تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفة متميزةღღ المسمن والملاوي المغربية من ايدين ام عبد المعز لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
في اثناء تحضيرنا للمسمن اوالملاوي نكون وضعنا الطاوة علي النار يعني لازم تكون سخنة عند وضع المسمن ونرش عليها قليل من الدهن رش فقط
وهنا قمت بوضع جبن مثلثات عليها
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واااااااااااااو مسمن في غاية الروعة ام عبد المعز
انا اخذت نصيبي اروح اشرب بيه قهوتي
يممممممممم
__________________________________________________ __________
وانا اخدت الطبق
اذهنه على راحتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح -مساء الخيرات لكل اللي بيطلوا علي صفحتي وينوروا موضوعي بطلتهم وبردودهم
اليوم حبيت انزل المسمن والملاوي المغربية وهم هدية مني لشخص معرفتي به قريبة لكن غالي علي قلبي
اليوم حبيت انزل المسمن والملاوي المغربية وهم هدية مني لشخص معرفتي به قريبة لكن غالي علي قلبي
المقادير
دقيق
سميدنا (سبسيال) ارق نوع من السميد
ملح
ماء دافئ
بالنسبة لكمية الدقيق اي كمية ترغبي بها والسميدنا تكون نص كمية الدقيق اواكثر شوية
سميدنا (سبسيال) ارق نوع من السميد
ملح
ماء دافئ
بالنسبة لكمية الدقيق اي كمية ترغبي بها والسميدنا تكون نص كمية الدقيق اواكثر شوية
لفرد اوحل العجينة نحتاج للزبدة والزيت
الطريقة
نخلط الدقيق مع السميدنا والملح ونضيف الماء الدافئ حتي تتكون عجينة متماسكة ورطبة نوعا ما
نسبك العجينة جيدا وتقسم الي كرات ونتركها ترتاح قليلا ليسهل حلها
نسبك العجينة جيدا وتقسم الي كرات ونتركها ترتاح قليلا ليسهل حلها
نقوم بفرد العجينة باليد مع الدهن بالزبدة والزيت
نقوم بطيها او تطبيقها بهذه الطريقة في حاله المسمن
نتركها ترتاح ثم نقوم بفردها باليد
ولفها بهذه الطريقة في حالة الملاوي
نتركها ترتاح ثم نقوم بفردها باليد
في اثناء تحضيرنا للمسمن اوالملاوي نكون وضعنا الطاوة علي النار يعني لازم تكون سخنة عند وضع المسمن ونرش عليها قليل من الدهن رش فقط
هنا قمت بوضع العسل عليها
وهنا قمت بوضع جبن مثلثات عليها
نقوم بلفها مثل الساندوتش بصراحة الاولاد وابوهم كانوا علي نار فمااعطوني فرصة حتي اقدم الطبق بشكل اجمل
ان شاء الله يارب تكون نالت اعجابكم
في امان الله
في امان الله
==================================
واااااااااااااو مسمن في غاية الروعة ام عبد المعز
انا اخذت نصيبي اروح اشرب بيه قهوتي
يممممممممم__________________________________________________ __________
وانا اخدت الطبق
اذهنه على راحتي
__________________________________________________ __________
يعطيك الصحة وطول العمر
فعلا المسمن رووووعة والسمديناااا تعطيه نكهة خااااصة
الحق اني ضقته قبل بس ما كانتش ليا جرئة نجربه في الحوش عارفة اني خووووف من اي جديد
بس بعد ما شفته من تحت ايدياتك اكيد حنجربه لاني متاكده انه حيطلع رووووعة بطررريقتك وبعد شرحك المفصل
شكرا ليك والف صحة على الصغويرة ووبيهم
فعلا المسمن رووووعة والسمديناااا تعطيه نكهة خااااصة
الحق اني ضقته قبل بس ما كانتش ليا جرئة نجربه في الحوش عارفة اني خووووف من اي جديد
بس بعد ما شفته من تحت ايدياتك اكيد حنجربه لاني متاكده انه حيطلع رووووعة بطررريقتك وبعد شرحك المفصل
شكرا ليك والف صحة على الصغويرة ووبيهم
__________________________________________________ __________
على فكرة الصورة اهيا تقتتتتتتتتتتتتتل 
__________________________________________________ __________
ماشاء الله بيشهواااااا
امي اصولا مغربية وبتعملا وانا بموت عالملوية
تسلم الايادي
امي اصولا مغربية وبتعملا وانا بموت عالملوية
تسلم الايادي
يا عيني على الملاوي يجنننننننننننننننن
انا شخصيا جربته لمون وكان بشهي
تسلم ايدك يا قمر والف صحه للعيال وابوهم يارب
انا شخصيا جربته لمون وكان بشهي
تسلم ايدك يا قمر والف صحه للعيال وابوهم يارب