تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفه مبتكرهღღ الشورما من مطبخى وعلى طريقتى الخاصة لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
:
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
طاسة شاى خل تفاح اوعادى
طاسة شاى زيت زيتون
[/CENTER]
ويعطيكم العافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
رووووووووووعة ياسمحة شاورما تجي في الخاطر
ربنا يسلم هاليدين أمييييييييييييييييييييييييييييييين
أسمحيلي ياسمحة بهذا الطبق
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الشورما من مطبخى وعلى طريقتى الخاصة
كيفكم حبيبات قلبى اليوم عملت شورما بس بطريقتى الخاصة
ولا اطول عليكم
المقادير
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
طاسة شاى خل تفاح اوعادى
طاسة شاى زيت زيتون
ملح / فلفل اسود / زعتر / اكليل الجبل /ثوم/ كوب زبادى اولبن / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
..
يرش فوقها جميع المقاديروتترك فى الثلاجة مدة اربع ساعات على الاقل او طول الليل الافضل او تستخدم فى الحال
ثم بعد ذلك نشوح الشورما فى مقلاة حتى تنضج وبين فترة واخرة نضيف لة قليل من البن حتى يتم النضج
وترفع من على النارونضعها فى الخبز الخاص وانتم عارفين الباقى............الخ
وهذ الشكل النهائ
قدمتها مع بعض الكرنبت المقلى والباذنجال والفلفل والبيتزاء والحساء وهذ كلة على العشاء
على فكرة نحن نعمل وجبة وحدة فى اليوم
TER]ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
..
يرش فوقها جميع المقاديروتترك فى الثلاجة مدة اربع ساعات على الاقل او طول الليل الافضل او تستخدم فى الحال
ثم بعد ذلك نشوح الشورما فى مقلاة حتى تنضج وبين فترة واخرة نضيف لة قليل من البن حتى يتم النضج
وترفع من على النارونضعها فى الخبز الخاص وانتم عارفين الباقى............الخ
وهذ الشكل النهائ
قدمتها مع بعض الكرنبت المقلى والباذنجال والفلفل والبيتزاء والحساء وهذ كلة على العشاء
على فكرة نحن نعمل وجبة وحدة فى اليوم
ويعطيكم العافية
==================================
رووووووووووعة ياسمحة شاورما تجي في الخاطر
ربنا يسلم هاليدين أمييييييييييييييييييييييييييييييين
أسمحيلي ياسمحة بهذا الطبق
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي وصفه اتهبل وسفره بتجنن
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي على الشاورما الشهية
صحة وهنا على قلبكم
وربي يرزقكم الذرية الصالحة
صحة وهنا على قلبكم
وربي يرزقكم الذرية الصالحة
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممممممممممم
انا نبى السفرة
ماشاء الله بمنتهى الروووووووووعه سلمت الأيادي يالغاليه
انا نبى السفرة
ماشاء الله بمنتهى الروووووووووعه سلمت الأيادي يالغاليه
__________________________________________________ __________
سلم ايديااااتك يارب
وربي يرزقك بالذرية الصالحه يارب
سهفتيني
وربي يرزقك بالذرية الصالحه يارب
سهفتيني
ماشاء الله
اتجنن السفره
ربي يعطيك الصحه والعافيه
والف صحه على قلوبكم ان شاء الله
بس معلش على القصقصه ليش وجبه وحده في اليوم ؟
ههههههههههههههههههههه
اتجنن السفره
ربي يعطيك الصحه والعافيه
والف صحه على قلوبكم ان شاء الله
بس معلش على القصقصه ليش وجبه وحده في اليوم ؟
ههههههههههههههههههههه