تويت
عنوان الموضوع : **م متميز**تعالى اقولك اذاى تستغلى بواقى الاكل عندك فى احلى معجنات - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
طبعا فى فرن ساخن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
وده الشكل النهائى
من جوه تجننننننن وهشه ولذيذه
وده الشكل التانى
وكانت ما شاء الله هشه ولذيذه
صور للتعذيب الانسان لاخيه الانسان هههههههههه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات ** 
يا سلالالالالالالالالالالالالالام
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
هلااااااااااا حبيبتى
والله بكيت من فرحتى بردك
واسفه ما رديت على رسالتك بس قمت عملت الفطائر اللى فى
الجزء التانى
علشان خاطرك حبيبتى
فعلا بحبببببببببببببببببببك كتير يا غاااااليه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صباح الفل على احلى بنات واحلى لمه
ام البنات ام اللول ما اقدر يا حياتى
استغنى عنكم ابداااااااااااااااااااااااااااااا
كفايه سؤالكم على باستمرار والمحبه اللى بينا
الله يدم هالنعمه دااائما ومايحرمنى منكم
حبيباتى
وكل اخواتى فى لكى
ام البنات هذا رد عملى على رسااااالتك حبيبتى
ندخل فى الموضوع
اوقات كتير بيبقى عندنا بواقى لحوم او دجاج
وطبعا ساعات ميجينا نفس ناكل منهم
عندى افكار بسيطه يا رب تفيدكم
صباح الفل على احلى بنات واحلى لمه
ام البنات ام اللول ما اقدر يا حياتى
استغنى عنكم ابداااااااااااااااااااااااااااااا
كفايه سؤالكم على باستمرار والمحبه اللى بينا
الله يدم هالنعمه دااائما ومايحرمنى منكم
حبيباتى
وكل اخواتى فى لكى
ام البنات هذا رد عملى على رسااااالتك حبيبتى
ندخل فى الموضوع
اوقات كتير بيبقى عندنا بواقى لحوم او دجاج
وطبعا ساعات ميجينا نفس ناكل منهم
عندى افكار بسيطه يا رب تفيدكم
اولا
تارت الفراخ
او كيش
تارت الفراخ
او كيش
ما عرفت انه اسمه كيش غير من الاخت نور الهدى
جزاك الله كل خير
بعرفه تارت مالح وبس
المهم كان عندى
المقادير والطريقه
بواقى فراخ مسلوقه
شوحتها مع فلفل اخضر وذبده ومشروم
ومع ملح وفلفل وبهار وحمرتهم كويس لاكساب نكهه لذيذه
مقادير التارت او الكيش
240 جرام دقيق او 2 كوب
100 جرام ذبده مبرد مقطعه مكعبات او نصف كوب
ذره ملح
صفار بيضه
ملعقتين ماء بارد جدااا
ممكن نضح زعتر او ريحان يابس فى العجينه لاكساب نكهه
كوب ونصف لبن +3 بيضات ممزوجين مع بعض
جبنه رومى وشيدر مبشوره
ملح وفلفل
الطريقه
نخلط الملح مع الدقيق وفى الكتشن نضع مكعبات الذبده بالتتدريج
حتى نحصل على مزيج رملى نضيف صفار البيضه
ونعجنها باطراف الاصابع ونذيد الماء بالتتدريج
ما نعجنا نحاول نلمها بس ونغلفها بكيس نايلون وندخلها
الثلاجه نصف ساعه على الاقل
نفرد العجينه بيم ورقتين ذبده
ونلفها على نشابه ونضعها فى قالب التارت
نحط ورق فويل ونضع عليه حبوب كتقل
زى فول او لوبيا او فاصوليا وندخلها الفرن
لمده 15 دقيقه
اسفه ما اتمكنت من تصوير الخطوات السابقه
ونضع الحشو الفراخ +اللبن مع البيض
والجبنه المبشوره
جزاك الله كل خير
