تويت
عنوان الموضوع : ღღوصفة متميزةღღ فريكسي من ايدين ام عبدالمعز - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
تقلي في زيت غزير
وهذا الشكل النهائي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممم
حلو و لذيذ
و كمان جديد
لطش على السريع
لي عودة باذن الله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفت من يومين احد الاخوات في المنتدي بتسئل عن الفريكسي وفي الحقيقة من تاني يوم جهزته بس لظروف ما ماقدرت انزله وان شاء الله ينال اعجابكم
المقادير
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
يمكن زيادة المقدار حسب الرغبة
مقادير الحشو
علبة تن
هريسه
بيض مطبوخ
بطاطا مطبوخة
زيتون خالي من العظم
معدنوس مفروم
ممكن اضافة الطماطم الاخضر
الطريقة
نقوم بوضع الدقيق مع الملح ونضع في الوسط الخميرة ونصب عليها الماء الدافئ ونعجن والعجينة تكون رطبة نوعا ما
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
يمكن زيادة المقدار حسب الرغبة
مقادير الحشو
علبة تن
هريسه
بيض مطبوخ
بطاطا مطبوخة
زيتون خالي من العظم
معدنوس مفروم
ممكن اضافة الطماطم الاخضر
الطريقة
نقوم بوضع الدقيق مع الملح ونضع في الوسط الخميرة ونصب عليها الماء الدافئ ونعجن والعجينة تكون رطبة نوعا ما
شوفوا ملمس العجينة كيف رطبة
نترك العجينة لتختمر
نشكل العجينة بشكل بيضاوي ونضعها علي مكان يكون مدهون بالزيت اويكون رشينا عليه دقيق حتي لاتلتصق العجينة والافضل استخدام الدقيق
تقلي في زيت غزير
نخلط مقادير الحشو نقطع البطاطا المطبوخة والبيض ومعدنوس مفروم وزيتون خالي من العظم والتن والهريسة
نعمل شق من الوسط للفريكسي ونضع به الحشو
في امان الله
==================================
الله يا ام عبدالمعز كنت حايرة شن نفطر لاكن الحمدلله لقيت بش نقيم قلبي يسلمووووووو
__________________________________________________ __________
اممممممممممممممم
حلو و لذيذ
و كمان جديد
لطش على السريع
لي عودة باذن الله
__________________________________________________ __________
واااااااااااااو فركسي تجنن ياأم عبد المعز
يسلمو ايديك
يسلمو ايديك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
روعه تسلمي طبق لذبذ .....يميم
طريقة جديدة ومميزة
بالهنا والعافية يا رب
بالهنا والعافية يا رب