تويت
عنوان الموضوع : **موضوع متميز**شاورما بخـبـزة الثوم والزنجبيل من مطبخي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
كيفكم
يارب تكونو بخير
اليوم جبتلكم شاورما بخبز الثوم والزنجبيل
اولا الخبز
4 كاسات دقيق
5 ملاعق كبيرة زبدة
ملقعة كبيرة بيكانبودر
ملقعة خميرة مذابة في نصف كوب ماء دافيء محلى بملعقة صغيرة سكر
بيضة
2 ملاعق كبيرة زنجبيل
2 ملاعق من الحبة السوداء
2 ملاعق كبيرة ثوم مرحي
ربع كوب حليب سائل
وتعجن بالماء
تعجن كل المقادير مع بعض وتترك ترتاح
وهنا بعد ما ارتاحت
نشكلها دوائر رقيقة ونتركها ترتاح شوي قبل الخبز
نسخن الصاج ونبدا في وضع دوائر الخبز
ونقلبها عالجهتين
نجهز خليط الشاورما
لحم دجاج من غير عظام
بصل شرائح
نضع التوابل
فلفل احم_ر فلفل اسود _ملح _زنجبيل _قرفة مطحونة_ هيل مطحون
نحرك الخليط ونتركه حتى ينضج اللحم وينشف مائه
نضع عليه قطرات زيت وفصين ثوم ونخليه خمس دقائق
نضع قطعة فحم مشتعلة في فنجان ونضع عليها قطرات من الزيت ونغطي اللحم
حتى يكتسب طعم الشواء
بعد مايبرد شوية نضع فوقه بقدونس مفروم
بصل اخضر مفروم
وطماطم مكعبات
ونحرك كل المقادير وهكدذا بيكون الحشو جاهز
ناخد الخبز وندهنه بالشطة او الهريسة حسب ماهو معروف عندنا
نضع كمية من الحشو
مسحة من المايونيز
شوية سلطه خس
ونلفها في ورق الالمونيوم
وهذا الشكل النهائي
كيفكم
يارب تكونو بخير
اليوم جبتلكم شاورما بخبز الثوم والزنجبيل
اولا الخبز
4 كاسات دقيق
5 ملاعق كبيرة زبدة
ملقعة كبيرة بيكانبودر
ملقعة خميرة مذابة في نصف كوب ماء دافيء محلى بملعقة صغيرة سكر
بيضة
2 ملاعق كبيرة زنجبيل
2 ملاعق من الحبة السوداء
2 ملاعق كبيرة ثوم مرحي
ربع كوب حليب سائل
وتعجن بالماء
تعجن كل المقادير مع بعض وتترك ترتاح
وهنا بعد ما ارتاحت
نشكلها دوائر رقيقة ونتركها ترتاح شوي قبل الخبز
نسخن الصاج ونبدا في وضع دوائر الخبز
ونقلبها عالجهتين
نجهز خليط الشاورما
لحم دجاج من غير عظام
بصل شرائح
نضع التوابل
فلفل احم_ر فلفل اسود _ملح _زنجبيل _قرفة مطحونة_ هيل مطحون
نحرك الخليط ونتركه حتى ينضج اللحم وينشف مائه
نضع عليه قطرات زيت وفصين ثوم ونخليه خمس دقائق
نضع قطعة فحم مشتعلة في فنجان ونضع عليها قطرات من الزيت ونغطي اللحم
حتى يكتسب طعم الشواء
بعد مايبرد شوية نضع فوقه بقدونس مفروم
بصل اخضر مفروم
وطماطم مكعبات
ونحرك كل المقادير وهكدذا بيكون الحشو جاهز
ناخد الخبز وندهنه بالشطة او الهريسة حسب ماهو معروف عندنا
نضع كمية من الحشو
مسحة من المايونيز
شوية سلطه خس
ونلفها في ورق الالمونيوم
وهذا الشكل النهائي
==================================
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم ايدك ياحبيبه شكلهم يجنن
بس انا اريد بس ساندويش واحد لاني محسبوبتك علي الرجيم الله يعينا وخلاص
اما الباقي صحتين علي قلوبكم
تسلم ايدك ياحبيبه شكلهم يجنن
بس انا اريد بس ساندويش واحد لاني محسبوبتك علي الرجيم الله يعينا وخلاص
اما الباقي صحتين علي قلوبكم
__________________________________________________ __________
يا عني عليكم
ما شاء الله تبارك الرحمن
اليوم حظي و الشاورما حلو
و كل وحدةبطعم و نكهة تاخد العقل
بجد جوعتوني
تسلم الايادي حبيبتي
فعلا ابدعتي
ما شاء الله تبارك الرحمن
اليوم حظي و الشاورما حلو
و كل وحدةبطعم و نكهة تاخد العقل
بجد جوعتوني
تسلم الايادي حبيبتي
فعلا ابدعتي
__________________________________________________ __________
فعلا شكلها يشهي
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
منظر بيفتح النفس
يسلموا ايديكي
منظر بيفتح النفس
يسلموا ايديكي
__________________________________________________ __________
روعة ما شاء الله عليج أختي...
صور بتشهي...وأنا أصلا جوعانة وما تعشيت بس راح آخذ الصحن كله و عذرا من باقي الصبايا...
عجبني الخبز جدا...الله يسلم هالأيدين
صور بتشهي...وأنا أصلا جوعانة وما تعشيت بس راح آخذ الصحن كله و عذرا من باقي الصبايا...
عجبني الخبز جدا...الله يسلم هالأيدين
ماشاء الله لاقوة الا بالله
دائما اطباقك مميزة
ربنا يحميكى
دائما اطباقك مميزة
ربنا يحميكى