تويت
عنوان الموضوع : **وصفة متميزة**المندازي العماني الشهي...مصورته لكم. - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
سلام عليكم حبيباتي.... اليوم طبقنا هو المندازي اللذيذ..
فحفظ الله ورعايته
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سلام عليكم حبيباتي.... اليوم طبقنا هو المندازي اللذيذ..
خلونا بالاول نشوف الصور وبعدين ندخل عالمقادير..بس قولوا بالاول.. ما شاء الله ولا قوه الا بالله
المقادير:
5 أكواب طحين-3 ملاعق كبيره حليب بودره-3 ملاعق صغيره خميره فوريه- 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر- ملح- 2 فنجان قهوه سكر-1 ونص فنجان قهوه زيت- 1 وثلاثه ارباع كوب ماء-1 ملعقه صغيره هيل-ا فنجان قهوه نارجيل بودره ( اختياري)
الطريقه:
نخلط المقادير الجافه مع بعض... ثم نحط الزيت ونفرك باطراف الاصابع.. بعدها نضيف الماء شويه شويه ونعجن لمده لا تقل عن ربع ساعه او 10 دقايق بالماكينه... لااااااااازم بليز
بعدها نقسم العجينه لكوره.. 6-8 كور متوسطه..
نخلي العجينه ترتاح 30-45 دقيقه يكفي.... ما نريدها تختمر كثير... بعدين ناخذ كل كوره وبدون ما نعجنها مره ثانيه.. فقط نمدها ونرقها بحيث يكون سمكها خفيف مثل الكرتون... مش كثير خفيف.. متوسط اوكيه... ونقطعها على شكل + وبعدين x
اعتقد الفكره واضحه!!!
نخليها ترتاح 10 دقايق وبعدين عالزيت الساخن للقلي.. بس الزيت ما يكون نااااااار... يكون متوسط الحراره حتى تنضج من الداخل.. اوكيه.... وبسسسسسسسسسسسسس
وباذن واحد احد يكون عندكم الذ مندازي
فحفظ الله ورعايته==================================
ماشاءالله تبارك الرحمن
شكلة روووووعة
شكلة روووووعة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله حبيبتى كثير روعه
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
ماشاءالله
شكلة رووعة
شكلة رووعة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الرحمن
كثر حلو و سهل و مرتب
يعطيك الف عافية
و لا تحرميناجديدك
ووهلا وغلابيك اختا غالية بيننا
منورانا غاليتي
كثر حلو و سهل و مرتب
يعطيك الف عافية
و لا تحرميناجديدك
ووهلا وغلابيك اختا غالية بيننا
منورانا غاليتي
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي وصف كتير حلوة
ما شاء الله روووووووووعة
تسلم يدك
دمت بخير
تسلم يدك
دمت بخير