تويت
عنوان الموضوع : تورتة البيتزا الدايت مشاركتى فى ( معجنات قليله السعرات الاسبوع الثانى) - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
3/4 كوب شوفان ( طحنته شويه فى المطحنه بس مش كتير )
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
2/3 كوب اء دافىء
2 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه طعام زيت زيتون
1/3 1 كوب دقيق ( كوب دقيق اسمر + 1/3 دقيق ابيض او حسب ما تحتاج العجين شويه اقل او اكتر حسب نوع الدقيق)
ملعقه صغيره ملح+ملعقة زعتر مطحون +ملعقه ثوم بودره
الحشـــــــوه
بسطرمه + فلفل رومى + طماطم + زيتون اخضر + موتزاريلا + ( جبنه مثلثات لايت + جبنه قريش + جبنه فيتا خالى الدسم خلطهم ببعض وحطيتهم فى كيس الحلوانى وشكلتهم وردات وخطوط للتزيين واعطاء شكل يفتح النفس)
الطريــــــفه
يخلط الزيت مع الخميره مع السكر وتترك عشر دقائق
نخلط الدقيق مع الشوفان والزعتر والثوم البودره ( يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبه ) والملح ثم نضيف خليط الخميره وتعجن جيدا ( طبعا مش حوصيكم على العجن الكتير )
صوره للعجينه بعد العجن
وتترك لتخمر وده صورتها بعد التخمير
قسمتها على جزئين وفردتها بالنشابه ونقلتها على الصينيه
دهنت اولا الصلصه عاديه خالص من البرطمان مباشرة لا تسبيك ولا بصل ولا ثوم وده شكلها وانا بعملها كده على طول بتطلع خفيفه وبدون زيوت
وضفت الحشوه والصور حتبين شكل الصينيتين قبل الخبز
وده بعد الخبز
ود عند التقديم اتفضلوا معانا
طبعا كميه المقادير صغيره بس ده للتجربه واللى تحب تضاعف الكميه براحتها
عاوزه حق براءة الاختراع قبل بيتزا هت وباقى المطاعم يخطفوا الطريقه
وده مشاركه بسيطه معاكم فى المسابقه اتمنى تعجبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
شكرا لك يا ندى على الوصفة الجميلة
يا ريت تنسخي رابط الصورة و تضغطي على رمز الصورة و تقومين بنسخيها حاى تظهر الصورة و ليس الرابط
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
احب فى البدايه اشكرك مشرفات الركن على مسابقة المعجنات قليلة السعرات
لاننا بحاجه الى تغيير عاداتنا الغذائيه بأكلات صحيه وبدون حرمان
الوصف التاليه قريت مقاديرها فى كتيب داخل علبة الشوفان بس انا اضفت لها اضافات لتناسب المسابقه وكمان تتناسب مع ذوق عائلتى الصغيره وكتبت اضافاتى باللون الحمر للتمييز
المقـــــادير لاننا بحاجه الى تغيير عاداتنا الغذائيه بأكلات صحيه وبدون حرمان
الوصف التاليه قريت مقاديرها فى كتيب داخل علبة الشوفان بس انا اضفت لها اضافات لتناسب المسابقه وكمان تتناسب مع ذوق عائلتى الصغيره وكتبت اضافاتى باللون الحمر للتمييز
3/4 كوب شوفان ( طحنته شويه فى المطحنه بس مش كتير )
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
2/3 كوب اء دافىء
2 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه طعام زيت زيتون
1/3 1 كوب دقيق ( كوب دقيق اسمر + 1/3 دقيق ابيض او حسب ما تحتاج العجين شويه اقل او اكتر حسب نوع الدقيق)
ملعقه صغيره ملح+ملعقة زعتر مطحون +ملعقه ثوم بودره
الحشـــــــوه
بسطرمه + فلفل رومى + طماطم + زيتون اخضر + موتزاريلا + ( جبنه مثلثات لايت + جبنه قريش + جبنه فيتا خالى الدسم خلطهم ببعض وحطيتهم فى كيس الحلوانى وشكلتهم وردات وخطوط للتزيين واعطاء شكل يفتح النفس)
الطريــــــفه
يخلط الزيت مع الخميره مع السكر وتترك عشر دقائق
نخلط الدقيق مع الشوفان والزعتر والثوم البودره ( يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبه ) والملح ثم نضيف خليط الخميره وتعجن جيدا ( طبعا مش حوصيكم على العجن الكتير )
صوره للعجينه بعد العجن
وتترك لتخمر وده صورتها بعد التخمير
قسمتها على جزئين وفردتها بالنشابه ونقلتها على الصينيه
دهنت اولا الصلصه عاديه خالص من البرطمان مباشرة لا تسبيك ولا بصل ولا ثوم وده شكلها وانا بعملها كده على طول بتطلع خفيفه وبدون زيوت
وضفت الحشوه والصور حتبين شكل الصينيتين قبل الخبز
وده بعد الخبز
ود عند التقديم اتفضلوا معانا
طبعا كميه المقادير صغيره بس ده للتجربه واللى تحب تضاعف الكميه براحتها
عاوزه حق براءة الاختراع قبل بيتزا هت وباقى المطاعم يخطفوا الطريقه
وده مشاركه بسيطه معاكم فى المسابقه اتمنى تعجبكم
==================================
شكرا لك يا ندى على الوصفة الجميلة
يا ريت تنسخي رابط الصورة و تضغطي على رمز الصورة و تقومين بنسخيها حاى تظهر الصورة و ليس الرابط
__________________________________________________ __________
مشاء الله تسلم الأيادى أختي ندى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تسلمى عالببتزا والمكشاركه الرائعه عزبزتى
__________________________________________________ __________
ما شاء الله لا قوة الا بالله
ابداع
تسلمي يا حبيبتي
فعلا احنا لازمنا تغيير في نوعية و طريقة اكلنا حتي تتلائم مع عاداتنا
لاننا كشرقيين نميل الي الجلوس كثير و الاكل في كل المناسبات هههههههه
مشكورة عالمشاركة العسل
ابداع
تسلمي يا حبيبتي
فعلا احنا لازمنا تغيير في نوعية و طريقة اكلنا حتي تتلائم مع عاداتنا
لاننا كشرقيين نميل الي الجلوس كثير و الاكل في كل المناسبات هههههههه
مشكورة عالمشاركة العسل
__________________________________________________ __________
شكرا ليكى اخت رواد على التعديل
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا
ممممممممم شهيتيني يا ندوش والشوفان كثير طيب على فكرة أنا مرة طحنتو وعملت بيه كيكة طلعة لذييييذة
ومرة عملت بيه خبز
تسلم إيدك شهيتيني آآآخ منك هههههه بس قليلي إمتى عملتيها
ماكتبتيها فيومياتك يعني قفشتك يابنت 
ومرة عملت بيه خبزتسلم إيدك شهيتيني آآآخ منك هههههه بس قليلي إمتى عملتيها
ماكتبتيها فيومياتك يعني قفشتك يابنت