تويت
عنوان الموضوع : **وصفة متميزة**تورتة النقانق الناجحة للشيف منال العالم لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم حبيباتي
تورتة المقانق (النقانق)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم حبيباتي
عملت تورتة النقانق واولادي اتجننوا عليها
وطلعت لذيذة وشكلها حلو هى بتشوفوها وبتحكموا بنفسكم
بعرف اني الي مدة طويلة مت نزلت شي
وطلعت لذيذة وشكلها حلو هى بتشوفوها وبتحكموا بنفسكم
بعرف اني الي مدة طويلة مت نزلت شي
بس كنت اطل دايما
بس والله كنت مشغولة بالامتحانات
بس والله كنت مشغولة بالامتحانات
تورتة المقانق (النقانق)
المقادير
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
4/1 كوب زيت
4/1 كوب زبدة
1 كوب ماء
الحشو
جبن كريمى
مقانق
الطريقة
يدفأ الماء والزبدة والزيت على النار
يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة وتخلط
تضاف السوائل وتخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة
توضع في طبق مدهون زيت وترش بالزيت وتغلف بنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تستخدم صينية بحواف عالية وتبطن بورق قصدير
تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل ويوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي
توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة قليلا ويقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس
تلف المقانق في العجينة وتقفل الأطراف جيدا
تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة
تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
4/1 كوب زيت
4/1 كوب زبدة
1 كوب ماء
الحشو
جبن كريمى
مقانق
الطريقة
يدفأ الماء والزبدة والزيت على النار
يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة وتخلط
تضاف السوائل وتخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة
توضع في طبق مدهون زيت وترش بالزيت وتغلف بنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تستخدم صينية بحواف عالية وتبطن بورق قصدير
تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل ويوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي
توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة قليلا ويقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس
تلف المقانق في العجينة وتقفل الأطراف جيدا
تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة
تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة
بتمنى يكون شغلي عجبكم
جربوها انتم كمان
==================================
تسلم الأيادى يا قمر
شكلها رائع
وشهي
شكلها رائع
وشهي
__________________________________________________ __________
فعلا روووووووعه حبيبتى وشكلها راائع جدااا
بالف هنا لاولادك
الله يعطيكى الصحه والعافيه
وتسلم الايادى
بالف هنا لاولادك
الله يعطيكى الصحه والعافيه
وتسلم الايادى
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي حبيبتي الله يعيطيكي الف عافيه
واكيد انها طيبه لانها من ايديكي وعلى طريقه حبيبتنا منال العالم
بارك الله فيكي منالو
واكيد انها طيبه لانها من ايديكي وعلى طريقه حبيبتنا منال العالم
بارك الله فيكي منالو
__________________________________________________ __________
تسلمى روووووووووعه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الرحمن
رووعه يا قمر من ايد ما نعدمها يارب
وريته مأكول الهنا على قلوبكم
فعلا روعه انا جربتها و اعتمدتها عندي الاولاد كتير حبوها
** ملف متميز ** تورتة النقانق وصمون الشبت بالجبنه ورمضان كريم وكلم وانتوا بخير
رووعه يا قمر من ايد ما نعدمها يارب
وريته مأكول الهنا على قلوبكم
فعلا روعه انا جربتها و اعتمدتها عندي الاولاد كتير حبوها
** ملف متميز ** تورتة النقانق وصمون الشبت بالجبنه ورمضان كريم وكلم وانتوا بخير
بارك الله فيك اختي