تويت
عنوان الموضوع : مممم:: وردات اللحمة اللذيييذة من ايدين لا تحزنييين::مشاركتي الثانية في معجنات ولحوم؛ - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطاير وردات اللحمة الذيييذة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطاير وردات اللحمة الذيييذة
المقادير:
للعجينة:
3 كاس دقيق
ربع كاس زيت
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب بودر
كوب ماء وربع للعجن
نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها
الحشو:
لحم مفروم
طماطم مقطعة صغيرة
بصل مفروم
ملح
بهارات
سماق
دبس رمان
شوي زيت
صنوبر للزينة
الطريقة:
نضع الزيت في القدر ونقلب اللحم المفروم ونضيف له الملح والبهارت وبعد ما يتغير لونه نضيف البصل المفروم ونقلب ونتركهم لينضجو
نضعهم بالمصفاة ونضيف لهم الطماطم والسماق ودبس الرمان ونقلبهم ونتركهم ليبردوا
بعد ما تختمر العجينة نقرصها دواير ونتركها ترتاح عشر دقايق
ثم نرقها ونضع الحشو فيها ونقفلها بشكل الوردة بهالشكل
نغطسها شوي بالدقيق وندهن الصينية زيت ونضعها في الصينية
ندهن الوجه بالبيض ورشة سماق للزينة ونضع صنوبر في النصف على الحشو
[I
ندخلها الفرن ونحمرها من تحت وفوق
ونقدمها
مممممم جدا لذيييذة وطرية وشهييييية
جربوها وقوللولي رايكم
اتمنى تعجبكم
الف شكر لكم
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
==================================
روعه ماشاء الله علبكى
فن وابداع وذوق
تسلمى
فن وابداع وذوق
تسلمى
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله عليكى حبيبتى
دائما متميزة كاعادتتك يا قمر
فطائر روعه وتجننن
الشكل بيحكى كل شى
تسلم الايادى
دائما متميزة كاعادتتك يا قمر
فطائر روعه وتجننن
الشكل بيحكى كل شى
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
الف الف شكر لمروركم العطر غالياتي
مروركم الاروع
الله يسلمكم يارب
مروركم الاروع
الله يسلمكم يارب
__________________________________________________ __________
مممممم تسلم اديكي حبيبتي قمة بالروعه وفكرة حلوة وبسيطة اسمحيلي بهاد الصحن يااااقمر