تويت
عنوان الموضوع : *متميز* معجناتى الملونه بالخضــــار عجبت الكبـــــار و الصغــــــار من أم شادى بالصور طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة تورتاية بالكريز 
الاول الله يحفظ اولادك ياقمرنا من كل شر ويخليك لهم تاج على راسهم جميعا وييسر امورهم واحوالهم
ثانيا تسلم ايدكي يالتشكيلة الروعة التي تشهد ككل مواضيعك بانك ست بيت ولااروع
الله يعطكي العافية يارب والصحة
سؤالي زي ام يمنى هل طعم السلق والبنجر بيبان بشكل ملحوظ في المعجنات وجزاك الله كل كل الخير ياغالية
الف الف شكر حبيبه قلبى
متحرمش منك ولا من دعواتك و لك بالمثل يا غاليه
تواجدكم فى حياتى هو الاروع يا قمر
ربنا يكرمك و يبارك لك فى صحتك و احبابك يا رب
بالنسبه لسؤالك حبيبتى بجد الطعم غير ظاهر و عن تجربتى بجد اندهشت و اعجبت
لذلك حبيت أفيدكم لان الاولاد عندى مش بسهوله يعجبهم حاجه ولا يغيروا عادتهم الغذائيه
ممكن حبيبه قلبى جربى فى كميه عجين صغيره و اعملى مثل ردى على ام يمنى و هاجر اشكال جزر و برتقال و فاكهه
و منتظره تجربتك و اذا حبيتى اللون مركز زودى الخضار
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
اهلا و مرحبا بأحبابى بركن المعجنات من مشرفات أمورات لصبايا مبدعات لضيوف ظرفاء
أشتقت للمتنا الحلوه التى قربت بيننا و عرفت صبايا ما شاء الله عليهم فنانات و مبدعات
و شعرت بروح الاسره و الالفه مع المشرفات الافاضل الذين قاموا بمجهود عظيم و تشجيع و دعم لكل الصبايا
أحب أشاركم اليوم بمعجنات عملتها ملونه حتى نفرح الاطفال و نستفيد فى نفس الوقت من فائده الخضار بها
أتمنى تعجبكم و تستفيد الصبايا من الافكار و يزيدوا فى ابداعاتهم و نقدم لاطفالنا الخضروات فى المعجنات
صدقونى الطعم عادى جدا و طبيعى و عجب الكبير و الصغير
بسم الله نبدأ
انا استخدمت عجينتين و احده عجنتها بماء السلق حتى يكون لونها أخضر
و التانيه و ضعت بها بيوريه البنجر لتكون لونها روز ( بنجر مسلوق و مطحون ناعم جدا)
بأمكان كل واحده تعمل عجينتها المفضله لديها لكن تلونها بالخضار المفضل لها ( جزر / بنجر / يقطين / سبانخ / سلق )
المقادير
3 كوب دقيق
قطعه جميره فى حجم عين الجمل
3ملعقه سكر
2 ملعقه زبده
2ملعقه عسل صغيره
1 بيضه
1 ملعقه بيكنج بودر
1ملعقه لبن بودره
ماء او لبن للعجن ( استخدمت الاثنين )
الطريقه
كلنا عارفين طبعا بنختبر الخميره اولا بالسكر و قليل من الماء و نعجن جميع المقادير جيدا جدا و نلت و نعجين جيدا مده كافيه ثم نهبد العجين 5 او 6 مرات و يترك يختمر و يشكل ... ثم يترك يرتفع مره أخرى
انا جهزت حشوه من الزبده والتفاح و السكر و القرفه على نار هادئه لاحشى بيها الفطائر
( انا زوت العجينه الخضرا سكر زياده لاننا نحب المسكر )
التشكيل
عملت كوره من اللون الروز و حشيتها بالتفاح و وضعت فى قلبها مكرونه و عملت و رقتين شجر من اللون الاخضر ليكون شكل تفاحه
لكن مع الخبيز وجدت بعض التفاح تفتح زياده فعملت بدون المكرونه
عملت شكل ورده الجورى محشبه تفاح ايضا و عملت لها ورقتين شجر اخضر
