تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** صينيـة الجـلاش .. من مطبخــي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
وتقدم ساخنه مع السلطه الخضراء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيف حالكم يا أغلى صبايا
حابه بس أحكيلكم .. ما تنسوني .. لاني الفتره الجايه عامله رجيم محترم
ويمكن دخولي للمنتدى يقل شوي .. لاني ما راح اقدر أقاوم أطباقكم الحلوه
وطالبه منكم طلب صغيييير كتيير تدعولي ربنا يوفقني لانه في 20 كيلو تقريبا زياده وبدهم تنزيل
ويمكن دخولي للمنتدى يقل شوي .. لاني ما راح اقدر أقاوم أطباقكم الحلوه
وطالبه منكم طلب صغيييير كتيير تدعولي ربنا يوفقني لانه في 20 كيلو تقريبا زياده وبدهم تنزيل
أنا قبل فتره طويييله .. اشتركت بمسابقة رمضان ونزلت صينية الجلاش .. لكن CD اللي عليه الصور
ما لقيته غير الاسبوع اللي فات .. وحبيت أعيد تنزيل هالوصفه
ما لقيته غير الاسبوع اللي فات .. وحبيت أعيد تنزيل هالوصفه
المقادير
علبة من الجلاش
ثلاثة ارباع الكيلو لحمه مفرومه
بصله صغيره مفرومه
ملعقة سمنه
نصف كوب حليب
بيضه
ملح .. فلفل ابيض
ثلاثة ارباع الكيلو لحمه مفرومه
بصله صغيره مفرومه
ملعقة سمنه
نصف كوب حليب
بيضه
ملح .. فلفل ابيض
الطريــــقــــه
نقوم بطبخ اللحمه المفرومه
في قدر نسخن ملعقة زيت ونضيف البصله المفرومه .. نقلبها حتى تدبل
ثم نضيف اللحمه .. نقلبها ايضا مع البصله .. ونتركها مع القليل من الماء
حتى تنضج .. مع اضافة الملح والبهارات اللازمه لها
(ملح .. فلفل اسود .. بهارات مشكله .. هيل .. قرفة )
في قدر نسخن ملعقة زيت ونضيف البصله المفرومه .. نقلبها حتى تدبل
ثم نضيف اللحمه .. نقلبها ايضا مع البصله .. ونتركها مع القليل من الماء
حتى تنضج .. مع اضافة الملح والبهارات اللازمه لها
(ملح .. فلفل اسود .. بهارات مشكله .. هيل .. قرفة )
نكون قد اخرجنا علبة الجلاش من الفريزر قبل بيوم .. في الثلاجه
ثم نفتحها .. نقسمها قسمين ويكون الحجم ملائم لقياس صينية الفرن
فنقطع الزوائد منها .. ولم ارميها بالطبع بل استعملتها بطبق من الحلى
ثم نفتحها .. نقسمها قسمين ويكون الحجم ملائم لقياس صينية الفرن
فنقطع الزوائد منها .. ولم ارميها بالطبع بل استعملتها بطبق من الحلى
أذيب ملعقة السمنه
أمسح قاع الصينية بالسمنه .. ثم أبدأ ..
أمسح قاع الصينية بالسمنه .. ثم أبدأ ..
أمسك بالقسم الاول من الجلاش .. واغطي القسم الثاني بقطعة قماش
كي لا تنشف
آخذ أول قطعة من الجلاش وأضعها في الصينية المدهونه .. ثم ارشها
بقطرات من السمنه .. وأكرر العمليه مع كل القطع من القسم الاول
ثم أضيف اللحمه المفرومه اليها وأفردها على الطبقات
كي لا تنشف
آخذ أول قطعة من الجلاش وأضعها في الصينية المدهونه .. ثم ارشها
بقطرات من السمنه .. وأكرر العمليه مع كل القطع من القسم الاول
ثم أضيف اللحمه المفرومه اليها وأفردها على الطبقات
وأبدأ بتكرار مافعلته بالقسم الاول من الجلاش .. مع القسم الثاني منه
فكل ورقه توضع ويرش فوقها السمنه الذائبه
حتى أصل الى آخر ورقة من الجلاش .. فأدهن وجهها بالسمن
وأقطعها بالشكل الذي أريده
فكل ورقه توضع ويرش فوقها السمنه الذائبه
حتى أصل الى آخر ورقة من الجلاش .. فأدهن وجهها بالسمن
وأقطعها بالشكل الذي أريده
ثم أخلط الحليب مع البيضه مع القليل من الملح والفلفل الاسود
وأسكب الخليط فوق الصينية ..
