تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفه مبتكرهღღبوريك بالسبانخ والاجبان لذيذ جدا وسهل
مقدم من طرف منتديات أميرات
النوع مالح وحلو
الكمية تكفى اربع اشخاص
دخلت المطبخ محتارة وشفت الساعة لقيتها الساعة السادسة مساء نبى اندير عشاء... احترت وقررت ....
بسم الله
***خذيت تقريبا نصف كيلو دقيق +رشة ملح +زيت حولى نصف طاسة الشاى+ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر + (زبدة مذابة +زيت لدهن الطبقات)
الطريقة عجنت كل المقادير بماء دافئ حتى حصلت على عجينة رخوة بعض الشئ وهذة صورتها
تركتها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقسم العجينة وعملت منها نوع حادق ونوع حلو
تفرد العجينة
ثم نضع البوريك على طاجين
تعمل اربع طبقات وكل بين طبقة واخرة ندهن بزيت وزبدة
كما هو بالشكل التالى
ثم نضع الحشو ومكلف من سباخ مسلوق قليل جدا ومفروم وزعتر وزيت زيتون وسن ثوم وجبنة مثلثات وجبنة شيدر وبرمجان والحشو اختيارى
ونجمع الجوانب
وقلبة فى طاجين اخر حتى يكون السطح مستوى اكثر ودهنت السطح بصفار بيض مع قليل من الخل ودخل الفرن على نار 250
وياعينى على اللون الذهبى
ودة شكلة
ودة الحلو بنفس الخطوات ولكن بدون حشو
ومسحت الوجة بزبدة وزيت وقصيتها ودخلت الفرن
وهذا الشكل النهائ عند التقديم
وبالهناء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
النوع مالح وحلو
الكمية تكفى اربع اشخاص
دخلت المطبخ محتارة وشفت الساعة لقيتها الساعة السادسة مساء نبى اندير عشاء... احترت وقررت ....
بسم الله
***خذيت تقريبا نصف كيلو دقيق +رشة ملح +زيت حولى نصف طاسة الشاى+ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر + (زبدة مذابة +زيت لدهن الطبقات)
الطريقة عجنت كل المقادير بماء دافئ حتى حصلت على عجينة رخوة بعض الشئ وهذة صورتها
تركتها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقسم العجينة وعملت منها نوع حادق ونوع حلو
تفرد العجينة
ثم نضع البوريك على طاجين
تعمل اربع طبقات وكل بين طبقة واخرة ندهن بزيت وزبدة
كما هو بالشكل التالى
ثم نضع الحشو ومكلف من سباخ مسلوق قليل جدا ومفروم وزعتر وزيت زيتون وسن ثوم وجبنة مثلثات وجبنة شيدر وبرمجان والحشو اختيارى
ونجمع الجوانب
وقلبة فى طاجين اخر حتى يكون السطح مستوى اكثر ودهنت السطح بصفار بيض مع قليل من الخل ودخل الفرن على نار 250
وياعينى على اللون الذهبى
ودة شكلة
ودة الحلو بنفس الخطوات ولكن بدون حشو
ومسحت الوجة بزبدة وزيت وقصيتها ودخلت الفرن
وهذا الشكل النهائ عند التقديم
وبالهناء
==================================
الله ع الجمال فى منتهى الروعه تسلم ايدكى وعنيكى
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك
حاجة سمحة زيك
روعة
ماشاء الله
حاجة سمحة زيك
روعة
ماشاء الله
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تسلم ايدك
شكله ايهبل
شكله ايهبل
__________________________________________________ __________
شكرا على المرور الذى اسعدنى وزاد الصفحة نور
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك
روعة وصحتين علي قلبك
روعة وصحتين علي قلبك
بوريك يمى تسلم الايادى
وصحة وعافية على قلوبكم
وصحة وعافية على قلوبكم