و عندما خمر خبزته و فور خروجه دهنته بالشربات ( القطر ) السميك فأعطاه لمعه جميله و طعم جميل
اللون الاخضر شكلته على هيئه سنبله مثل طريقه الغاليه ام البنات
حشيتها سكر و جوز هند و زبيب و عملت عامود من اللون الروز و لفتها
عملت شكل عنقود عنب صغير عملت ورق الشجر و قطعته بالسكين و حبات العنب حشيتها قطع من السوسيس بالعجين الروز و رصيته
عملت ورده بسيطه بطريقتى و وضعت قلبها كوره روز
و حاولت اعمل ورده ام البنات الجديده لكن مكنتش النتيجه مرضيه محتاجه عجينه اخرى
انا دهنت و جهه السنبله و اوراق عنقود العنب باللبن فحمر زياده لكن من غير دهان احسن
ايضا عند اخراجها من الفرن دهنتها بالشربات
أتمنى تكون معجناتى البسيطه عجبتكم كما عجبت الاولاد و الاحفاد
و ان تكون أعطتكم أفكار و أبداعات جديده
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالالالالالاتنسوا الدعاء لاولادى
لالالالالالالالالاتنسوا الدعاء لاولادى
==================================
ايه ده كله ماشاء الله تبارك الله
رائع جدا جدا ياطنط والله
ربنايبارك فيكي يارب وفي ايدك اللي عملت الشغل الجميل ده
وطبعا ده مش جديد على حضرتك
فكرة جميلة جدا استعمال الخضار واكيد افيد من الملونات الصناعية
بس يعني سؤال صغير(هو مش بيبان خالص طعم السلق او البنجر)؟
ماشاء الله شايفة الالوان تجنن وكأنها مش الوان خضار خالص وطبعا افيد ربنايكفينا شر الملونات الصناعية والله جوزي بيقوللي خطر ووربنايعافينا يارب بتجيب امراض خطيرة
ربنايبارك فيكي ياطنط ويجزيكي خير يارب
سعيدة بأني اول رد
رائع جدا جدا ياطنط والله
ربنايبارك فيكي يارب وفي ايدك اللي عملت الشغل الجميل ده
وطبعا ده مش جديد على حضرتك
فكرة جميلة جدا استعمال الخضار واكيد افيد من الملونات الصناعية
بس يعني سؤال صغير(هو مش بيبان خالص طعم السلق او البنجر)؟
ماشاء الله شايفة الالوان تجنن وكأنها مش الوان خضار خالص وطبعا افيد ربنايكفينا شر الملونات الصناعية والله جوزي بيقوللي خطر ووربنايعافينا يارب بتجيب امراض خطيرة
ربنايبارك فيكي ياطنط ويجزيكي خير يارب
سعيدة بأني اول رد
__________________________________________________ __________
رائع جدا
ماشاء الله
ماشاء الله
__________________________________________________ __________
الاول الله يحفظ اولادك ياقمرنا من كل شر ويخليك لهم تاج على راسهم جميعا وييسر امورهم واحوالهم
ثانيا تسلم ايدكي يالتشكيلة الروعة التي تشهد ككل مواضيعك بانك ست بيت ولااروع
الله يعطكي العافية يارب والصحة
سؤالي زي ام يمنى هل طعم السلق والبنجر بيبان بشكل ملحوظ في المعجنات وجزاك الله كل كل الخير ياغالية
ثانيا تسلم ايدكي يالتشكيلة الروعة التي تشهد ككل مواضيعك بانك ست بيت ولااروع
الله يعطكي العافية يارب والصحة
سؤالي زي ام يمنى هل طعم السلق والبنجر بيبان بشكل ملحوظ في المعجنات وجزاك الله كل كل الخير ياغالية
__________________________________________________ __________
ما شااااااااااااااااااااااااااااء الله