توضع في فرن حار مسبقا
لمدة نصف ساعه .. ثم أقوم بتحمير وجه الصينية قليلا
وأسكب الخليط فوق الصينية ..
توضع في فرن حار مسبقا
لمدة نصف ساعه .. ثم أقوم بتحمير وجه الصينية قليلا
وتقدم ساخنه مع السلطه الخضراء
طبق لذيذ جدا ..
وهاي كمان صحن
ان شاء الله تعجبكم الصينيه يا قمرااات
وصحه وهنا على قلووبكم
دمتم بحفظ الرحمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
==================================
يمييييييييييييييييييييي شو هاد يا فتوووووووش و انا بحكي وين غاطسة اتاريكي بتعملي باشياء زاكية
ههههههههههه يا شريرة
يسلمووووووووووو حبيبتي بتشهيييييييييييييييي هيني بنأرش فيهم بما اني اول رد
ابدعتي يا عسل
ههههههههههه يا شريرة
يسلمووووووووووو حبيبتي بتشهيييييييييييييييي هيني بنأرش فيهم بما اني اول رد
ابدعتي يا عسل
__________________________________________________ __________
يسلموو هالايدين شكلها لذيذة كتير
وانشاءالله رح جربها
وانشاءالله رح جربها
__________________________________________________ __________
ما شاء الله حبيبتى كثير روووووعه
فتوووووووووووووووووووووووِش يا شريرة ان شاء الله تضعفى ههههههههههههههههه
يعطيك العافيه يا غاليه
جزاك الله كل خير
فتوووووووووووووووووووووووِش يا شريرة ان شاء الله تضعفى ههههههههههههههههه
يعطيك العافيه يا غاليه
جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
ما شاء الله ام المجد جلاش رائع
نفس طريقتي بالضبط ... مين فينا غش من التاني ههههههههه .... بس انا باعمل كمان صينية بالسبانخ .... انا بحبها
اكتر .... وكمان صينية بالمكسرات علشان يصير مالح وحلو ههههههههههههههه ... بعدين بنسال الكيلوات الزايدة
من فين ؟؟؟
ربنا معاك في الريجيم ... بس حنشتقلك ... نزليلنا كام وجبة للريجيم ... عارفاك مبدعة وما بتغلبي
تسلم الايادي يا قمر .... متميزة كالعادة
نفس طريقتي بالضبط ... مين فينا غش من التاني ههههههههه .... بس انا باعمل كمان صينية بالسبانخ .... انا بحبها
اكتر .... وكمان صينية بالمكسرات علشان يصير مالح وحلو ههههههههههههههه ... بعدين بنسال الكيلوات الزايدة
من فين ؟؟؟
ربنا معاك في الريجيم ... بس حنشتقلك ... نزليلنا كام وجبة للريجيم ... عارفاك مبدعة وما بتغلبي
تسلم الايادي يا قمر .... متميزة كالعادة
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
تسلم ايدك يجنن
ربي يساعدك علي الرجيم
بس ماتنسي الرياضه كل يوم
وماتعملي رجيم قاسي
مش كويس للصحه
بعدين يصير تساقط الشعر ودوخه قويه
لازم تاكلي اشياء تعوضك احسن شي الغي الحلو بالكامل والمقليات اهم شي
ربي يكون في عونك وعوني انا بشهر نزلت 5 كيلو تقريبا
تسلم ايدك يجنن
ربي يساعدك علي الرجيم
بس ماتنسي الرياضه كل يوم
وماتعملي رجيم قاسي
مش كويس للصحه
بعدين يصير تساقط الشعر ودوخه قويه
لازم تاكلي اشياء تعوضك احسن شي الغي الحلو بالكامل والمقليات اهم شي
ربي يكون في عونك وعوني انا بشهر نزلت 5 كيلو تقريبا
ام المجد الله يعطيك الاعفيه
صينيه رائعه
ان شاء الله اجربها باقرب وقت
والله يوفقك وتنزلين
صينيه رائعه
ان شاء الله اجربها باقرب وقت
والله يوفقك وتنزلين