تويت
عنوان الموضوع : اكلة رووووووووووووعة لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
هذي أكله حلوه إن شاء الله تعجبكم
المقادير ..
الخبز المدور حق الهمبرجر .. بشرط ما يكون مقسوم إلى نصفين ..
الحشو :
-صدور دجاج منزوعه العظم مقطعه الى مكعبات متبله بقليل من الكاري وهيل مطحون و الخل و الليمون و الملح و أي بهارات اخرى حسب الرغبه .. (اتركوه يتبّل نص ساعه تقريبا)
-بصل،فلفل رومي ، طماطم مقطعه الى مكعبات ,,
-بطاطس مقطعه الى مكعبات ثم يقلى ..
الصلصه:
-علبه قشطه المراعي او أي قشطه بيضا اخرى .. ما تنفع كي دي دي او التاج لانها ثقيله ..
- ملعقتين كبار مايونيز ..
-ملعقتين كبار جبنه سائله..
الطريقه:
-نحضر مقلاااه و نضيف قليل من الزيت .. نضع البصل و نشوحه حتى يذبل قليلا
ثم نضيف الدجاج بعد تصفيته و نقلبه مع البصل على النار
حتى يصبح لونه ابيض قليلا
.. ثم نضيف الفلفل الرومي .. و نقوم بالتقليب حتى يذبل قليلا ثم نضيف الطماطم و نقلبه و سوف نلاحظ خروج ماء بسبب الخضار اذا كانت كميه الماء الخارجه كثيره ممكن نشيل منها و نستمر بالتقليب الين يستوي الدجاج كليا ..
نتذوقه حتى نشوف اذا يحتاج ملح او لا..
اخر شي نضيف الباطاطس و نقوم بخلطه جيدا مع البقيه و نشيله من على النار ..
-نحضر الخبز المدور .. و نقطعه الى نصفين بالعرض .. بحيث يكون معنا نصف دائره
نفرغه شوي من داخل حتى يكون مثل القارب ..
نضع الحشوه و نصفهم في صينيه و نغطيهم بقصدير و نحطهم في فرن تم تسخينه سابقا لحين الانتهاء من عمل الصلصه
- الآن نجي للصلصه .نضع القشطه و بقيه المقادير على نار خفيفه و نخلطهم بقوه حتى تتكون عندنا رغوه .. بعدين نشيلهم من على النار و نطلع الصينيه
و نضع مقدار بسيط على وجه كل سندويش .. بعدين نرجعهم الفرن بدون قصدير نشغل الشوايه و نتركهم حتى يتشقر شوي من فوق .. بس شوي مو كثير ..
و بالعافيه
__________________
هذي أكله حلوه إن شاء الله تعجبكم
المقادير ..
الخبز المدور حق الهمبرجر .. بشرط ما يكون مقسوم إلى نصفين ..
الحشو :
-صدور دجاج منزوعه العظم مقطعه الى مكعبات متبله بقليل من الكاري وهيل مطحون و الخل و الليمون و الملح و أي بهارات اخرى حسب الرغبه .. (اتركوه يتبّل نص ساعه تقريبا)
-بصل،فلفل رومي ، طماطم مقطعه الى مكعبات ,,
-بطاطس مقطعه الى مكعبات ثم يقلى ..
الصلصه:
-علبه قشطه المراعي او أي قشطه بيضا اخرى .. ما تنفع كي دي دي او التاج لانها ثقيله ..
- ملعقتين كبار مايونيز ..
-ملعقتين كبار جبنه سائله..
الطريقه:
-نحضر مقلاااه و نضيف قليل من الزيت .. نضع البصل و نشوحه حتى يذبل قليلا
ثم نضيف الدجاج بعد تصفيته و نقلبه مع البصل على النار
حتى يصبح لونه ابيض قليلا
.. ثم نضيف الفلفل الرومي .. و نقوم بالتقليب حتى يذبل قليلا ثم نضيف الطماطم و نقلبه و سوف نلاحظ خروج ماء بسبب الخضار اذا كانت كميه الماء الخارجه كثيره ممكن نشيل منها و نستمر بالتقليب الين يستوي الدجاج كليا ..
نتذوقه حتى نشوف اذا يحتاج ملح او لا..
اخر شي نضيف الباطاطس و نقوم بخلطه جيدا مع البقيه و نشيله من على النار ..
-نحضر الخبز المدور .. و نقطعه الى نصفين بالعرض .. بحيث يكون معنا نصف دائره
نفرغه شوي من داخل حتى يكون مثل القارب ..
نضع الحشوه و نصفهم في صينيه و نغطيهم بقصدير و نحطهم في فرن تم تسخينه سابقا لحين الانتهاء من عمل الصلصه
- الآن نجي للصلصه .نضع القشطه و بقيه المقادير على نار خفيفه و نخلطهم بقوه حتى تتكون عندنا رغوه .. بعدين نشيلهم من على النار و نطلع الصينيه
و نضع مقدار بسيط على وجه كل سندويش .. بعدين نرجعهم الفرن بدون قصدير نشغل الشوايه و نتركهم حتى يتشقر شوي من فوق .. بس شوي مو كثير ..
و بالعافيه
__________________
==================================
مرسي على الوصفة تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
مشكوووووووووووووووووووورة
ويعطيييييييييييييك الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
ويعطيييييييييييييك الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
تسلم الايادي مشكورة