تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** فطيرةهشة ولذيذة وطيبة كتيرررر بالصور خطوة خطوة من Milisia
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
يم يم ..... شكلها لذيذة وشهية .. تسلم ايدك حبيبتي وصحتين علي قلبك
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة lonle
كتبت بواسطة noorelhoda
ماشاء الله علبكى
تجنن
تسلمى بارب من كل سوء وبالهنا والشفا
مقدم من طرف منتديات أميرات
غالياتي في قسم المعجنات اقدم لكم طبق فطيرة هشة كتيررررر طيبة ولذيذة ويارب تنال اعجابكم
المقادير :
-بيضه
-ملعقه صغيره خميره
-نص كوب زيت
2 علبه قشطه
2 ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
3 اكواب دقيق ابيض
-ملعقه صغيره خميره
-نص كوب زيت
2 علبه قشطه
2 ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
3 اكواب دقيق ابيض
الحشوه :-
دجاج مفروم
حبتان بصل مفرومه نحمرها في قليل زيت ونضيف لها الدجاج ونتركها حتى تستوي .
و2 حبه كوسا + 2 حبه بطاطا متوسطه الحجم +3 حبات جزر + حبه باذنجان
تقطع مكعبات صغيره وتقلّى في زيت
وتخلط مع الدجاج المفروم وبكذا تكون حشوه جاهزه بعد اضافه البهارات اللازمه
و2 حبه كوسا + 2 حبه بطاطا متوسطه الحجم +3 حبات جزر + حبه باذنجان
تقطع مكعبات صغيره وتقلّى في زيت
وتخلط مع الدجاج المفروم وبكذا تكون حشوه جاهزه بعد اضافه البهارات اللازمه
الطريقه :-
نعجن العجينه حتى نحصل على عجينه طريه واذا احتجنا اضافه ماء نضيف قليلا
ناخذ نصف العجينه ونفردها في صينيه مبطنه بقليل من الطحينه حتى لاتلتصق العجينه في الصينيه
ناخذ نصف العجينه ونفردها في صينيه مبطنه بقليل من الطحينه حتى لاتلتصق العجينه في الصينيه
الان نضيف الحشوه
الان نضع قليل جبنه موزريلا لتماسك الحشوه
بعد ان نضع الكميه الباقيه من العجينه
ناخذ ملعقتين كبيره حليب ناشف مذوب بقليل ماء وندهن الوجه
ونزينها بالسمسم وحبة البركه
ونزينها بالسمسم وحبة البركه
نتركها حتى تنفش
ثم نضعها في الفرن حتى تستوي لمده 45 دقيقه على نار هادئه
وهذا الشكل النهائي
وهذا الشكل النهائي
==================================
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الف صحة وهنا
شكرا لمرورك ياقلبي نوووووووووووووووورتي
شكرا لمرورك ياقلبي نوووووووووووووووورتي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
يم يم ..... شكلها لذيذة وشهية .. تسلم ايدك حبيبتي وصحتين علي قلبك
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة lonle شرفني مرورك ياغالية
كتبت بواسطة noorelhoda ماشاء الله علبكى
تجنن
تسلمى بارب من كل سوء وبالهنا والشفا
هلا وغلا ياقلبي نووووووووووورتي