تويت
عنوان الموضوع : بيتزا&أقراص لحمه&كرواسون بالجبنةالبيضاء&فطايرزعترأخضر&و أشياء تانيه أتفضلوا طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مالك وعمر 
بسم الله ماشاءالله
الله يعطيكي العافية
ابدعتي بشكل رهييييييييييب
مثل عادتك
ويعافيكي ربي ويسعدك يا بطه
نورتي سموحه الحلوه
كتبت بواسطة جوتشي
بسم الله ما شاء الله تبارك الله
كتبت بواسطة جوتشي
مقدم من طرف منتديات أميرات
يصبحكم بانوار النبي غالياتي
ويسعد أوقاتكم يارب
اليوم جبتلكم شوية معجنات 
ان شاء الله تعجبكم وتنال الرضا وتصيروا منها 
شيء بسيط لعيونكم اتفضلوا غالياتي
بسم الله نبدأ
بالنسبه للعجينه أذا ما استخدمت عجينه لاحد الاخوات الفاضلات أقوم باعداد عجينه عاديه وبصراحه لا استخدم مقادير محدده
طحين و حليب بودره وشوية زيت نباتي او زيت زيتون وملح وسكر وخميره فوريه
وأكيد ماء دافي للعجن
وأكيد ماء دافي للعجن
تعجن جميع المواد جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء وطريه
بنغطي العجينه وبندفيها بحرام ونتركها ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة ساعه
بعد ذلك نبدأ بتحضير وتجهيز معجناتنا
اول شيء
كرواسون بالجبنه البيضاء
تفرد العجينه على شكل مستطيل وتقطع الى مثلثات
نضع الجبنه على الطرف الكبير للمثلث ونلفها
توضع في صينه وتدهن بالبيض ونطقه نساكفه وترش بالقزحه ثم تخبز
أيضا حضرت
لفائف النقانق
تقطع العجينه على شكل مستطيل وتلف بداخلها حبة النقانق كما في الصورة
ايضا تدهن بخليط البيت وترش بالسمسم وتخبز
الرجاء عدم الرد
==================================
المني بيتزا
نفس العجينه والصوصو هنا أستخدمت الكاتشب وأضفة له ملح وزيت زيتون وفلفل اسود والقليل من الاورغانيوا خلطته جيدا
قطعت العجينه على كرات صغيره جدا وفردتها ثم احدثت ثقوب فيها حتى لا تنتفخ
ودهنتها بخليط الكاتشب وأضفت حبات ذره وفطر معلب فلفل روحي مقطع مكعبات
من كل الالوان وزيتون اسود من غير النواة ثم الجبنه
من كل الالوان وزيتون اسود من غير النواة ثم الجبنه
وبجانب البيتزا أيضا
مثلثات الجبن
قطعت العجينه لمربعات وحشيتها بالجبن الشيدر وأغلقتها ثم رشيت القليل
من الجبن على العجينه لاميزها عند التقديم
من الجبن على العجينه لاميزها عند التقديم
أقراص اللحمه بالخضار
الحشوة عباره عن لحمه معصجه مع البصل والفلفل الاسود والبهارات
وبعد نضوجها اضفت فلفل روحي مقطه مكعبات أخضر وأصفر و أحمر
ممكن اضافة الفلفل مع اللحمه علىالنار حسب الرغبه
بس انا بفضل هاي الطريقه علشان تفضل فرش وتقرش الفلفله
العجينه هي نفس العجينه طبعا
فردتهاعلى شكل دائرة ووضعت الحشوة بالداخل
ثم قفلتها بهذا الشكل
ثم اقفتها من الاسفل
وضعتها في صينية الفرن ودهنت الوجه أيضا بخليط البيض
وأعملت ايضا
فطاير بالبطاطا
سلقت البطاطا ثم قمت بهرسها مع ملعقتين زبده وبيضه وشوية ملح وفلفل أسود
حشيتها بنفس العجينه ودهنتها بالبيت ورشيتها بالقزحه لاميزها عن غيرها
مني ساندويش الكفته
العجينه هي عجينة خبز الكماج وقدمتهاعلىالرابط
لكن أعملت الخبز صغير جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
والحشوه عباره عن لحمة كفته مع بصل وبقدونس وملح وفلفل أسود
شكلتهاعلى شكل لأقراص صغيره وشويتها بالفرن
حشوة المني خبز بصوص المايونيز والتومه
ثم حبة الكفته المني وشريحة خيار
والف صحه وهنا
وأيضا نفس الخبز الصغير حشيته بالفلافل والخيار وورق نعناع طازه
فطاير الزعتر الاخضر بالجبنه البيضاء
نفس العجينه السابقه لكن اضفت لها زعتر اخذر ورق وعجنتها كويس وتركتهاترتاح
فم قطعتها الى كرات صغيره وفردتها واضفت علىالوجه جبنه بيضاء مبروشه
وخبزتها
الرجاء عدم الرد
__________________________________________________ __________
ومطرح ما يسري يمري يارب
أتمنى تعجبكم تشكيلتي لليوم
والف صحه وهنا يارب
أتمنى تعجبكم تشكيلتي لليوم
والف صحه وهنا يارب
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله
الله يعطيكي العافية
ابدعتي بشكل رهييييييييييب
مثل عادتك
الله يعطيكي العافية
ابدعتي بشكل رهييييييييييب
مثل عادتك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليكي
تسلم ايديكي غاليتي
تسلم ايديكي غاليتي
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مالك وعمر بسم الله ماشاءالله
الله يعطيكي العافية
ابدعتي بشكل رهييييييييييب
مثل عادتك
ويعافيكي ربي ويسعدك يا بطه
نورتي سموحه الحلوه
كتبت بواسطة جوتشي بسم الله ما شاء الله تبارك الله
كتبت بواسطة جوتشي فنانه يا ميسو الله يخليلنا اياكي
وتضلي تبدعي
الشكل روعه واكيد الطعم بيشهييييي
يسلموا يا عسل والف صحه وهنا
وتضلي تبدعي
الشكل روعه واكيد الطعم بيشهييييي
يسلموا يا عسل والف صحه وهنا
تسلم يا جوجو وربي يسعدك ويحفظ أولادك يارب