تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفة متميزةღღ فطاير بجبنةالشرايح بلفة الوردة صحية وخفيفة لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
باين عليها تجنن
وخصوصا المنظر الجميل مثل الورد
الحلوة ابدعت فعلا أختي 
ربنا يخليكي يارب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
فطاير الجبنة بلفة حلوة
المكونات
1بيضة *نص كوب زبادى سادة*نص كوب زيت *1\4 1كوب ماء دافى للعجن*1ملعقة اكل خميرة بيرة *ملعقة صغيرة تخلط معها سكر*ملح *
دقيق تقريبا 1كيلو بيزيد او ينقص حسب *بيضة مخفوقة لدهن الوجه *سمسم
فلفل رومى احمر واصفر مقطع مكعبات صغيرة لزينة الوردات
طبعا الكمية هده انا عملت منها صينينتن
الحشو
جزر*بصل *معدنوس *نفرمهم ناعم والجزر نبشره
* شوحت الجزرا لمبشور والبصل فى شوية زيت وملح وبودرة التومة وفلفل اسود اكيد وبعدما بردو اضفتلهم جبنة شرايح
وممكن تتسعملى اى حشو تحبيه بس انا هده المرة حبيتها تكون فطاير خفيفة الحشو وصحية اكتر
الطريقة
نبعجن المقادير عاادى
بس اولا ودايما ادوب الخميرة فى الماء الدافى 5 دقايق مش اكتر وبنضيف بعدها البيضةو باقى المواد ونعجن
ونتركها حتى ترتاح وتختمر بشكل جيد بحيت تتضاعف
نرش شوية طحين ونرق العجينة مستطيل
وبعدين نقطعه مربعات ونحشيه بالحشو ونلفة اصابع ونقصه فى الوسط انصفين
باقى العجينة نرقها و نقطع دوائر
بكوب شاىونضعها 3 دوائر ونضعها وفق بعض بالتوالى ونحشوها بالحشو ونلفها ونقطها نصفين حتى نتحصل على وردات حلوات
نصف القطع فى صينية الفرن كما فى الصور
نبداء بوضع الورود زى الاكليل بشكل دائرى
ونستمر حتى تكتمل الدائرة
نزين الوردات بقطع صغيرة فلفل رومى اصفر واحمر لزينة
ندهن ببيضة مخفوقة ونرش السمسم على الاطراف فقط
نتركها ترتاح ويتضاعف حجمها تقريبا نص ساعة
ندخلها فرن حامى 180 درجة حتى تحمر
وهده الفطائر جااهزة
وطبعا الصينية الاخرى وضعتها بالفريز احتياطا لضيوف الفجاءة
صحة وهناء
1بيضة *نص كوب زبادى سادة*نص كوب زيت *1\4 1كوب ماء دافى للعجن*1ملعقة اكل خميرة بيرة *ملعقة صغيرة تخلط معها سكر*ملح *
دقيق تقريبا 1كيلو بيزيد او ينقص حسب *بيضة مخفوقة لدهن الوجه *سمسم
فلفل رومى احمر واصفر مقطع مكعبات صغيرة لزينة الوردات
طبعا الكمية هده انا عملت منها صينينتن
الحشو
جزر*بصل *معدنوس *نفرمهم ناعم والجزر نبشره
* شوحت الجزرا لمبشور والبصل فى شوية زيت وملح وبودرة التومة وفلفل اسود اكيد وبعدما بردو اضفتلهم جبنة شرايح
وممكن تتسعملى اى حشو تحبيه بس انا هده المرة حبيتها تكون فطاير خفيفة الحشو وصحية اكتر
الطريقة
نبعجن المقادير عاادى
بس اولا ودايما ادوب الخميرة فى الماء الدافى 5 دقايق مش اكتر وبنضيف بعدها البيضةو باقى المواد ونعجن
ونتركها حتى ترتاح وتختمر بشكل جيد بحيت تتضاعف
نرش شوية طحين ونرق العجينة مستطيل
وبعدين نقطعه مربعات ونحشيه بالحشو ونلفة اصابع ونقصه فى الوسط انصفين
باقى العجينة نرقها و نقطع دوائر
بكوب شاىونضعها 3 دوائر ونضعها وفق بعض بالتوالى ونحشوها بالحشو ونلفها ونقطها نصفين حتى نتحصل على وردات حلوات
نصف القطع فى صينية الفرن كما فى الصور
نبداء بوضع الورود زى الاكليل بشكل دائرى
ونستمر حتى تكتمل الدائرة
نزين الوردات بقطع صغيرة فلفل رومى اصفر واحمر لزينة
ندهن ببيضة مخفوقة ونرش السمسم على الاطراف فقط
نتركها ترتاح ويتضاعف حجمها تقريبا نص ساعة
ندخلها فرن حامى 180 درجة حتى تحمر
وهده الفطائر جااهزة
وطبعا الصينية الاخرى وضعتها بالفريز احتياطا لضيوف الفجاءة
صحة وهناء
==================================
شكلها كثييييييييييييييير حلو
و اكيد الطعم جنان
يسلموا يا قمرو صحتين و الف هنا يارب
ابدعتي و الله
و اكيد الطعم جنان
يسلموا يا قمرو صحتين و الف هنا يارب
ابدعتي و الله
__________________________________________________ __________
باين عليها تجنن
وخصوصا المنظر الجميل مثل الورد الحلوة ابدعت فعلا أختي ربنا يخليكي يارب__________________________________________________ __________
ماشاء الله
عيني عليك بارده
صحيتي يااحلى احبيبيه
كالعاده الشغل مرتب والافكار خيال
صحيتي
للتجريب قريبا ان شاء الله
والل عجبني فيها اكثر الحشوه
انتي صحيح ام الافكار
ربي يرزقك الذريه الصالحه يابنيه بلادي ويريح بالك ويسعدك في الدارين
عيني عليك بارده
صحيتي يااحلى احبيبيه
كالعاده الشغل مرتب والافكار خيال
صحيتي
للتجريب قريبا ان شاء الله
والل عجبني فيها اكثر الحشوه
انتي صحيح ام الافكار
ربي يرزقك الذريه الصالحه يابنيه بلادي ويريح بالك ويسعدك في الدارين
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك حبيبه فعلا شكلها رووووووووعه
__________________________________________________ __________
انت معلم معجنات ماشاء الله عليك
تسلم ايدك شكلها يكفيني مانبيش نقول اعطيني
نعرفك بتقولي ا تفضلي وخيتك حشومية هلبا هههههههههه
تسلم ايدك شكلها يكفيني مانبيش نقول اعطيني
نعرفك بتقولي ا تفضلي وخيتك حشومية هلبا هههههههههه
ما شاء الله
رائعه جدا ولفات مبتكره
تسلم الايادى
رائعه جدا ولفات مبتكره
تسلم الايادى