تويت
عنوان الموضوع : --موضوع متميز--مشاركتى البسيطه فى حمله فلسطين نبض قلوبنا صفيحه اللحمه وفطائر لذيذه
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنحشى تونه مصفاه من الزيت و مع بقدونس وملح وفلفل
او جبنه مع بيض وبقدونش ونعناع
او سبانخ مع بصل وسماق ودبس الرمان
او سوسيس
او لحمه(بصل ناعم+فلفل اخضر حامى+طماطم مبشوره+ملح وفلفل اسود+بقدونس)
حشوه التونه بيكون مغلقه(المثلث)
بندهن الوجه بيض ونرش حبه ابركه او سمسم
ويدخلو الفرن فورااااا
بيكون الفرن ساخن وعلى درجه حراره 180 درجه
لمده 15 دقيقه او اقل او حنى يصبح اللون ذهبى
ايه رايكم
بنعمل لها حرف على علشان الحشوه زى الصوره
نخبز فى فرن ساخن لمده 15 دقيقه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
كان قلبي حاسس اني حشوف مشاركتك الحلوة
يسلموا الايادي حبيبتي
الحلقة ديه لاسامة فعلا كانت متميزة و اكثر من رائعة ان شاء الله اطبق المناقيش باللحمة
الموضوع اكثر من رائع يسلموا يا عمري اشتقنا لابداعاتك يا حلوة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات **
صععععععععععععععععععععععب الخروووج من الموضوع ده لانه كان داخل مزاجي و انت بكده شجعتيني للتطبيق
ااااااااااااااااااااااااااااااخ يا بطني جووووووووووووووووووووووووووووووووووووعاااااانة يا نااااااااااااااس
مقاومتي ضعيفة
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اصدقاااائى الاعزااااء وحشتوووووووووووونى كتيررر كتير
انا اسفه اتاخرت عليكم من فتره ما دخلت الركن
عندى ضيوف وكمان عامله رجيم
فدخول الركن صحب
ما هتحمل وهقووووم اعمل المعجنات الرائعه للبنات
وهما ما شاء الله مبدعااااااااااااااااااااات
ام البنات بنحبك من كل قلوبنا لا تعديها من فضلك
ما نقدر نستغنى عنننننك
بس ممكن نستغنى عن مسابقاتك شويه
لحد ما الوزن يتظبط
بضحك معاكى حبيبتى لا اقدر استغنى عن الجو الجميل فى اكتر ركن
برتاح فيه
اسمحولى اشارك فى حمله فلسطين نبض قلوبنا
وده اقل شىء ممكن نعمله لاحياء التراث الفلسطينى
المناقيش او فطائر
وصفيحه الللحمه
وهى للشيف اسامه السيد
الاتنين بنفس العجينه بس التشكيل مختلف
ويا رب تنال رضاااكم
[center]المقادير-5 كوب دقيق
-نصف كوب زبده ذائبه او زيت زيتون او خليط من الاتنين
-1.5 كوب لبن دافىء
-ربع كوب ماء دافىء
- ملعقه صغيره سكر
-ملعقه صغيره ملح
- 2 ملعقه كبيره خميره او فريش بحجم عين الجمل
الطريقه
-نصف كوب زبده ذائبه او زيت زيتون او خليط من الاتنين
-1.5 كوب لبن دافىء
-ربع كوب ماء دافىء
- ملعقه صغيره سكر
-ملعقه صغيره ملح
- 2 ملعقه كبيره خميره او فريش بحجم عين الجمل
الطريقه
1 - نذوب الخميره مع السكر والماء الدافىء ونتركم حتى تفاعل
2- نخلط الدقيق مع اللبن والذبده والخميره ونعجنهم جيداااااااااا
ممكن نحتاج شويه لبن دافىء
3- نترك اللعجينه تتخمر حتى تتضاعف حجمها فى مكان دافىء
الخطوات دى مشتركه بين الاتنين
فى المناقيش
2- نخلط الدقيق مع اللبن والذبده والخميره ونعجنهم جيداااااااااا
ممكن نحتاج شويه لبن دافىء
3- نترك اللعجينه تتخمر حتى تتضاعف حجمها فى مكان دافىء
الخطوات دى مشتركه بين الاتنين
فى المناقيش
بناخد العجينه ونفردها على الرخامه مع شويه دقيق حتى تصبح رقيقه
ونخرمها بالشوكه
ونخرمها بالشوكه
بنحشى تونه مصفاه من الزيت و مع بقدونس وملح وفلفل
او جبنه مع بيض وبقدونش ونعناع
او سبانخ مع بصل وسماق ودبس الرمان
او سوسيس
او لحمه(بصل ناعم+فلفل اخضر حامى+طماطم مبشوره+ملح وفلفل اسود+بقدونس)
حشوه التونه بيكون مغلقه(المثلث)
بندهن الوجه بيض ونرش حبه ابركه او سمسم
ويدخلو الفرن فورااااا
بيكون الفرن ساخن وعلى درجه حراره 180 درجه
لمده 15 دقيقه او اقل او حنى يصبح اللون ذهبى
ايه رايكم
صفائح اللحمه
هى بتكون اصغر فى الحجم بس كنت تعبانه مش قادره اقف
ومشى الحال وكان طعمها يجنننننننننن
بيكون العجينه سميك شويه
وفى حاله حشوه اللحمه لا نخرمهاااا
وباقى الحشوات تخرم بس لا يفضل التونه
