تويت
عنوان الموضوع : ** تطبيق احترافي ** كعك أم ليون الأرمني من مطبخي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
3ملاعق خميرة فورية + م طعام سكر + 1/2 كوب ماء فاتر
تخلط معا وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم يضاف لها
كوبين سمن مازولا بنكهة الزبدة
1/2 كوب زيت نباتي
كوب سكر كوب من الحليب
بيضتان
م صغيرة بهارات الكعك والمعمول جاهزة (tak tat)
7 اكواب من الدقيق الفاخر مع رشة ملح
وللتلميع استعملت حليب بودرة مع شوية ماء ونسكافيه (عندي حساسية من ريحة البيض خخ)
وحبة البركة للزينة
الطريقة:
كوب وربع زبدة بحرارة الغرفة
1/2 كوب سكر1/2 م ص قرنفل مطحون
م ص قرفة كوب جوز مفروم (ماكان متوفر استبدلته بلوز محمص ومفروم) أكيد الطعم اختلف بس كان لذيذ
3 اكواب دقيق نذيب الزبدة على النار ونضيف لها السكر والقرفة والقرنفل ثم الدقيق ونحرك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الجوز ونتركها لتبرد قليلا والصور توضح
وهنا استعملت تمر مفروم (عجوة) لحشو باقي العجين فردت العجين بشكل دائري وكذلك التمر على ورق المونيوم ووضعتهم فوق بعض وشكلتهم كرواسونات وعملت كمان معمول خخخخماعتقت ولا شي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بما ان و لا وحدة لطشت الطبق
خلاص يبق من نصيبي
يسلموا ي قمر
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة رورو فلسطين 
الله يجزاك الجنة ونعيمها يارب ربي يسلم ها الطله
كتبت بواسطة وعود الخير
الله يسلم قلبك وعودة الغالية الأحلى طلتك على موضوعي ياقمر
لاعدمناك
كتبت بواسطة ام امل الاثرية
الاروع مرورك حبيبتي لاعدمنا مرورك الي اسعدني أم أمول الغالية
كتبت بواسطة **ام البنات **
بما ان و لا وحدة لطشت الطبق
خلاص يبق من نصيبي
يسلموا ي قمر
هههه نصيب حدا مابياخدوا حدا
بالهنا والشفا على قلبك يا أم عبودي
مرورك الغالي عطر صفحتي ياقمر
يعطيكي الف عافية
كعك متميز وراقي
موفقة ان شاء الله
مقدم من طرف منتديات أميرات
مساء النور والسرور
على أحلى لكيااااااات
على أحلى لكيااااااات
ولله الحمد قدرت أنزل اول مشاركة
متواااضعة للمسابقة
يارب تنال الرضا
متواااضعة للمسابقة
يارب تنال الرضا
وهي تطبيق متواضع لكعك أم ليون العسل
الأرمني
وبصرااحة الطعم
تووووووووحفة
انصحكم تجربوا ومش حتندموا
الأرمني
وبصرااحة الطعم
تووووووووحفة
انصحكم تجربوا ومش حتندموا
هنا رابط الغالية أم ليانة
البيتفورالمالح و الكعك الارمني حصريا لمنتدى لك تضامنا مع معجنات غير تقليدية خااااالص
البيتفورالمالح و الكعك الارمني حصريا لمنتدى لك تضامنا مع معجنات غير تقليدية خااااالص
المقادير:
3ملاعق خميرة فورية + م طعام سكر + 1/2 كوب ماء فاتر
تخلط معا وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم يضاف لها
كوبين سمن مازولا بنكهة الزبدة
1/2 كوب زيت نباتي
كوب سكر كوب من الحليب
بيضتان
م صغيرة بهارات الكعك والمعمول جاهزة (tak tat)
7 اكواب من الدقيق الفاخر مع رشة ملح
وللتلميع استعملت حليب بودرة مع شوية ماء ونسكافيه (عندي حساسية من ريحة البيض خخ)
وحبة البركة للزينة
الطريقة:
نذيب الخميرة ومعلقة السكر والماء الدافي حتى تتضاعف
نضرب السكر والسمن والزيت جيدا
ثم يضاف الحليب والبيض وبهارات الكعك
ثم نضيف الخميرة والدقيق
ونعجن حتى تتكون عجينة طرية
وتترك لتختمر لمدة ساعتين لثلاث ساعات
مقادير وطريقة الحشوة
كوب وربع زبدة بحرارة الغرفة
1/2 كوب سكر1/2 م ص قرنفل مطحون
م ص قرفة كوب جوز مفروم (ماكان متوفر استبدلته بلوز محمص ومفروم) أكيد الطعم اختلف بس كان لذيذ
3 اكواب دقيق نذيب الزبدة على النار ونضيف لها السكر والقرفة والقرنفل ثم الدقيق ونحرك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الجوز ونتركها لتبرد قليلا والصور توضح
وهنا استعملت تمر مفروم (عجوة) لحشو باقي العجين فردت العجين بشكل دائري وكذلك التمر على ورق المونيوم ووضعتهم فوق بعض وشكلتهم كرواسونات وعملت كمان معمول خخخخماعتقت ولا شي
وهنا الحلوين متجمعين
وهنا من جوه
يارب تطبيقي المتواضع يكون نال الرضا
خصوصا الغالية أم ليون
خصوصا الغالية أم ليون
دعواتكم لأسرتي بالستر والصحة
==================================
يسلمو هالايدين بشهوا
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي يا ام العزاز
ما شاء الله طالعين حلوين من تحت دياتك
كل الشكر لك
وللغالية ام اللول على هذا الكعك الشهي
ما شاء الله طالعين حلوين من تحت دياتك
كل الشكر لك
وللغالية ام اللول على هذا الكعك الشهي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله روووعة تسلم ايديك
بالتوفيق بارك الله فيك
بالتوفيق بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
بما ان و لا وحدة لطشت الطبق
خلاص يبق من نصيبي
يسلموا ي قمر
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة رورو فلسطين يسلمو هالايدين بشهوا
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
الله يجزاك الجنة ونعيمها يارب ربي يسلم ها الطله
كتبت بواسطة وعود الخير تسلم الايادي يا ام العزاز
ما شاء الله طالعين حلوين من تحت دياتك
كل الشكر لك
وللغالية ام اللول على هذا الكعك الشهي
ما شاء الله طالعين حلوين من تحت دياتك
كل الشكر لك
وللغالية ام اللول على هذا الكعك الشهي
الله يسلم قلبك وعودة الغالية الأحلى طلتك على موضوعي ياقمر
لاعدمناك
كتبت بواسطة ام امل الاثرية ما شاء الله تبارك الله روووعة تسلم ايديك
بالتوفيق بارك الله فيك
بالتوفيق بارك الله فيك
الاروع مرورك حبيبتي لاعدمنا مرورك الي اسعدني أم أمول الغالية
كتبت بواسطة **ام البنات ** بما ان و لا وحدة لطشت الطبق
خلاص يبق من نصيبي
يسلموا ي قمر
هههه نصيب حدا مابياخدوا حدا
بالهنا والشفا على قلبك يا أم عبودي
مرورك الغالي عطر صفحتي ياقمر
يعطيكي الف عافية
كعك متميز وراقي
موفقة ان شاء الله