تويت
عنوان الموضوع : ** وصفة مبتكرة** الرقائق بالدجاج والبصل"طبق ريفي"
مقدم من طرف منتديات أميرات
مقادير الحشوة
دجاجة ونصف "ملح _فلفل_ورق غار_زنجبيل_قرفة_لومي_كمون"
4 حبات بصل مفروم جوانح "ملح_زيت"
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الرقائق بالدجاج والبصل
أكلة كتير مشهورة بالريف
ومحبوبة من قبل الكل
الكبير والصغير
لما بزورنا ضيوف من المدينة بيطلبوا نعملها
تقدم مع اللبن الرائب
ان شاء الله تنال إعجابكون
أكلة كتير مشهورة بالريف
ومحبوبة من قبل الكل
الكبير والصغير
لما بزورنا ضيوف من المدينة بيطلبوا نعملها
تقدم مع اللبن الرائب
ان شاء الله تنال إعجابكون
مقادير الحشوة
دجاجة ونصف "ملح _فلفل_ورق غار_زنجبيل_قرفة_لومي_كمون"
4 حبات بصل مفروم جوانح "ملح_زيت"
مقادير العجينة
1كغ طحين أبيض
ملعقة طعام ملح
حبة البركة
ماء"مقدار يكفي للعجن"
1كغ طحين أبيض
ملعقة طعام ملح
حبة البركة
ماء"مقدار يكفي للعجن"
نسلق الدجاج ونتركه ليبرد
نذبل البصل بكمية كافية من الزيت حتى يشقر لونه
نعجن العجينة بالماء
ثم نقسمها إلى قطعة كبيرة لتكون سماكتها بعد فردها بالصينية 1سم تقريبا
وباقي العجين نقسمه إلى قطع صغيرة
بحيث تكون سماكتها بعد الفرد 1.5مل تقريبا"11إلى 15 قطعة تقريبا"
بحيث تكون سماكتها بعد الفرد 1.5مل تقريبا"11إلى 15 قطعة تقريبا"
ندهن الصينية بالزيت
ونفرد القطعة الكبيرة من العجين في الصينية
نضع فوقها الدجاج المسلوق ونصف كمية البصل
ونفرد القطعة الكبيرة من العجين في الصينية
نضع فوقها الدجاج المسلوق ونصف كمية البصل
نفرد قطعة أخرى من القطع الصغيرة
ونضعها فوق الدجاج والبصل وندهنها بالزيت
ونضعها فوق الدجاج والبصل وندهنها بالزيت
ومن ثم نفرد قطعة أخرى ونضعها فوقها
ونضع عليها كمية من البصل وندهنها بالزيت
ونضع عليها كمية من البصل وندهنها بالزيت
وهكذا حتى تنتهي كمية البصل والعجين
نضعها في فرن حامي حتى لمدة 10 دقائق
ومن ثم نضع الفرن على نار هادئة ونتركها مدة 40 دقيقة حتى تستوي ونحمرها
ومن ثم نضع الفرن على نار هادئة ونتركها مدة 40 دقيقة حتى تستوي ونحمرها
صحة وألف هنا
==================================
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
فكرتها حلوة واكيد شهيه
الف هنا وعافيه عليكم يارب
فكرتها حلوة واكيد شهيه
الف هنا وعافيه عليكم يارب
__________________________________________________ __________
ما شاء الله عسولة
وصفة جميلة جدا و باين شهية الف صحة وهنا حبيبتي
و منتظرين جديدك دائما
بارك الله فيك
وصفة جميلة جدا و باين شهية الف صحة وهنا حبيبتي
و منتظرين جديدك دائما
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
سلمت يمناك
وايضا تسمى المكمورة في بعض البلاد
صحتين وعافية
وايضا تسمى المكمورة في بعض البلاد
صحتين وعافية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
وصفة حلوة و اكيد شهية
تسلم الايادي
منتظرين جديدك
وصفة حلوة و اكيد شهية
تسلم الايادي
منتظرين جديدك
وصفة طيبه بارك الله فيك