تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** حلقات السمسم (السميت) بدبس التمر ايقرمش وخفيف
مقدم من طرف منتديات أميرات
[B]
المقادير
1كوب ماء دافى *1كوب حليب دافى*1 كوب شاهى صغير زيت*1 ملعقة اكل خميرة بيرة*1ملعقة صغيرة سكر مع الخميرة*1ملعقة اكل ملح*5 اكواب دقيق تزيد او تنقص قليل *(انا عملت نص المقدار)
مقادير الصوص
2 ملعقة كبيرة رب التمر *2 ملعقة كبيرة زيت *1كوب صغير ماء(طبعا الصوص او رب التمر بيعطى لون مخملى وريحتة حلوة جدا لحلقات السمسم)
التغليف
صحن سمسم
الطريقة
نحرك الخميرة مع السكر والماء ونتركهم 10 دقايق
نضيف باقى المواد حتى نتحصل على عجينة متوسطة وبعدين نتركها ترتاح نص ساعة بس
نشكلها اصابع كما فى الصور
نبرم كل ااصبعين بالطول مع بعض على شكل كعكة تما نضع الكعكة فى صوص التمر تما فى السمسم
نضعهم فى طاجين الفرن
نتركهم ساعة ليتضاعف حجمهم نخبزهم فى فرن حامى شوية على درجة 180 حتى يحمرو
وهدو بعد خروجهم من الفرن
وهنا جاهز السميت او السميد او الكعك بااى اسم تحبو
]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك ياقمر ... بصراحة كل وصفاتك تجنن بدون إسثناء
الله يرزقك بخير الذرية ويفرح قلبك ....
وتسلم ايدك يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى المعدلة
والف هنا عافية على قلوبكم يارب
بارك الله فيك دوماااااااااا منورتنى بطلتك الحلوة
تسلمى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة SwEeT BeBa
ماشاء الله عليك ياقمر ... بصراحة كل وصفاتك تجنن بدون إسثناء
الله يرزقك بخير الذرية ويفرح قلبك ....
وتسلم ايدك يعطيك الصحة
والله انتى الى سويت على اسلوبك الحلو
اسعدنى مرورك الحلو
مقدم من طرف منتديات أميرات
[B]
السلام عليكم
اخواتى هدا كعك حلقات السمسم ويسمى ايضا السميت وله عدة اسماء اخرى وهورائع ساخن واكلته مرة فى مصر حلو جدا ومشهور كدلك فى تركيا يباع فى كل مكان وليه عدة طرق بس هده افضلها عندى نبداء بسم الله
حلقات السمسم
حلقات السمسم
المقادير
1كوب ماء دافى *1كوب حليب دافى*1 كوب شاهى صغير زيت*1 ملعقة اكل خميرة بيرة*1ملعقة صغيرة سكر مع الخميرة*1ملعقة اكل ملح*5 اكواب دقيق تزيد او تنقص قليل *(انا عملت نص المقدار)
مقادير الصوص
2 ملعقة كبيرة رب التمر *2 ملعقة كبيرة زيت *1كوب صغير ماء(طبعا الصوص او رب التمر بيعطى لون مخملى وريحتة حلوة جدا لحلقات السمسم)
التغليفصحن سمسم
الطريقة
نحرك الخميرة مع السكر والماء ونتركهم 10 دقايق
نضيف باقى المواد حتى نتحصل على عجينة متوسطة وبعدين نتركها ترتاح نص ساعة بس
نشكلها اصابع كما فى الصور
نبرم كل ااصبعين بالطول مع بعض على شكل كعكة تما نضع الكعكة فى صوص التمر تما فى السمسم
نضعهم فى طاجين الفرن
نتركهم ساعة ليتضاعف حجمهم نخبزهم فى فرن حامى شوية على درجة 180 حتى يحمرو
وهدو بعد خروجهم من الفرن
وهنا جاهز السميت او السميد او الكعك بااى اسم تحبو
وصحتين وعافية
[/B==================================
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى المعدلة
والف هنا عافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى المعدلة
والف هنا عافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك ياقمر ... بصراحة كل وصفاتك تجنن بدون إسثناء
الله يرزقك بخير الذرية ويفرح قلبك ....
وتسلم ايدك يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله حبيبتي
وصفة رائعة ومميزة
والصوص مفيد واكيد بيمنح الكعكات طعم ولون جميل جدا بالاضافة انه بيخلي السمسم بيلزق في العجين
ربي يبارك فيك ويرزقك الذرية الصالحة
وما يحرمنا ابداعاتك
منتظرين جديدك دوما يا غاالية
وصفة رائعة ومميزة
والصوص مفيد واكيد بيمنح الكعكات طعم ولون جميل جدا بالاضافة انه بيخلي السمسم بيلزق في العجين
ربي يبارك فيك ويرزقك الذرية الصالحة
وما يحرمنا ابداعاتك
منتظرين جديدك دوما يا غاالية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى المعدلة
والف هنا عافية على قلوبكم يارب
بارك الله فيك دوماااااااااا منورتنى بطلتك الحلوة
تسلمى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة SwEeT BeBa ماشاء الله عليك ياقمر ... بصراحة كل وصفاتك تجنن بدون إسثناء
الله يرزقك بخير الذرية ويفرح قلبك ....
وتسلم ايدك يعطيك الصحة
والله انتى الى سويت على اسلوبك الحلو
اسعدنى مرورك الحلو