تويت
عنوان الموضوع : باتاشو البطاطس طبق حصري من مطبخي لاموله ومعجنات البطاطس - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة hoba essam 
تسلم ايدك شكلها رائع وسهله هجربها باذن الله
جزاكي الله خيرا
بس حبيبتي انتي هنا قلتي
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
في المقادير مقلتيش سكر؟؟؟
قد ايه سكر؟؟
سامحيني انا ضفت السكر والملح
نحط رشه مع الميه حوالي نص معلقه صغيرة
نحط الميه والزيت والملح والسكر واول ميغلوا نضيف الدقيق مرة وحده ونقلب بسرعه جدا
ويارب تجربيها وتعجبك
مرسي ياقمر لمرورك الجميل
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله
وحشتوني واسفه ياأموله عالتأخير
بس غصب عني
المهم النهارده انا جايبه معايا وصفه يمكن تكون من ابتكاري
مش عارفه يمكن يكون حد عملها قبل كده
الله اعلم \
وهي
باتاشو البطاطس
ببساطه هيه عجينه الباتاشو بضفلها بطاطس وبتبقى صنف حوادق
المقادير
ده لفرد واحد يعني المقدار ده على قد اولادي الاتنين يعني ممكن نضاعفه
حبة بطاطس مسلوقه كويس جدا
بيضه
3 ملاعق دقيق
كوب ماء
نص كوب لبن
ربع كوب زيت او زبده
ملح وفلفل اسود
رشه ملح ورشه سكر
جبنه صفرا للتزيين
هنسلق البطاطس ونهرسها كويس وهيه سخنه
ونشيلها على جنب
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
واول متغلي نحط الدقيقمرة وحده ونقلب بسرعه علشان متكلكعش معانا حوالي اربع دقايق
لغايه مالدقيق يلم ويستوي
نطفي ونضيف البطاطس ونقلب كويس
بعدين اللبن
ونقلب بعدين البيضه ونزبط الملح ونرش فلفل اسود
ولازم تكون حركتنا سريعه نقلب لغايه متبقى كريمي
نحطها فكيس حلواني ونشكلها
نرش عليها جبنه مبشوره او من غيرها
انا عملت كده وكده
وندخلها فرن محمى على 180 لغايه متستوي بعدين نحمر وشها
ونقدمها مع اي صوص انا قدمتها مع الكاتشب
كوجبة افطار بسيطه ومغذيه
بس غصب عني
المهم النهارده انا جايبه معايا وصفه يمكن تكون من ابتكاري
مش عارفه يمكن يكون حد عملها قبل كده
الله اعلم \
وهي
باتاشو البطاطس
ببساطه هيه عجينه الباتاشو بضفلها بطاطس وبتبقى صنف حوادق
المقادير
ده لفرد واحد يعني المقدار ده على قد اولادي الاتنين يعني ممكن نضاعفه
حبة بطاطس مسلوقه كويس جدا
بيضه
3 ملاعق دقيق
كوب ماء
نص كوب لبن
ربع كوب زيت او زبده
ملح وفلفل اسود
رشه ملح ورشه سكر
جبنه صفرا للتزيين
هنسلق البطاطس ونهرسها كويس وهيه سخنه
ونشيلها على جنب
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
واول متغلي نحط الدقيقمرة وحده ونقلب بسرعه علشان متكلكعش معانا حوالي اربع دقايق
لغايه مالدقيق يلم ويستوي
نطفي ونضيف البطاطس ونقلب كويس
بعدين اللبن
ونقلب بعدين البيضه ونزبط الملح ونرش فلفل اسود
ولازم تكون حركتنا سريعه نقلب لغايه متبقى كريمي
نحطها فكيس حلواني ونشكلها
نرش عليها جبنه مبشوره او من غيرها
انا عملت كده وكده
وندخلها فرن محمى على 180 لغايه متستوي بعدين نحمر وشها
ونقدمها مع اي صوص انا قدمتها مع الكاتشب
كوجبة افطار بسيطه ومغذيه
طبعا الاشكال زي متحبي انا عملت ارقام ومرات حروف او اسماء الاولاد
وكمان ابني كان يقترح الشكل الي عايزه
اتمنى يكون طبقي عجبكم
وكمان ابني كان يقترح الشكل الي عايزه
اتمنى يكون طبقي عجبكم
ولاااااتنسوا اولادي من الدعاء
==================================
ما شاء الله تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك شكلها رائع وسهله هجربها باذن الله
جزاكي الله خيرا
بس حبيبتي انتي هنا قلتي
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
في المقادير مقلتيش سكر؟؟؟
قد ايه سكر؟؟
جزاكي الله خيرا
بس حبيبتي انتي هنا قلتي
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
في المقادير مقلتيش سكر؟؟؟
قد ايه سكر؟؟
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة hoba essam تسلم ايدك شكلها رائع وسهله هجربها باذن الله
جزاكي الله خيرا
بس حبيبتي انتي هنا قلتي
نحط الميه ورشه ملح وسكر والزيت على النار
في المقادير مقلتيش سكر؟؟؟
قد ايه سكر؟؟
سامحيني انا ضفت السكر والملح
نحط رشه مع الميه حوالي نص معلقه صغيرة
نحط الميه والزيت والملح والسكر واول ميغلوا نضيف الدقيق مرة وحده ونقلب بسرعه جدا
ويارب تجربيها وتعجبك
مرسي ياقمر لمرورك الجميل
__________________________________________________ __________
تسلمي يا قمر هجربها الان باذن الله لبنوتي
بارك الله فيكي
بارك الله فيكي
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
تسلم ايديكى وعنيكى ياغالية
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة والرائعة
وفعلا جديدة بمقايرها وطريقتها
جعلها الله فى ميزان حسناتك امين يارب العالمين
وربى يحفظك ويحفظ اهل بيتك واولادك من كل سوء
ويبارك لكى ويزيدك من نعيمة امين يارب العالمين
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ونصيب ياقمر متحرمش منك ياقمرى الغالى
تسلم ايديكى وعنيكى ياغالية
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة والرائعة
وفعلا جديدة بمقايرها وطريقتها
جعلها الله فى ميزان حسناتك امين يارب العالمين
وربى يحفظك ويحفظ اهل بيتك واولادك من كل سوء
ويبارك لكى ويزيدك من نعيمة امين يارب العالمين
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ونصيب ياقمر متحرمش منك ياقمرى الغالى
ماشاء الله عليك رووووووعة
تسلم إيديك حبيبتي
تسلم إيديك حبيبتي