بعرفه تارت مالح وبس
المهم كان عندى
المقادير والطريقه
بواقى فراخ مسلوقه
شوحتها مع فلفل اخضر وذبده ومشروم
ومع ملح وفلفل وبهار وحمرتهم كويس لاكساب نكهه لذيذه
مقادير التارت او الكيش
240 جرام دقيق او 2 كوب
100 جرام ذبده مبرد مقطعه مكعبات او نصف كوب
ذره ملح
صفار بيضه
ملعقتين ماء بارد جدااا
ممكن نضح زعتر او ريحان يابس فى العجينه لاكساب نكهه
كوب ونصف لبن +3 بيضات ممزوجين مع بعض
جبنه رومى وشيدر مبشوره
ملح وفلفل
الطريقه
نخلط الملح مع الدقيق وفى الكتشن نضع مكعبات الذبده بالتتدريج
حتى نحصل على مزيج رملى نضيف صفار البيضه
ونعجنها باطراف الاصابع ونذيد الماء بالتتدريج
ما نعجنا نحاول نلمها بس ونغلفها بكيس نايلون وندخلها
الثلاجه نصف ساعه على الاقل
نفرد العجينه بيم ورقتين ذبده
ونلفها على نشابه ونضعها فى قالب التارت
نحط ورق فويل ونضع عليه حبوب كتقل
زى فول او لوبيا او فاصوليا وندخلها الفرن
لمده 15 دقيقه
اسفه ما اتمكنت من تصوير الخطوات السابقه
نرفع الفويل
ونضع الحشو الفراخ +اللبن مع البيض
والجبنه المبشوره
ندخلها فرن ساخن على درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه
وده شكلها لذيذه جداااا
وطعم وريحه تجنننننننننننننننن
وطعم وريحه تجنننننننننننننننن
تانى شىء كان عندى لحمه مفروه معصجه او مستويه باقيه منى
فقولت اجرب اعمل بيها فطااائر للغاليه ام ليانه
بصراحه اكتر من رائع وكان لذيذ جداااااااااااااااا
وكان عشاء هايل
ربى يبارك ليكى فى اولادك وصحتك ويبارك فى رزقك
دعيت ليكى كتير حبيبتى انا وزوجى
ويا رب تتطبيق المتواضع يعجبك
رابط الغاليه ام اللول
http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6124133&postcount=65
فقولت اجرب اعمل بيها فطااائر للغاليه ام ليانه
بصراحه اكتر من رائع وكان لذيذ جداااااااااااااااا
وكان عشاء هايل
ربى يبارك ليكى فى اولادك وصحتك ويبارك فى رزقك
دعيت ليكى كتير حبيبتى انا وزوجى
ويا رب تتطبيق المتواضع يعجبك
رابط الغاليه ام اللول
http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6124133&postcount=65
انا عملت 2 كوب دقيق عمل معاى 6 فطائر
==================================
عملت اليوم فطائر لذيذه لاغلى مشرفات
ام البنات
ام اللول
رواد
ام البنات
ام اللول
رواد
طبعا اى عجينه معتمده عندك نفذى بيها
انا عجنت وما كان فى دماغى شكل معين
للفطائر
بعد ما خمرت العجينه اخذت جزء منها
وفردته مستطيل
وحاولت اقطعه مسطيلات متساويه
ودهنت جبن كاسات وحطيتت
سوسيس متحمر فى ذبده وبارد
للفطائر
بعد ما خمرت العجينه اخذت جزء منها
وفردته مستطيل
وحاولت اقطعه مسطيلات متساويه
ودهنت جبن كاسات وحطيتت
سوسيس متحمر فى ذبده وبارد
وخلصت الصنيه بهذا الشكل طبعا مدهونه جيدا بالزيت
وتركتها لكى تختمر بعد تغليفها
فى جزء تانى مش عارفه اعمل بيه ايه
المهم قولت اجرب الوردات يمكن يكون شكلها حلو
وده شكلها
وتركتها لكى تختمر بعد تغليفها
فى جزء تانى مش عارفه اعمل بيه ايه
المهم قولت اجرب الوردات يمكن يكون شكلها حلو
