تويت
عنوان الموضوع : **موضوع متميز**فطوري اليوم بدون خميره بالصور والشكر لشهيره طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
معلش
انا اخد الفطيرتين
و انت اعملي غيرهم
ما شاء الله خبز يشهييييييييييييييي
تسلم يديك
اتخيل طعمه و ريحته اكيد راااااائع
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars 
معلش
انا اخد الفطيرتين
و انت اعملي غيرهم
ما شاء الله خبز يشهييييييييييييييي
تسلم يديك
اتخيل طعمه و ريحته اكيد راااااائع
بالف صحه وعافيه على قلبك وربي يسلمك
الصراحه الطعم خيال وارتاحت معدتي اليوم من زخم الخميره وثقلها تضايقني مره
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars
اعذريني شكل الخبز عشش في ذماغي
و نفسي اجربه
و لكن لم افهم جيدا
انت استعملت الدقيق و الماء و حب الرشاد مطحون فقط و لم تستعملي اي خميرة صح؟
لان موضوع شهيرة يقول ان تستعملي الخميرة البرية و انت لم تستعملي شيئا صح؟
ارجو ان توضحيلي
لا حبيبتي لم استخدم اي خميره وحب الرشاد مو ضروري الي يحبه بس يحطه
والفكره نفس فكرت شهيره بطريقة التخمير الاولى بس بكميه قليله
انا وضعت المقادير كامله الي يكفي للفطوروتركتها تتخمر وخمرة واسويتها
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شيء احب اشكر شهيره جزاها الله خير على موضوعها
شجعني اني اسوي عجينه وبدون خميره
واشكر روزا الغاليه على تشجيعها لي اني اصور فطوري وانزلها لكم
نجي للعجينه بدون ولا ذرة خميره
من يوم شفت موضوع شهيره اتذكرة عجين
اجدادنا كانو يعجنو العجين كل يوم بيومه وبدون خميره
وياخذو من العجين الاولى قطعه يضعوها على العجين الليله التاليه
وياسلام على الريحه لما يبداءو يسوو القرصان طبعا عندنا غير الطريقه
احنا نسويها قرصان عاديه بدقيق البر القمح الكامل ويوؤكل مع السمن والعسل
وممكن تقدم لضيف وتكون احلى ضيافه مع الصباح
طريقتي ....... وهاذا فطوري انا وزوجي كل خميس وجمعه والمفضل عندنا
وضعة الدقيق مع الملح مع حب رشاد مطحون ومويه دافئه
وعجنتها مع بعض طبعا ما تكون قاسيه زي الفطاير والخبز تكون متوسطه عجينتها
وتركتها تخمر بمكان دافيء 18 ساعه طبعا مع التقليب على فترات
وهاذي الصور معاكم تحكم 
اول ما عجنتها وضعت علامه او خط بس مش باينه بالتصوير كثير
هنا فرحت لما شفتها ارتفعت عن الخط
وشفت الفقعات على وجه العجين يسلام
تمد بطاواة او نسميه احنا صاج
شايفين الفقعات على الوجه
لما ينشف يقلب على الوجه الثاني
تجمع مع بعض بطبق
هنا يقدم مع السمن ولالعسل وهاذا فطوري انا وزوجي
كل واحد لها قرص ما احد يتعدا على فطور الثاني ههههههههه
==================================
معلش
انا اخد الفطيرتين
و انت اعملي غيرهم
ما شاء الله خبز يشهييييييييييييييي
تسلم يديك
اتخيل طعمه و ريحته اكيد راااااائع
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars معلش
انا اخد الفطيرتين
و انت اعملي غيرهم
ما شاء الله خبز يشهييييييييييييييي
تسلم يديك
اتخيل طعمه و ريحته اكيد راااااائع
بالف صحه وعافيه على قلبك وربي يسلمك
الصراحه الطعم خيال وارتاحت معدتي اليوم من زخم الخميره وثقلها تضايقني مره
__________________________________________________ __________
اعذريني شكل الخبز عشش في ذماغي
و نفسي اجربه
و لكن لم افهم جيدا
انت استعملت الدقيق و الماء و حب الرشاد مطحون فقط و لم تستعملي اي خميرة صح؟
لان موضوع شهيرة يقول ان تستعملي الخميرة البرية و انت لم تستعملي شيئا صح؟
ارجو ان توضحيلي
و نفسي اجربه
و لكن لم افهم جيدا
انت استعملت الدقيق و الماء و حب الرشاد مطحون فقط و لم تستعملي اي خميرة صح؟
لان موضوع شهيرة يقول ان تستعملي الخميرة البرية و انت لم تستعملي شيئا صح؟
ارجو ان توضحيلي
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة moon and stars اعذريني شكل الخبز عشش في ذماغي
و نفسي اجربه
و لكن لم افهم جيدا
انت استعملت الدقيق و الماء و حب الرشاد مطحون فقط و لم تستعملي اي خميرة صح؟
لان موضوع شهيرة يقول ان تستعملي الخميرة البرية و انت لم تستعملي شيئا صح؟
ارجو ان توضحيلي
لا حبيبتي لم استخدم اي خميره وحب الرشاد مو ضروري الي يحبه بس يحطه
والفكره نفس فكرت شهيره بطريقة التخمير الاولى بس بكميه قليله
انا وضعت المقادير كامله الي يكفي للفطوروتركتها تتخمر وخمرة واسويتها
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
و عليك السلام و رحمة الله و بركاته
تسلم ايديك
تسلم ايديك