تويت
عنوان الموضوع : ياجماعة الحقونى -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
يا هلا فيك حبيبتي
لنجاح العجينة وتخميرها بالطريقة الصحيحة في امور لازم تتبعيها يا غالية
الدقيق ومكونات العجين .. تحت المجهر .. شاركونا لنستفد معاً
العجن باليد خطوة خطوة..شرح مفصل بالصورة و الفيديو...حصريا على لك
شوفي يا غالية هذه الروابط
وان شاء الله تستفيدي منها حبيبتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مريم العراق 
ماشاء الله الاخوات ماقصروا
بس حابه اضيف
انك ممكن تاخذي ملعقة من الخميرة مع نص كوب ماء دافي وملعقة سكر
تخلطيهم وتغطيهم
وتتركي الخليط لمدة 10 دقائق اذا ارتفعت معناها الخميرة نشيطة
واذا ماارتفعت معناها السبب هو من الخميرة
لازم تشتري نوعية جيدة وجديدة
كلام ام مريم صحيح اصلا انا لما اعجن اضع الخميرة و السكر مع ماء دافئ فى كوب و لما ترتفع الخميرة اضيفها للدقيق و اعجنه.
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
انا مش عارفة ايه اللى حصل انا كنت بخمر من زمان عادى وبتطاع ممتازة
دلوقتى كل ما اخمر عجينة ما تخمرش
ليا فترة طويلة على كدا دا ايه دا شيئ مش طبيعى حد يقولى فى ايه
انا مش عارفة ايه اللى حصل انا كنت بخمر من زمان عادى وبتطاع ممتازة
دلوقتى كل ما اخمر عجينة ما تخمرش
ليا فترة طويلة على كدا دا ايه دا شيئ مش طبيعى حد يقولى فى ايه
==================================
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن تكون الخميرة فاسدة او قديمة عندك
او لان الدنيا برد لازم تدفي العجين فترة اطول
اتمني اكون افدتك وان شاء الله الخبيرات هيفيدوكي اكتر
ممكن تكون الخميرة فاسدة او قديمة عندك
او لان الدنيا برد لازم تدفي العجين فترة اطول
اتمني اكون افدتك وان شاء الله الخبيرات هيفيدوكي اكتر
__________________________________________________ __________
يا هلا فيك حبيبتي
لنجاح العجينة وتخميرها بالطريقة الصحيحة في امور لازم تتبعيها يا غالية
الدقيق ومكونات العجين .. تحت المجهر .. شاركونا لنستفد معاً
العجن باليد خطوة خطوة..شرح مفصل بالصورة و الفيديو...حصريا على لك
شوفي يا غالية هذه الروابط
وان شاء الله تستفيدي منها حبيبتي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله الاخوات ماقصروا
بس حابه اضيف
انك ممكن تاخذي ملعقة من الخميرة مع نص كوب ماء دافي وملعقة سكر
تخلطيهم وتغطيهم
وتتركي الخليط لمدة 10 دقائق اذا ارتفعت معناها الخميرة نشيطة
واذا ماارتفعت معناها السبب هو من الخميرة
لازم تشتري نوعية جيدة وجديدة
بس حابه اضيف
انك ممكن تاخذي ملعقة من الخميرة مع نص كوب ماء دافي وملعقة سكر
تخلطيهم وتغطيهم
وتتركي الخليط لمدة 10 دقائق اذا ارتفعت معناها الخميرة نشيطة
واذا ماارتفعت معناها السبب هو من الخميرة
لازم تشتري نوعية جيدة وجديدة
__________________________________________________ __________
انتبهى يا امه للدقيق نفسه
احيانا بيكون مغشوش
احيانا بيكون مغشوش
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مريم العراق ماشاء الله الاخوات ماقصروا
بس حابه اضيف
انك ممكن تاخذي ملعقة من الخميرة مع نص كوب ماء دافي وملعقة سكر
تخلطيهم وتغطيهم
وتتركي الخليط لمدة 10 دقائق اذا ارتفعت معناها الخميرة نشيطة
واذا ماارتفعت معناها السبب هو من الخميرة
لازم تشتري نوعية جيدة وجديدة
كلام ام مريم صحيح اصلا انا لما اعجن اضع الخميرة و السكر مع ماء دافئ فى كوب و لما ترتفع الخميرة اضيفها للدقيق و اعجنه.