وده شكلها
تخمر العجين كويس وتتضاف حجمه
دعنته بصفار بيض +2 ملعقه حليب
طبعا فى بوافى عجين نتيجه الاشكال بس صغيره
هقولكم عملت بيها ايه
المهم شكل بعد التخمير
دعنته بصفار بيض +2 ملعقه حليب
طبعا فى بوافى عجين نتيجه الاشكال بس صغيره
هقولكم عملت بيها ايه
المهم شكل بعد التخمير
طبعا فى فرن ساخن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
وده الشكل النهائى
من جوه تجننننننن وهشه ولذيذه
وده الشكل التانى
وكانت ما شاء الله هشه ولذيذه
صور للتعذيب الانسان لاخيه الانسان هههههههههه
انا قولت ان فى بواقى العجين نتيجه القص والتظبيط
المهم عملتهم كورتين وتركهم على جنب حتى يرتاحو
فردت العجينه بالنشابه على شكل دائره
وحطيتها على منديل مطبخ حتى ترتفع لمده 15 دقيقه او اقل
المهم عملتهم كورتين وتركهم على جنب حتى يرتاحو
فردت العجينه بالنشابه على شكل دائره
وحطيتها على منديل مطبخ حتى ترتفع لمده 15 دقيقه او اقل
كان عندى بواقى شاورمه صغيره فى الفريز
طلعتهم وسخنتهاا
وحطيت ما يونيز وزبطتت طعمها
جبت الصاج وسخنته وعملت عليه العيش
طلعتهم وسخنتهاا
وحطيت ما يونيز وزبطتت طعمها
جبت الصاج وسخنته وعملت عليه العيش
وفردت الرغي على طبقه وحطيت جبنه رومى
وبعدين الشاورمه وجبنه رومى مبشوره
وغطيتها بالطبقه التانيه
وعلى الشوايه فورااااااااااا
واحلى سندوتش وده كان عشائى اليوووووووم
وبعدين الشاورمه وجبنه رومى مبشوره
وغطيتها بالطبقه التانيه
وعلى الشوايه فورااااااااااا
واحلى سندوتش وده كان عشائى اليوووووووم
وكده انا ايستغليت بواقى الاكل عندى وكمان العجينه
لان بصراحه حرام نرمى حاجه تعبنين فيها
يا رب يكون الموضوع عجبكمممممممممممممممم
لان بصراحه حرام نرمى حاجه تعبنين فيها
يا رب يكون الموضوع عجبكمممممممممممممممم
__________________________________________________ __________
يا سلالالالالالالالالالالالالالام
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة **ام البنات ** يا سلالالالالالالالالالالالالالام
طلع كله من نصيبي
يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري
و ما شاء الله ليك
ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
هلااااااااااا حبيبتى
والله بكيت من فرحتى بردك
واسفه ما رديت على رسالتك بس قمت عملت الفطائر اللى فى
الجزء التانى
علشان خاطرك حبيبتى
فعلا بحبببببببببببببببببببك كتير يا غاااااليه
__________________________________________________ __________
والله حرااااااااام عليكى ده فعلا تعذيب يعنى
ماشاء الله حاجات جميله كنت هادخل فى الشاشه اكلهم
رائع رائع رائع وبرضه حرام عليكى
ماشاء الله حاجات جميله كنت هادخل فى الشاشه اكلهم
رائع رائع رائع وبرضه حرام عليكى
__________________________________________________ __________
معلش نسيت اخد الطبق معايا
مقدرتش اقاااوم
مقدرتش اقاااوم
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
اطباق غاية في الروعه
تسلم الايادى
اطباق غاية في الروعه
تسلم الايادى