تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** ملفوفة الزعتر مشاركتي الثانية في مسابقة معجنات غير تقليدية لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
و بما أني أول رد معناها الصونية ليا كلها
نمشي نلحق على الشاهي في الحوش و نقعمز نزيط فيهم
الله يحفظ هالإيدين من كل شر يا حبيبة
و ربنا يبارك فيك يا رب
و ان شاء الله من تميز إلى تميز
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة kittygago 
الله يسلمك ياغالية وربي مايحرمنا هالطلة امين
كتبت بواسطة ام ليانة
ما شاء الله حبيبتي
ملفوفة رائعة و الطريقة جديدة
بس هل بتكون هشة بعد الخبز ولا مقرمشة
لو اني ارجح انها حتكون مقرمشة
بارك الله فيك وما حرمنا جديدك حبيبتي
والف شكر على مشاركتك معنا يا غالية
الله يسلمك اسعدني مرورك
لا بتكون مقرمشة وطعمها روووووووووووووعة
كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥
الله يسلمك يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة omroro-4
ما شاء الله تشهي تسلم ايديك ياترى الجبنه المبشوره جبنه كرفت او موزريللا او ايش نوعها وممكن اي نوع
الله يسلمك بالنسبة للجبنة المفروض انها جبنة بارميزان لكن ماكان عندي فاستعملت كرفت بشرتها ووضعتها
كتبت بواسطة ام لمى ولمار
كتبت بواسطة كوكي2005
ربنا يبارك فيكي
كتبت بواسطة ymk200380
شكلها لذيذ ومقرمش
تسلم إيدك
الله يسلمكم يارب
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اليوم حبيت اشارك بملفوفة الزعتر ان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير:
500 غ دقيق
200غ زبدة
ملح
حبة من جبنة كيري
50غ جبن مبشور
نصف كوب صغير ماء
زعتر مطحون
الطريقة:
ناخد اناء عميق ونضع فيه الدقيق والزبدة والملح وتخلطهم جيدا ثم نضيف الجبنة المبشورة ومربع كيري والماء ونعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونحلهاالى ورقة رقيقة جدا
ثم نرشها بالزعترالمطحون
نلف الورقة المرشوشة بالزعتر الى ثلاث او اربع لفات وبسكين نفصل القضيب عن باقي الورقة
ونستمر في هذه العملية حتى نحول كل العجين الى قضبان ونلف كل قضيب بالبلاستيك الغذائي ويوضع في الفريزر لمدة ساعة تقريبا
بعد اخراجها من الفريزرتقطع الى قطع رقيقة جدا وتستف في طاجين الفرن مدهون بالزيت
وتوضع في الفرنلمدة 15دقيقةاو حتى تتحمر وتقدم باردة مع
الشاي
500 غ دقيق
200غ زبدة
ملح
حبة من جبنة كيري
50غ جبن مبشور
نصف كوب صغير ماء
زعتر مطحون
الطريقة:
ناخد اناء عميق ونضع فيه الدقيق والزبدة والملح وتخلطهم جيدا ثم نضيف الجبنة المبشورة ومربع كيري والماء ونعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونحلهاالى ورقة رقيقة جدا
ثم نرشها بالزعترالمطحون
نلف الورقة المرشوشة بالزعتر الى ثلاث او اربع لفات وبسكين نفصل القضيب عن باقي الورقة
ونستمر في هذه العملية حتى نحول كل العجين الى قضبان ونلف كل قضيب بالبلاستيك الغذائي ويوضع في الفريزر لمدة ساعة تقريبا
بعد اخراجها من الفريزرتقطع الى قطع رقيقة جدا وتستف في طاجين الفرن مدهون بالزيت
وتوضع في الفرنلمدة 15دقيقةاو حتى تتحمر وتقدم باردة مع
الشاي
==================================
و بما أني أول رد معناها الصونية ليا كلها
نمشي نلحق على الشاهي في الحوش و نقعمز نزيط فيهم
الله يحفظ هالإيدين من كل شر يا حبيبة
و ربنا يبارك فيك يا رب
و ان شاء الله من تميز إلى تميز
__________________________________________________ __________
ما شاء الله حبيبتي
ملفوفة رائعة و الطريقة جديدة
بس هل بتكون هشة بعد الخبز ولا مقرمشة
لو اني ارجح انها حتكون مقرمشة
بارك الله فيك وما حرمنا جديدك حبيبتي
والف شكر على مشاركتك معنا يا غالية
ملفوفة رائعة و الطريقة جديدة
بس هل بتكون هشة بعد الخبز ولا مقرمشة
لو اني ارجح انها حتكون مقرمشة
بارك الله فيك وما حرمنا جديدك حبيبتي
والف شكر على مشاركتك معنا يا غالية
__________________________________________________ __________
يممممممم عاشت ايدج حبيبتي على المعجنات الطيبة والمقادير جزاكي الله خيرا يا وردة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة kittygago و بما أني أول رد معناها الصونية ليا كلها
نمشي نلحق على الشاهي في الحوش و نقعمز نزيط فيهم
الله يحفظ هالإيدين من كل شر يا حبيبة
و ربنا يبارك فيك يا رب
و ان شاء الله من تميز إلى تميز
الله يسلمك ياغالية وربي مايحرمنا هالطلة امين
كتبت بواسطة ام ليانة ما شاء الله حبيبتي
ملفوفة رائعة و الطريقة جديدة
بس هل بتكون هشة بعد الخبز ولا مقرمشة
لو اني ارجح انها حتكون مقرمشة
بارك الله فيك وما حرمنا جديدك حبيبتي
والف شكر على مشاركتك معنا يا غالية
الله يسلمك اسعدني مرورك
لا بتكون مقرمشة وطعمها روووووووووووووعة
كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥ يممممممم عاشت ايدج حبيبتي على المعجنات الطيبة والمقادير جزاكي الله خيرا يا وردة
الله يسلمك يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة omroro-4 ما شاء الله تشهي تسلم ايديك ياترى الجبنه المبشوره جبنه كرفت او موزريللا او ايش نوعها وممكن اي نوع
الله يسلمك بالنسبة للجبنة المفروض انها جبنة بارميزان لكن ماكان عندي فاستعملت كرفت بشرتها ووضعتها
كتبت بواسطة ام لمى ولمار كتبت بواسطة كوكي2005 ربنا يبارك فيكي
كتبت بواسطة ymk200380 شكلها لذيذ ومقرمش
تسلم إيدك
الله يسلمكم يارب