تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** اصابع السمسم المالحة الهشة جداً من ابتكاري
مقدم من طرف منتديات أميرات
اصابع السمسم الهشة المالحة
200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ - صفار بيضتين - ملعقة صغيرة الا ربع ملح
- بشر نصف ليمونة - قطرات عصير ليمون - حوالي ثلاثة أكواب دقيق أو أقل قليلاً.
بياض بيض أو حليب لغمس الأصابع فيه - سمسم للتغليف.
يوضع صفار البيضتين في صحن و يمكن الأستعاضة عنهم ببيضة كاملة
و لكن لا تكون الأصابع هشة .
يضاف لها قطرات ليمون و مبشور قشور نصف ليمونة و يخلطوا جيداً
ثم يضاف لهم الزبدة و الملح و تخلط المواد جيداً
ثم يضاف الدقيق قليلاً قليلاً حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
يؤخذ جزء صغير من العجينة
و يدحرج بواسطة أصابع اليدين على طاولة العمل
حتى يتكون أصبع طويل يقطع إلى أصابع قصيرة.
يغمس الأصبع في الحليب أو بياض البيض المضاف له قطرات عصير ليمون.
ثم يغمس في السمسم و يرش عليه رشة ملح حسب الرغبة.
تصف الأصابع في صينية مفروشة بورق زبدة أو ورق فضي
لكي لا تلتصق بها الأصابع بسبب بياض البيض أو الحليب.
ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تستوي.
و تقدم مع القهوة و الشاي.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اصابع السمسم الهشة المالحة
200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ - صفار بيضتين - ملعقة صغيرة الا ربع ملح
- بشر نصف ليمونة - قطرات عصير ليمون - حوالي ثلاثة أكواب دقيق أو أقل قليلاً.
بياض بيض أو حليب لغمس الأصابع فيه - سمسم للتغليف.
يوضع صفار البيضتين في صحن و يمكن الأستعاضة عنهم ببيضة كاملة
و لكن لا تكون الأصابع هشة .
يضاف لها قطرات ليمون و مبشور قشور نصف ليمونة و يخلطوا جيداً
ثم يضاف لهم الزبدة و الملح و تخلط المواد جيداً
ثم يضاف الدقيق قليلاً قليلاً حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
يؤخذ جزء صغير من العجينة
و يدحرج بواسطة أصابع اليدين على طاولة العمل
حتى يتكون أصبع طويل يقطع إلى أصابع قصيرة.
يغمس الأصبع في الحليب أو بياض البيض المضاف له قطرات عصير ليمون.
ثم يغمس في السمسم و يرش عليه رشة ملح حسب الرغبة.
تصف الأصابع في صينية مفروشة بورق زبدة أو ورق فضي
لكي لا تلتصق بها الأصابع بسبب بياض البيض أو الحليب.
ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تستوي.
و تقدم مع القهوة و الشاي.
==================================
ما شاء الله تبارك الرحمن
ابصراحه ما عندي ما انقول غير انك مبدعه تسلم الايادي
ربي ينولك الي في بالك ياحبيبتي
وكل عام وانتي والاهل بخير
ابصراحه ما عندي ما انقول غير انك مبدعه تسلم الايادي
ربي ينولك الي في بالك ياحبيبتي
وكل عام وانتي والاهل بخير
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليكى ربنا يحفظك وال بيتك ويبارك فيكى يارب
وصفه روووووووووووووووووووعه كعادتك اختى الكريمه
وصفه روووووووووووووووووووعه كعادتك اختى الكريمه
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءاللع ليكى
تسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالصحة والعافية يارب
وكل عام وانتم بالف خير
تسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالصحة والعافية يارب
وكل عام وانتم بالف خير
__________________________________________________ __________
وصفة رائعة
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله زينب
طبق رائع جدا وسهل حبيبتي
ربنا يبارك فيك و يجزيك الخير وعيد سعيد عليك ان شاء الله
ومنتظرين المزيد من ابداعاتك حبيبتي
طبق رائع جدا وسهل حبيبتي
ربنا يبارك فيك و يجزيك الخير وعيد سعيد عليك ان شاء الله
ومنتظرين المزيد من ابداعاتك حبيبتي
ما شاء الله 
منظرها شهي جداً , تسلم دياتك اختي
منظرها شهي جداً , تسلم دياتك اختي