تويت
عنوان الموضوع : طبق تقديم السلاطات من مطبخى مشاركتى -2-فى مسابقه معجنات غير تقليديه لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
سميتها بهذا الاسم لانى فعلا شكلها انيق فى تقديم السلطه لضيوفك اولاسرتك وتعطى جو جميل على سفرتك سهله وبسيطه ولكن تحتاج الى دقه فى العمل وعجينتها مش مقيده ممكن تعملى اى عجينه عندك بس مايكونش فيها لاخميره ولا بيكنج بودر
(العجينه)
كيلو دقيق كوب زبدة اوزيت انا عملتها بلزيت;2كوب ماء معصور فيها نص ليمونه
نعجن عجينه متماسكه ونتركها ترتاح ربع ساعه
نجهز ورقةكبيرة ونلفها مثل الكره
نقسم العجينه الى قسمين نفرد القسم الاول ونضع فوقه الورقةثم نقص الزوائد
ثم نفرد الجزء الاخر ونضعه فوق الورقه ونضغظ الاثنين معا ونلصقها بلبيض ونضغط عليها بلشوكه
ثم ناخذ العجينه المتبقيه ونفردها ونقطعها باى شكل عندك انا قطعتها بلنجمه ونلصقها على
العجينه بلبيض ثم ندهن الطبق بلبيض والحليب ونرش عليها حبه البركه اوحسب الرغبه وتخبز على نار مترسطه
ثم بحذر شديد نعمل فتحه من فوق بلسكين ونشيل الورق ممكن تستعملى المقص فى ازاله الورق
وتملائيها باى نوع من السلطه انا ملاءتها بسلطه المكرونه الملونه بلتن والزيتون والفطر وغطيتها بغطائها الرقيق وقدمتها لاسرتى الغاليه وكم كان منظرهامشهى جربوها ومش حا تندموا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روووووووووووووووووووعة يسلمو ايديك
__________________________________________________ __________
قمة في الروعة يا عسل
فكرة كثير حلوة و جميلة و مبتكرة
تسلم الايادي
بارك الله فيك
و في انتظار المزيد
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سميتها بهذا الاسم لانى فعلا شكلها انيق فى تقديم السلطه لضيوفك اولاسرتك وتعطى جو جميل على سفرتك سهله وبسيطه ولكن تحتاج الى دقه فى العمل وعجينتها مش مقيده ممكن تعملى اى عجينه عندك بس مايكونش فيها لاخميره ولا بيكنج بودر
(العجينه)
كيلو دقيق كوب زبدة اوزيت انا عملتها بلزيت;2كوب ماء معصور فيها نص ليمونه
نعجن عجينه متماسكه ونتركها ترتاح ربع ساعه
نجهز ورقةكبيرة ونلفها مثل الكره
نقسم العجينه الى قسمين نفرد القسم الاول ونضع فوقه الورقةثم نقص الزوائد
ثم نفرد الجزء الاخر ونضعه فوق الورقه ونضغظ الاثنين معا ونلصقها بلبيض ونضغط عليها بلشوكه
ثم ناخذ العجينه المتبقيه ونفردها ونقطعها باى شكل عندك انا قطعتها بلنجمه ونلصقها على
العجينه بلبيض ثم ندهن الطبق بلبيض والحليب ونرش عليها حبه البركه اوحسب الرغبه وتخبز على نار مترسطه
ثم بحذر شديد نعمل فتحه من فوق بلسكين ونشيل الورق ممكن تستعملى المقص فى ازاله الورق
وتملائيها باى نوع من السلطه انا ملاءتها بسلطه المكرونه الملونه بلتن والزيتون والفطر وغطيتها بغطائها الرقيق وقدمتها لاسرتى الغاليه وكم كان منظرهامشهى جربوها ومش حا تندموا
==================================
روووووووووووووووووووعة يسلمو ايديك
__________________________________________________ __________
قمة في الروعة يا عسل
فكرة كثير حلوة و جميلة و مبتكرة
تسلم الايادي
بارك الله فيك
و في انتظار المزيد
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ما شاء الله ام حنتوشي
ابداع
ابداع
ابداع
بارك الله فيك وزادك من فضله
الف شكر على المشاركة الرائعة والمتميزة والمبتكرة
لا حرمنا جديدك
وما زلنا في انتظار المزيد منك يا عسل
l
ابداع
ابداع
ابداع
بارك الله فيك وزادك من فضله
الف شكر على المشاركة الرائعة والمتميزة والمبتكرة
لا حرمنا جديدك
وما زلنا في انتظار المزيد منك يا عسل
l
__________________________________________________ __________
مشاء الله تسلم الايادى