تويت
عنوان الموضوع : ** تطبيق متميز**صفيحة بالطحينية بالصور
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم كيفكم ؟شو اخباركم؟؟
اليوم راح أقدملكم الصفيحة على طريقة ماما (بس بتطبيقي )الكل بحكوا أنهم ماأكلوا بحياتهم أزكى منها مش عارفه شو السر
العجينة هي عجينة العشر دقائق اللي متعودين عليها
والحشوة
عبارة عن لحمة غنم مفرومة >(حوالي كيلو)
3بصلات مفرومات ناعم
ملح
بهارات(قرفة هيل بهار مشكل فلفل أسود) بتطبخيهم على النار الى أن تستوي اللحمة
الطحينيه:بصراحة عملتها بدون مقدار محدد مزجت الطحينية والليمون الى ان اصبح صوص ثقيل نوعا ما متجانس وبعدين اضفتها مع اللحمه المستوية (كانت بارده شوي واتخلصت من كل السوائل اللي فيها)
اتركم مع الصور في طريقة التطبيق
فردت العجينة وقطعتها
وضعتها في صنية مدهونة بزيت وتركتها ترتاح شوي
وضعت عليها الحشوة وتركت الاطراف فاضية شوي
شويتها من فوق وتحت
وهذي الصور النهائية للطبق
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم كيفكم ؟شو اخباركم؟؟
اليوم راح أقدملكم الصفيحة على طريقة ماما (بس بتطبيقي )الكل بحكوا أنهم ماأكلوا بحياتهم أزكى منها مش عارفه شو السر
العجينة هي عجينة العشر دقائق اللي متعودين عليها
والحشوة
عبارة عن لحمة غنم مفرومة >(حوالي كيلو)
3بصلات مفرومات ناعم
ملح
بهارات(قرفة هيل بهار مشكل فلفل أسود) بتطبخيهم على النار الى أن تستوي اللحمة
الطحينيه:بصراحة عملتها بدون مقدار محدد
مزجت الطحينية والليمون الى ان اصبح صوص ثقيل نوعا ما متجانس وبعدين اضفتها مع اللحمه المستوية (كانت بارده شوي واتخلصت من كل السوائل اللي فيها)فردت العجينة وقطعتها
وضعتها في صنية مدهونة بزيت وتركتها ترتاح شوي
وضعت عليها الحشوة وتركت الاطراف فاضية شوي
شويتها من فوق وتحت
وهذي الصور النهائية للطبق
==================================
ماشاء الله صفبحه روعه وتفتح النفس
بالف هنا وشفا ربنا بباركلك بارب
بالف هنا وشفا ربنا بباركلك بارب
__________________________________________________ __________
حياك الله نورتي الصفحة وخذي مني ثلاث قطع لانك اول رد
__________________________________________________ __________
تسلمى حببتى كلك ذوق ربنا ببارك فبكى وتسلمى عالقطع الجمبله
__________________________________________________ __________
يسلمو حبيبتي على الطريقه الجميله
الله يعطيكي العافيه
الله يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
نسلمي حبيبتي
على الوصفة جميلة
على الوصفة جميلة
شكلها رائع جبيبتى
تسلم الايادى
تسلم الايادى