تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفة متميزة ღ♥الرزيزة او عمة القاضي >>معجنات بدون فرن
مقدم من طرف منتديات أميرات
حيا الله الغوالي جميعا
الرزيزة نوع من المعجنات المغربية
شكلها زي المطبق بس بتيجي على شكل خيووط رفييعة
قبل كانت ستات البيوت بتتفنن بعملها بالايد و مازالت الكثيرات يتقن هده الطريقة ما شاء الله
لكن شخصيا استصعبها
فاعملها بماكينة السباكيتي
و الطريقة سهلة
لكن وجب اتباع بعض الملاحظات لنجاحها
و اصحاب الريجيم ملمش دعوة بهالموضوع خاالص
كمية الدقيق بتكون شخصية لكن حقلكم على مقداري
باخد 4اكواب دقيق ابيض فاخر خاص بالحلويات
نصف كوب دقيق القمح نوع جيد
ملح
ماء بارد
بمزج الكل و بضيف الماء شوي شوي مع المزج حتى نحصل على عجينة متماسكة جدا و هدا من اسرار نجاح الرزيزة
و تنعجن عالاقل ربع ساعة و لكن تضل متاسكة جدا
تشكل منها عصيات و تدهن على خفيف جدا بزيت و تترك ترتاح عالاقل ساعة زمن
نبسطها عالخفيف بالايد
نمررها عبر رقم 5او 4بماكينة السباكيني
ثم نمررها من الجهة الثانية للسباجيتي
لنحصل على خيوووط حلوة
نغطسها مباشرة فخليط مكون من ثلاث ارباع زبدة دائبة و ربع كوب زيت
و نبتدي لفها عالايد مع السحب عالخفيف حتى نرقها كمان اكثر
السموحة منكم ما صورت هالمرحلة لاني كنت لحالي
ستحصلون على اسطوانات من العجين
نتركها ترتاح ربع ساعة
نبسطها عالخفيف
تطهى بمقلاة ثقيلة بدون دهنها كفاية الدهن الي فيها
تقلب مرات متعددة حتى تتحمر من الجنبين
و دي اول حبة جهزت معنا
شوفوا ما شاء الله كيف بتنفك معنا و بنحصل على شعيرات من العجين راائعة
عن قرب
قدموها زي ما هي سخنة مع العسل
لكن شخصيا بنحبها كده
بنفكها عالاخر و بنقدمها
و صحتين و هنا
لا تنسوا الشايات يا حلوات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حدثي كان صحيح
زي ماتوقعت الرزيزة
امممممممممممممممممممم
ذكرتيني بهدايك الايام
في منتهي الروعة ياقمر
الله لايحرمنا منك
جونااااااااااااااااااااااااااان الصراحة
تسلم ايدك وصحة وهنا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ممكن ادوق البتاعة الغريبة دى
هى شكلها تحفة
واكيد طعمها يمى مع العسل اللى نازل عليها ده
تسلم ايدك يا ام الاختراعات والحركات .. والبنات
سيبى من ايدك يا ام عزو لحسن اعضك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حيا الله الغوالي جميعا
الرزيزة نوع من المعجنات المغربية
شكلها زي المطبق بس بتيجي على شكل خيووط رفييعة
قبل كانت ستات البيوت بتتفنن بعملها بالايد و مازالت الكثيرات يتقن هده الطريقة ما شاء الله
لكن شخصيا استصعبها
فاعملها بماكينة السباكيتي
و الطريقة سهلة
لكن وجب اتباع بعض الملاحظات لنجاحها
و اصحاب الريجيم ملمش دعوة بهالموضوع خاالص
كمية الدقيق بتكون شخصية لكن حقلكم على مقداري
باخد 4اكواب دقيق ابيض فاخر خاص بالحلويات
نصف كوب دقيق القمح نوع جيد
ملح
ماء بارد
بمزج الكل و بضيف الماء شوي شوي مع المزج حتى نحصل على عجينة متماسكة جدا و هدا من اسرار نجاح الرزيزة
و تنعجن عالاقل ربع ساعة و لكن تضل متاسكة جدا
تشكل منها عصيات و تدهن على خفيف جدا بزيت و تترك ترتاح عالاقل ساعة زمن
نبسطها عالخفيف بالايد
نمررها عبر رقم 5او 4بماكينة السباكيني
ثم نمررها من الجهة الثانية للسباجيتي
لنحصل على خيوووط حلوة
نغطسها مباشرة فخليط مكون من ثلاث ارباع زبدة دائبة و ربع كوب زيت
و نبتدي لفها عالايد مع السحب عالخفيف حتى نرقها كمان اكثر
السموحة منكم ما صورت هالمرحلة لاني كنت لحالي
ستحصلون على اسطوانات من العجين
نتركها ترتاح ربع ساعة
نبسطها عالخفيف
تطهى بمقلاة ثقيلة بدون دهنها كفاية الدهن الي فيها
تقلب مرات متعددة حتى تتحمر من الجنبين
و دي اول حبة جهزت معنا
شوفوا ما شاء الله كيف بتنفك معنا و بنحصل على شعيرات من العجين راائعة
عن قرب
قدموها زي ما هي سخنة مع العسل
لكن شخصيا بنحبها كده
بنفكها عالاخر و بنقدمها
و صحتين و هنا
لا تنسوا الشايات يا حلوات
==================================
حدثي كان صحيح
زي ماتوقعت الرزيزة
امممممممممممممممممممم
ذكرتيني بهدايك الايام
في منتهي الروعة ياقمر
الله لايحرمنا منك
جونااااااااااااااااااااااااااان الصراحة
تسلم ايدك وصحة وهنا
__________________________________________________ __________
الله يسعد قلبك
و صحتين و هنا يا عسل
كنت متاكدة انك حتعرفيها يا عسل
منووورة و الله
و صحتين و هنا يا عسل
كنت متاكدة انك حتعرفيها يا عسل
منووورة و الله
__________________________________________________ __________
ممكن ادوق البتاعة الغريبة دى
هى شكلها تحفة
واكيد طعمها يمى مع العسل اللى نازل عليها ده
تسلم ايدك يا ام الاختراعات والحركات .. والبنات
سيبى من ايدك يا ام عزو لحسن اعضك
__________________________________________________ __________
بيرو مش قلنا روحي العبي بعيد
خلصت عالرزيزة واللي كان كان مافيش ولا فتفوتة
هي طعمها حلو بشكل برضو بغيظك خخخخخخخ
خلصت عالرزيزة واللي كان كان مافيش ولا فتفوتة
هي طعمها حلو بشكل برضو بغيظك خخخخخخخ
__________________________________________________ __________
اهلييييييييين بالقمر
البتاعة الغريبة ديه تعتبر من وصفاتنا التراثية يا حلوة
و طعمها زي المطبق بالظبط بس شكلها جمييل
و الكل بيحبها هنا على فكرة
و تعتبر ضيافة راقية لانه معرووف انها صصعبة الصنع
منووور يا جميل
و اتفضلي
صحتين و هنا
البتاعة الغريبة ديه تعتبر من وصفاتنا التراثية يا حلوة
و طعمها زي المطبق بالظبط بس شكلها جمييل
و الكل بيحبها هنا على فكرة
و تعتبر ضيافة راقية لانه معرووف انها صصعبة الصنع
منووور يا جميل
و اتفضلي
صحتين و هنا
ده انتى حبيبتى يا رورو 
إلا الريجيم انا مش بحبووووووو
شفتى يا ام عزو
.. اهى باعتنى انا وانتى
إلا الريجيم انا مش بحبووووووو
شفتى يا ام عزو
.. اهى باعتنى انا وانتى