تحفه بمعنى الكلمه المجموعه رااااااائعه يا حبيبتى
واشكال جميله وفعلا مبدعه ومتميزة دائماااااااا
تسلم الايادى يا غاليه
والله يحميلك اولادك ويحفظهم من كل شر ويوفقهم فى حياتهم
ويعطيكى الصحه والعافيه
اميييييييييييييييييييييييييييييييين
تحفه بمعنى الكلمه المجموعه رااااااائعه يا حبيبتى
واشكال جميله وفعلا مبدعه ومتميزة دائماااااااا
تسلم الايادى يا غاليه
والله يحميلك اولادك ويحفظهم من كل شر ويوفقهم فى حياتهم
ويعطيكى الصحه والعافيه
اميييييييييييييييييييييييييييييييين
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايه الحلاوة دى يا ماما ستو ، ربنا يبارك لنا فيك ، وجعلها الله فى موازين حسناتك
والله أنا أشعر اننا جيران وفى نفس العمر ، أ صل أنا كمان نفسى أكون جدة
ابنى فى تالتة تجارة عين شمس وبيقولى دورى لى على عروسة واتوصى بيا عشان
أنا ابنك البكرى ، وأخوه فى هندسة حلوان ربنا يحميهم وأبناء المسلمين ويرزقهم الرزق الحلال الطيب المبارك فيه .
على فكرة أنا مرة لوّنت الكريمة بالكركديه فطلع لونها وردى وجميل دون اللجوء للألوان الصناعية
وطبعا الشاطرة تغزل برجل أى حاجة
ملحوظة هامة جدا .... انت ايه اللى مصحيك بدرى كدة يعنى لسة شوية على الفجر !
سلامى لك يا عسل ولعائلتك الكريمة
ايه الحلاوة دى يا ماما ستو ، ربنا يبارك لنا فيك ، وجعلها الله فى موازين حسناتك
والله أنا أشعر اننا جيران وفى نفس العمر ، أ صل أنا كمان نفسى أكون جدة
ابنى فى تالتة تجارة عين شمس وبيقولى دورى لى على عروسة واتوصى بيا عشان
أنا ابنك البكرى ، وأخوه فى هندسة حلوان ربنا يحميهم وأبناء المسلمين ويرزقهم الرزق الحلال الطيب المبارك فيه .
على فكرة أنا مرة لوّنت الكريمة بالكركديه فطلع لونها وردى وجميل دون اللجوء للألوان الصناعية
وطبعا الشاطرة تغزل برجل أى حاجة
ملحوظة هامة جدا .... انت ايه اللى مصحيك بدرى كدة يعنى لسة شوية على الفجر !
سلامى لك يا عسل ولعائلتك الكريمة
كتبت بواسطة تورتاية بالكريز الاول الله يحفظ اولادك ياقمرنا من كل شر ويخليك لهم تاج على راسهم جميعا وييسر امورهم واحوالهم
ثانيا تسلم ايدكي يالتشكيلة الروعة التي تشهد ككل مواضيعك بانك ست بيت ولااروع
الله يعطكي العافية يارب والصحة
سؤالي زي ام يمنى هل طعم السلق والبنجر بيبان بشكل ملحوظ في المعجنات وجزاك الله كل كل الخير ياغالية
الف الف شكر حبيبه قلبى
متحرمش منك ولا من دعواتك و لك بالمثل يا غاليه
تواجدكم فى حياتى هو الاروع يا قمر
ربنا يكرمك و يبارك لك فى صحتك و احبابك يا رب
بالنسبه لسؤالك حبيبتى بجد الطعم غير ظاهر و عن تجربتى بجد اندهشت و اعجبت
لذلك حبيت أفيدكم لان الاولاد عندى مش بسهوله يعجبهم حاجه ولا يغيروا عادتهم الغذائيه
ممكن حبيبه قلبى جربى فى كميه عجين صغيره و اعملى مثل ردى على ام يمنى و هاجر اشكال جزر و برتقال و فاكهه
و منتظره تجربتك و اذا حبيتى اللون مركز زودى الخضار
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى