إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

** وصفة مبتكرة ** معجناتي في رمضان ~ البورك ~ -طريقة تحضير

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    ** وصفة مبتكرة ** معجناتي في رمضان ~ البورك ~ -طريقة تحضير

    عنوان الموضوع : ** وصفة مبتكرة ** معجناتي في رمضان ~ البورك ~ -طريقة تحضير
    مقدم من طرف منتديات أميرات





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    طبقي اليوم هو البورك

    وهو طبق خفيف ولذيذ

    **************************


    المقادير
    ----
    3 كوب طحين
    ملعقة كوب خميرة
    2 ملعقة سمن نباتي
    ملعقة صغيرة ملح
    ماء كافي للعجن


    ******************

    طريقة العمل
    --------
    نخلط مكونات العجين مع بعض ونعجن الى ان يصبح العجين متماسك
    نتركه يتخمر لمدة نصف ساعة ~




    العجين بعد ما اختمر

    نقوم بتحضير الحشو

    مقادير الحشو
    ---------
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلة صغيرة مفرومة
    2 بيضة مسلوقة
    ملعقة زعتر مطحون
    تتبيلة بهارات رشة من كل من (زنجبيل مطحون- بهارات كاري- كركم)

    ***************

    نشوح البصل قليلاً في الزيت ثم نضيف له اللحم المفروم
    وبعدها نصيف البهارات ونخلط ثم نضيف الزعتر



    ثم نضع البيض المسلوق المقطع فوق اللحم

    *************

    بعد ان جهزنا الحشو

    نقوم بفرد العجين بآلة الفرد
    ونضع كمية من الحشو على الجانب

    ثم نقوم بلفها بحيث لا يخرج منها الحشو عند القلي

    تقلى في زيت غزير الى ان يصبح شكلها ذهبي
    وتقدم مع شرائح الخيار او الطماطم وحسب الرغبة

    وتمتعوا بالطعم اللذيذ

    هنا من الداخل


    والف عافية

    لكم ودي


    في امان الله

    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================



    من نصيبي
    تسلم ايدك اسورة
    بوريك راائع وشهي

    __________________________________________________ __________
    ما شاء الله اسورة

    بوراك شهي

    تسلم الايادي

    والف صحة وهنا على قلبكم

    وكل رمضان وانت بالف خير

    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة أم مــــالــــك

    من نصيبي
    تسلم ايدك اسورة
    بوريك راائع وشهي




    الله يسلمك

    شكرا لمرورك الرائع حبيبتي ام مالك

    ::

    __________________________________________________ __________
    يسلمو ايديك اسورة

    اكيد شهي مادام من ايديك

    صحتين وعافية يارب

    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة ام ليانة
    ما شاء الله اسورة

    بوراك شهي

    تسلم الايادي

    والف صحة وهنا على قلبكم

    وكل رمضان وانت بالف خير



    الله يسلمك حبيبتي ام ليانة
    وكل عام وانتِ بالف خير

    ::

    عاشت ايدج اسوووووووووووووووووووووووورة على البورك الطيب شكلة يخبل يم يم يم


    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
السابق template التالي
يعمل...
X