تويت
عنوان الموضوع : الخبز الفرنسي الرائع بحلته الجديدة...مشاركة 8 في تزيين المخبوزات -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
ما شاء الله روووووووووووعه
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكن اليوم مشاركتي الثامنة في
مسابقة تزيين المخبوزات
أتمنى أن تنال رضاكن
الخبز الفرنسي
المقادير
ثلاثة أكواب طحين أبيض
ثلاث ملاعق زبدة أو سمنة
كوب حليب دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
يخلط الطحين والخميرة والملح والسكر
تذوب الزبدة وتخلط مع البيضة
تضاف للطحين وتعجن مع اضافة الحليب
تدريجيا حتى تحصلي على عجينة ملساء
لاتلتصق باليد
تقسم العجينة الى قطع حسب الحجم المرغوب
تترك ربع ساعة لترتاح
وتشكل بشكل طولي وتصف في
صينية الفرن ثم نعمل بواسطة سكين حادة شقوقا
عرضية مائلة في كل خبزة
تترك ربع ساعة أخرى قبل أن
تدخل فرنا ساخنا أُوقد مسبقا حتى تنضج
وقبل أن تتحمر من الأعلى قمت باخراجها من
الفرن ودهنتها من جميع جهاتها بخلطة التزيين
المكونة من (ملعقة نسكافيه مذابة بقليل
من الماء مخلوطة جيدا مع صفار بيضة)
وتركت الشقوق المائلة دون تلوين
وأعدتها للفرن لدقائق لتتحمر من الأعلى
ثم أخرجتها لتكون جاهزة للتقديم
أرجو أن تنال خبزاتي رضاكن
في أمان الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكن اليوم مشاركتي الثامنة في
مسابقة تزيين المخبوزات
أتمنى أن تنال رضاكن
الخبز الفرنسي
المقادير
ثلاثة أكواب طحين أبيض
ثلاث ملاعق زبدة أو سمنة
كوب حليب دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
يخلط الطحين والخميرة والملح والسكر
تذوب الزبدة وتخلط مع البيضة
تضاف للطحين وتعجن مع اضافة الحليب
تدريجيا حتى تحصلي على عجينة ملساء
لاتلتصق باليد
تقسم العجينة الى قطع حسب الحجم المرغوب
تترك ربع ساعة لترتاح
وتشكل بشكل طولي وتصف في
صينية الفرن ثم نعمل بواسطة سكين حادة شقوقا
عرضية مائلة في كل خبزة
تترك ربع ساعة أخرى قبل أن
تدخل فرنا ساخنا أُوقد مسبقا حتى تنضج
وقبل أن تتحمر من الأعلى قمت باخراجها من
الفرن ودهنتها من جميع جهاتها بخلطة التزيين
المكونة من (ملعقة نسكافيه مذابة بقليل
من الماء مخلوطة جيدا مع صفار بيضة)
وتركت الشقوق المائلة دون تلوين
وأعدتها للفرن لدقائق لتتحمر من الأعلى
ثم أخرجتها لتكون جاهزة للتقديم
أرجو أن تنال خبزاتي رضاكن
في أمان الله
==================================
بسم الله ما شاء الله
شكلهم شهي كتير ومنظر ولا اروع على الصبح
تسلم اناملك الذهبية يا مبدعة
شكلهم شهي كتير ومنظر ولا اروع على الصبح
تسلم اناملك الذهبية يا مبدعة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله روووووووووووعه
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تسلم يدك خبزات شهيات
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي ما شاء الله
الله يعطيكي العافيه غلاتي
الله يعطيكي العافيه غلاتي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تسلم ايديك
تسلم ايدك ام زياد
عجبني الخيز جداااااااااا
والتزيين كمان كتير حلو وناعم
عجبني الخيز جداااااااااا
والتزيين كمان كتير حلو وناعم