تويت
عنوان الموضوع : سؤال لمبدعات المعجنات حول استخدام الخل -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
وعلى فكره اضافه الزبادى للعجينه بيعطيها خفه وطراوه ايضا بشكل ملحوظ
فما بالك لو اجتمع الزبادى والخل اكيد النتيجه تجنن
انت اللي بتجنني يا ام نووور
شكرا حبيبتي
مواااااااااااااااه فتوشية
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكيد مشغولات بحملة الساندويشات ....
لكن ....غالياتي يا مبدعات الركن
زميلتي سألتني قبل قليل عن إضافة الخل للمعجنات أثناء العجن
أخبرتني انها تعطي هشاشة وطراوة للمعجنات وسألتني ان كان هذا صحيح
فقلت لها ما في غير مبدعات lakii
بانتظار ردكن...
اكيد مشغولات بحملة الساندويشات ....
لكن ....غالياتي يا مبدعات الركن
زميلتي سألتني قبل قليل عن إضافة الخل للمعجنات أثناء العجن
أخبرتني انها تعطي هشاشة وطراوة للمعجنات وسألتني ان كان هذا صحيح
فقلت لها ما في غير مبدعات lakii
بانتظار ردكن...
==================================
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
اختى وعود انا درست
علم تغزيه
وكان الاستاز يقول لنا
نضيف للمعجنات
قليل من الخل او
زره من ملح الليمون
لانها تعطى هشاشه
وطعم مميز للمعجنات
وانا جربت ملح الليمون
وفعلا له ميزات رائعه
ارجو ان اكون افدتك
اختى وعود انا درست
علم تغزيه
وكان الاستاز يقول لنا
نضيف للمعجنات
قليل من الخل او
زره من ملح الليمون
لانها تعطى هشاشه
وطعم مميز للمعجنات
وانا جربت ملح الليمون
وفعلا له ميزات رائعه
ارجو ان اكون افدتك
__________________________________________________ __________
صحيح صحيح يا غاليه انا قريته فى عده وصفات
وجربته شخصيا فى عمل التوست النتيجه جميله على هذا الرابط
**ملف متميز**حصريا من مطبخ نور الهدى التوست الرخامى بالشيكولاته بالخطوات المصوره
وصدقينى لو قلتلك معرفش فائدته العلميه بالظبط
لكن بحس بطراوه وارتفاع مصاحب بخفه وهشاشه ومسام مفتوحه اكتر عند استخدام الخل
ولذلك اضع منه على عجينه التوست او الصمون
وان شاء الله باقى الاخوات يفيدوكى
وجربته شخصيا فى عمل التوست النتيجه جميله على هذا الرابط
**ملف متميز**حصريا من مطبخ نور الهدى التوست الرخامى بالشيكولاته بالخطوات المصوره
وصدقينى لو قلتلك معرفش فائدته العلميه بالظبط
لكن بحس بطراوه وارتفاع مصاحب بخفه وهشاشه ومسام مفتوحه اكتر عند استخدام الخل
ولذلك اضع منه على عجينه التوست او الصمون
وان شاء الله باقى الاخوات يفيدوكى
__________________________________________________ __________
امل
نضيف للمعجنات
نضيف للمعجنات
قليل من الخل او
زره من ملح الليمون
لانها تعطى هشاشه
وطعم مميز للمعجنات
وانا جربت ملح الليمون
وفعلا له ميزات رائعه
زره من ملح الليمون
لانها تعطى هشاشه
وطعم مميز للمعجنات
وانا جربت ملح الليمون
وفعلا له ميزات رائعه
جزاك الله الجنة يا غالية
وكل الشكر لك ...
وكل الشكر لك ...
ام نور
لكن بحس بطراوه وارتفاع مصاحب بخفه وهشاشه ومسام مفتوحه اكتر عند استخدام الخل
لكن بحس بطراوه وارتفاع مصاحب بخفه وهشاشه ومسام مفتوحه اكتر عند استخدام الخل
ولذلك اضع منه على عجينه التوست او الصمون
شكرا ع التوضيح والافادة يا غالية
راح اناديها تقرأ المكتوب علشان تعرف ان صبايا lakii ما في منهن ...
ربي يتمم حملك على خير يا غالية
ربي يتمم حملك على خير يا غالية
معلش سؤال تاني (من وعود)
الخل اي نوع والا في نوع معين
يعني خل ابيض والا خل تفاح
والكمية ملعقة صغيرة والا كبيرة
وملح الليمون رشة و الا نص ملعقة صغيرة
الخل اي نوع والا في نوع معين
يعني خل ابيض والا خل تفاح
والكمية ملعقة صغيرة والا كبيرة
وملح الليمون رشة و الا نص ملعقة صغيرة
__________________________________________________ __________
جربت خل التفاح وكان مميز اكتر
وعلى فكره اضافه الزبادى للعجينه بيعطيها خفه وطراوه ايضا بشكل ملحوظ
فما بالك لو اجتمع الزبادى والخل اكيد النتيجه تجنن
وعلى فكره اضافه الزبادى للعجينه بيعطيها خفه وطراوه ايضا بشكل ملحوظ
فما بالك لو اجتمع الزبادى والخل اكيد النتيجه تجنن
__________________________________________________ __________
وعلى فكره اضافه الزبادى للعجينه بيعطيها خفه وطراوه ايضا بشكل ملحوظ
فما بالك لو اجتمع الزبادى والخل اكيد النتيجه تجنن
انت اللي بتجنني يا ام نووور
شكرا حبيبتي
مواااااااااااااااه فتوشية
مع انى مش خبيره بس لاقافه
هههههههههههههههههه
ما شاء الله على البنات والله ما قصرو يا وعود
كفوووووووووووو ووفو
واللبن الرايب كمان بيعطى طعم راهيبببببببببببببب وهشاشه
تعرفى نقطه خل كمان على البيض ما بيكون فى زفره ابدااا
دائما احطه مع البيض
هههههههههههههههههه
ما شاء الله على البنات والله ما قصرو يا وعود
كفوووووووووووو ووفو
واللبن الرايب كمان بيعطى طعم راهيبببببببببببببب وهشاشه
تعرفى نقطه خل كمان على البيض ما بيكون فى زفره ابدااا
دائما احطه مع البيض