تويت
عنوان الموضوع : طريقة تحضير اوراق الديول و البوراك الجزائري بالصور من مطبخي لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله نبدا
للعجينة:سميد, ملح, ماء, نخلط الكل حتى تصبح عجينة متماسكة,نتركها ترتاح لدقائق.
ناخد العجينة ونضيف الماء بالتدريج و في كل مرة نعجنها بكف اليد حتى تصبح هكدا(انا رفعت العجينة حتى توضح لكم)
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00262/ظ„ظˆظƒظƒظ‡ظٹظƒ4ط³ظپظ†ظپ.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
ناتي بمقلاة (تفال ) نضعها على نار هادئة عندما تسخن(لا تكون ساخنة جدا) ناخد قطعة من العجينة ونمسح بها على سطح المقلاة تكون طبقة رقيقة عندما تتماسك انزعيها (لاتخافي لا تحترقي) وضعيها فوق فوطة نضيفة
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ†7ظˆطھط¬2ط¨30ط±41.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظپط¨5cط±7ظ…ظ„0ظپط¯ظ‚.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ‡ظˆظپط±ظ‚ظٹط±73ظٹ57.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
سامحوني لم استطيع التصوير جيدا لان يداي كلها عجينة هههههه.
الحشو عبارة عن بطاطا ,مهروسه ,لحم مفروم,ثوم معدنوس ,بيض,ملح بهارات,فلفل اسود,هريسة(شطة),زيتون,جبن, احب التمتع في انواع الزيتون و الاجبان,استعملت موزاريلا ,كيري,قريار,
والزيتون الاسود,البنفسجي الاخضر..
ضعي الحشوة على الورقة بالطول ولفي ورقة الديول على الحشوة.ثم اقليها في زيت ساخن.
ْصحة و هناء
للعجينة:سميد, ملح, ماء, نخلط الكل حتى تصبح عجينة متماسكة,نتركها ترتاح لدقائق.
ناخد العجينة ونضيف الماء بالتدريج و في كل مرة نعجنها بكف اليد حتى تصبح هكدا(انا رفعت العجينة حتى توضح لكم)
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00262/ظ„ظˆظƒظƒظ‡ظٹظƒ4ط³ظپظ†ظپ.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
ناتي بمقلاة (تفال ) نضعها على نار هادئة عندما تسخن(لا تكون ساخنة جدا) ناخد قطعة من العجينة ونمسح بها على سطح المقلاة تكون طبقة رقيقة عندما تتماسك انزعيها (لاتخافي لا تحترقي) وضعيها فوق فوطة نضيفة
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ†7ظˆطھط¬2ط¨30ط±41.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظپط¨5cط±7ظ…ظ„0ظپط¯ظ‚.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
[ط¥MG]ظ‡طھطھط¨://ظˆط¨5.ظ…5ط²ظ†.cظˆظ…/ط¨ظ‡ظˆطھظˆط³/00263/ظ‡ظˆظپط±ظ‚ظٹط±73ظٹ57.ط¬ط¨ط¹[/ط¥MG]
سامحوني لم استطيع التصوير جيدا لان يداي كلها عجينة هههههه.
الحشو عبارة عن بطاطا ,مهروسه ,لحم مفروم,ثوم معدنوس ,بيض,ملح بهارات,فلفل اسود,هريسة(شطة),زيتون,جبن, احب التمتع في انواع الزيتون و الاجبان,استعملت موزاريلا ,كيري,قريار,
والزيتون الاسود,البنفسجي الاخضر..
ضعي الحشوة على الورقة بالطول ولفي ورقة الديول على الحشوة.ثم اقليها في زيت ساخن.
ْصحة و هناء
==================================
اعتدر على الصور[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/رقاالقج8يل0ك.جبع[/إMG]
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/تدي4ب92و41ف2.جبع[/إMG]
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/لبج733فبعخف6.جبع[/إMG]
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/تدي4ب92و41ف2.جبع[/إMG]
[إMG]هتتب://وب5.م5زن.cوم/بهوتوس/00263/لبج733فبعخف6.جبع[/إMG]
__________________________________________________ __________
السلام عليكم
بارك الله فيك اختي على الط ريقة
يا ريت تعودي ادراج الصور لان ظهرت صورتين فقط
راني نتعلم كيفاش ندير وورق تاع الديول
بانتظارك اختي
بارك الله فيك اختي على الط ريقة
يا ريت تعودي ادراج الصور لان ظهرت صورتين فقط
راني نتعلم كيفاش ندير وورق تاع الديول
بانتظارك اختي
__________________________________________________ __________
شكرا ختي ساعيدها
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
بانتظارك عزيزتى
الحمد لله وصلت
ثم نضعها في مقلاة
ثم نضعها في مقلاة