ومشى الحال وكان طعمها يجنننننننننن
بيكون العجينه سميك شويه
وفى حاله حشوه اللحمه لا نخرمهاااا
وباقى الحشوات تخرم بس لا يفضل التونه
بنعمل لها حرف على علشان الحشوه زى الصوره
نخبز فى فرن ساخن لمده 15 دقيقه
اتركم مع الصور
يا رب تعجبكم الفطاائر
[/center] ==================================
كان قلبي حاسس اني حشوف مشاركتك الحلوة
يسلموا الايادي حبيبتي
الحلقة ديه لاسامة فعلا كانت متميزة و اكثر من رائعة ان شاء الله اطبق المناقيش باللحمة
الموضوع اكثر من رائع يسلموا يا عمري اشتقنا لابداعاتك يا حلوة
عدناااااااااااااااااااااااااااااا للطش هههههههههههههههههه
انا جعت الصرااااااااااااااااااااحة اروح انام احسن هههههههههههههه يسلموا و الله اكثر من روووووووووووووعة و احلى من الاصل
يسلموا الايادي حبيبتي
الحلقة ديه لاسامة فعلا كانت متميزة و اكثر من رائعة ان شاء الله اطبق المناقيش باللحمة
الموضوع اكثر من رائع يسلموا يا عمري اشتقنا لابداعاتك يا حلوة
عدناااااااااااااااااااااااااااااا للطش هههههههههههههههههه
انا جعت الصرااااااااااااااااااااحة اروح انام احسن هههههههههههههه يسلموا و الله اكثر من روووووووووووووعة و احلى من الاصل
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات ** كان قلبي حاسس اني حشوف مشاركتك الحلوة
يسلموا الايادي حبيبتي
الحلقة ديه لاسامة فعلا كانت متميزة و اكثر من رائعة ان شاء الله اطبق المناقيش باللحمة
الموضوع اكثر من رائع يسلموا يا عمري اشتقنا لابداعاتك يا حلوة
قلوبنا عند بعضها حبيبتى
وانا كنت متاكده انك هتكون اول رد لى مش عارفه ليه
وده يشرفنى حبيبتى
والله اشتقت ليكى كتير حبيبتى
وتسلميلى حبيبتى على ذووووقك وفرحانه كتير
انهم عجبوكى
واتفضلى الاطباق كلها وحشنى لطشك ياااااااا غاااااااليه
ههههههههههههههههههههههه
انهم عجبوكى
واتفضلى الاطباق كلها وحشنى لطشك ياااااااا غاااااااليه
ههههههههههههههههههههههه
وفعلا الحلقه كانت مميزة وباقى منها خبز الصاج ان شاء الله اعمله
__________________________________________________ __________
صععععععععععععععععععععععب الخروووج من الموضوع ده لانه كان داخل مزاجي و انت بكده شجعتيني للتطبيق
ااااااااااااااااااااااااااااااخ يا بطني جووووووووووووووووووووووووووووووووووووعاااااانة يا نااااااااااااااسمقاومتي ضعيفة
ااااااااااااااااااااااااااااااخ يا بطني جووووووووووووووووووووووووووووووووووووعاااااانة يا نااااااااااااااس
مقاومتي ضعيفة __________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات ** صععععععععععععععععععععععب الخروووج من الموضوع ده لانه كان داخل مزاجي و انت بكده شجعتيني للتطبيق
ااااااااااااااااااااااااااااااخ يا بطني جووووووووووووووووووووووووووووووووووووعاااااانة يا نااااااااااااااس
مقاومتي ضعيفةبصراحه طعمها كان لذيذ جدااااااا
وانا عملتها بذبده بس من غير زيت
والله لو كنتى جنبى كنت بعتلك منهم حبيبتى
ولا يكون فى نفسك شىء ابدااااااااااااا
بس اوعى يكون وووووحم
اجيييلك فورا فى اول طياره
ههههههههههههههه
وانا عملتها بذبده بس من غير زيت
والله لو كنتى جنبى كنت بعتلك منهم حبيبتى
ولا يكون فى نفسك شىء ابدااااااااااااا
بس اوعى يكون وووووحم
اجيييلك فورا فى اول طياره
ههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
اه هو فعلا الشيف نصح للمناقيش باضافة الزبدة بدل الزيت و العجينة تكون اسمك شوي من الفطائر و مدة التخمير برضه اكثر شوي لضمان نتيجة رائعة
بسلموا يا عمري ما انحرم منك و اعرفك ما تقصري و تعمليها هههههههه
لسه ما الله راد دعواتك يا غالية و ساعتها انا الي حطلبهم بجد
بسلموا يا عمري ما انحرم منك و اعرفك ما تقصري و تعمليها هههههههه
لسه ما الله راد دعواتك يا غالية و ساعتها انا الي حطلبهم بجد
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلم الايادى الجميلة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب