تويت
عنوان الموضوع : خلية النحل بشكل جديد في مشاركتي الخامسة في مسابقة تزيين المخبوزات لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
خلية النحل بشكل جديد
المقادير
1 و 1/2 كوب ماء دافئ
1 م ك خميرة فورية
2 م ك سكر
2 م ك زيت
1 م ص ملح
4 اكواب دقيق لكل الاستعمالات
الطريقة
امزجي الماء و السكر و الخميرة معا
اتركيه حتى تتفاعل الخميرة
في العجانة اضيفي الزيت و 2 اكواب من الدقيق على سرعة بطيئة مستعملة
اداه الكيك. اضيفي كوب اخر من الدقيق مستعملة نفس الاداه
ازيلي اداه الكيك و استعملي اداه العجن
اضيفي باقي الدقيق و اعجنيها 10 د
ضعي العجينة في اناء مذهون بقليل من الزيت و اتركيه يختمر بين 20 و 30 د
و قطعيها الى 24 قطعة متساوية.
هذه طريقة عملية و رائعة للحصول على قطع 24 متساوية
ابسطي العجينة بعد ان تختمر في المرة الاولى بيدك على شكل مستطيل
ثم قطعيها الى النصف عموديا ثم فطعي كل نصف الى ثلاثة عموديا دائما
الان قطعي الى اربعة افقيا و الصور توضج اكثر
شكلي العجينة على شكل كويرات صغيرة و اتركيها تختمر من جديد
ممكن حشوة الكويرات باي حشوة تختارين
التزيين استوحيت الفكرة من cross buns
خليط التزيين
3 م ك دقيق
1/2 م ص سكر
2 م ك ماء
نخلط العناصر الثلاثة جيدا و نزين بها الكويرات بعد تشكيلها
و قبل ادخالها الفرن
التزين الاضافي
خلطة الكاكاو و البيض
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واخيرا لطشت
...ومش اي لطش ابداااااااااااااااااااع من غاليتنا مون
في منتهى الروعة غاليتي ...يسلمو ايديك يارب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
خلية النحل بشكل جديد
المقادير
1 و 1/2 كوب ماء دافئ
1 م ك خميرة فورية
2 م ك سكر
2 م ك زيت
1 م ص ملح
4 اكواب دقيق لكل الاستعمالات
الطريقة
امزجي الماء و السكر و الخميرة معا
اتركيه حتى تتفاعل الخميرة
في العجانة اضيفي الزيت و 2 اكواب من الدقيق على سرعة بطيئة مستعملة
اداه الكيك. اضيفي كوب اخر من الدقيق مستعملة نفس الاداه
ازيلي اداه الكيك و استعملي اداه العجن
اضيفي باقي الدقيق و اعجنيها 10 د
ضعي العجينة في اناء مذهون بقليل من الزيت و اتركيه يختمر بين 20 و 30 د
و قطعيها الى 24 قطعة متساوية.
هذه طريقة عملية و رائعة للحصول على قطع 24 متساوية
ابسطي العجينة بعد ان تختمر في المرة الاولى بيدك على شكل مستطيل
ثم قطعيها الى النصف عموديا ثم فطعي كل نصف الى ثلاثة عموديا دائما
الان قطعي الى اربعة افقيا و الصور توضج اكثر
شكلي العجينة على شكل كويرات صغيرة و اتركيها تختمر من جديد
ممكن حشوة الكويرات باي حشوة تختارين
التزيين استوحيت الفكرة من cross buns
خليط التزيين
3 م ك دقيق
1/2 م ص سكر
2 م ك ماء
نخلط العناصر الثلاثة جيدا و نزين بها الكويرات بعد تشكيلها
و قبل ادخالها الفرن
التزين الاضافي
خلطة الكاكاو و البيض
==================================
واخيرا لطشت
...ومش اي لطش ابداااااااااااااااااااع من غاليتنا مونفي منتهى الروعة غاليتي ...يسلمو ايديك يارب
__________________________________________________ __________
النت عندي ضعيفكنت ناوية الطش يس للاسف الصور عندي غير ظاهرةبس اكيد ومن غير مااشوف رائع كالعادةيسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله شكلهم ولا أروع
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوه إلا بالله
تسلم الأيادي موون
تسلم الأيادي موون
__________________________________________________ __________
عدنا لرؤية روائع مون
مااقدر افوت شوفتهم
رووووووووووووووووعة وحسيت ان العجينة هشه كثير وخفيفة
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
مااقدر افوت شوفتهم
رووووووووووووووووعة وحسيت ان العجينة هشه كثير وخفيفة
يسلمو ايديك وبالصحة والراحة
تسلم ايدك يا احلى مون
شكلها روعة ماشاء الله
شكلها روعة ماشاء الله