراب تغيروا المقادير لنفس الطريقة فهذا ابداع
__________________________________________________ __________
اهلين بالغالية
يسعدني تكوني اول رد حبيبتي
بالفعل انت طريقتك طريقة خبز ...وان شاء الله اجربها كمان
بس انا كنت عاملة بيتزا ومناقيش للاولاد قلت اجرب صنف حلو متل البريوش ... لانه لو شفتي طريقة ماما الاء العجينة الموجودة في الصورة واضحة انها صنف حلو متل البريوش وطريقة الحشوات اخذتها من الخبز بالزيتون يعني الفضل ليكم في اعطاء الافكار الجميلة
بارك الله فيك يا غالية وماحرمنا وجودك في ركننا وافادتنا بخبراتك لك الاجر ان شاء الله
يسعدني تكوني اول رد حبيبتي
بالفعل انت طريقتك طريقة خبز ...وان شاء الله اجربها كمان
بس انا كنت عاملة بيتزا ومناقيش للاولاد قلت اجرب صنف حلو متل البريوش ... لانه لو شفتي طريقة ماما الاء العجينة الموجودة في الصورة واضحة انها صنف حلو متل البريوش وطريقة الحشوات اخذتها من الخبز بالزيتون يعني الفضل ليكم في اعطاء الافكار الجميلة
بارك الله فيك يا غالية وماحرمنا وجودك في ركننا وافادتنا بخبراتك لك الاجر ان شاء الله
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية عليكم يارب
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية عليكم يارب
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله...
أم ليانة حبيبتي تطبيق راااااااااائع كروعتك...
فعلا أنا أيضا حاسة نفسيتي صارت مكتئبة بعد أخبار غزة...
اللهم انصر أهل غزة ....
أم ليانة حبيبتي تطبيق راااااااااائع كروعتك...
فعلا أنا أيضا حاسة نفسيتي صارت مكتئبة بعد أخبار غزة...
اللهم انصر أهل غزة ....
__________________________________________________ __________
في منتهى الروووووووووووووووعة
ما شاء الرحمان يا ام اللول دائما مميزة
و اطباقك لا يعلى عليها
جازاك الله الف خير
و يارب تحفظ اهلك بغزة و جميع الاخوات و الاخوان في غزة و فلسطين .
لا نملك الا الدعاء لهم
اللهم كن نصيرهم و عونهم و زلزل الارض تحت تعدائهم
تسلم هالايادي يارب
وربي يحفظ أهلك وجميع أهالي فلسطين
والله ان قلوبنا تتمزق عندما نرى إخواننا هناك
وماعلينا إلا الدعاء لهم...ربنا معاكم
وربي يحفظ أهلك وجميع أهالي فلسطين
والله ان قلوبنا تتمزق عندما نرى إخواننا هناك
وماعلينا إلا الدعاء لهم...ربنا معاكم