تويت
عنوان الموضوع : ليه ما ظبتت معى لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة جمانه محمد 
السلا م عليكم ورحمه الله
والله انا عملت فطائر بيتزا الا اننى لم استعمل الخميره الفوريه
فقط استعملت ملعقه كبيره - تقريبا0 من البيكنج بودر
وكانت النتيجه ؟؟
؟؟
؟؟
؟؟
لم ترتفع اطلاقا
ليه.؟ ياترى ؟
انا اعلم ان البيكنج بودر بيرفع العجين متل الكيكه متلا
صح ام انا اخطات
علما انى عملت هذه الوصفه من كتاب للطبخ
كتبت بواسطة oumnour
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته .
مااعلمه يااختي ان ما اسمه عجية لا ينجح الا باستعمال الخميرة الفورية على الاطلاق فاستعمال البكيغ باودر يزيد العجينة طعما مقرمشا ولا تكفي وحدها .
هذه خلطة للبيدزا سهلة و لا تحتاج الى وقت للتخمير الا اذا اردت و هي كالتنالي
كاس حليب سائل +1بيض + قليل من السكر لازالة نكهة الخميرة + شوي ملح + نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية و مثلها بيكينغ باودر تخلط هذه المكونات ثم يضاف لها نصف كاس زيت مع الخلط دائما
+ الدقيق الى ان تحصلي على عجينة متماسكة و لينة اتركيها ترتاح بعض الشيئ ثم شكليها ( حليها )
بسمك رقيق و ضعي الحشوة التى تريدينها و اطهيها في الفرن او على الطاوة .
واتمنى ان تعجبك هذه الطريقة و انا في انتضار ردك .
ولاتهابي التجارب لاننا لا نستطيع التعلم دونها لكن الحكمة في التجربة هي اخذ العبر وعدم تكرار الاخطاء والذي في الكتاب هو من صنع البشر الخطاء .
اخيرا هدانا الله و اياكم الى ما فية حير البلاد والعباد امين .
مشكوره اختى ام نور على الوصفه ان شالله بجربها
بارك الله فيكى
كتبت بواسطة sosso
عجينة البيتزا لازم تستعملى الخميرة ضرورى
فعلا كان من الخطاء عدم استعال الخميره
مشكوره لاهتمامك بالرد
كتبت بواسطة **ام البنات **
البيكن باودر يستعمل للعجين الدي لا يختمر
عجينة البيتزا انواع كثيرة
و عشان تطلع منتفخة و لينة لازم استعمال الخميرة الفورية او خميرة الخبز
اتمنى يفيدك الموضوع ده
تعالوا نطبخ سوا//..//..//..//..//البيتزا//..//..//..//..//
مشكوره اختى ام البنات ساتبع نصائحك ان شالله ومشكوووووووووووره على الرابط الرائع
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلا م عليكم ورحمه الله
والله انا عملت فطائر بيتزا الا اننى لم استعمل الخميره الفوريه
فقط استعملت ملعقه كبيره - تقريبا0 من البيكنج بودر
وكانت النتيجه ؟؟
؟؟
؟؟
؟؟
لم ترتفع اطلاقا
ليه.؟ ياترى ؟
انا اعلم ان البيكنج بودر بيرفع العجين متل الكيكه متلا
صح ام انا اخطات
علما انى عملت هذه الوصفه من كتاب للطبخ
والله انا عملت فطائر بيتزا الا اننى لم استعمل الخميره الفوريه
فقط استعملت ملعقه كبيره - تقريبا0 من البيكنج بودر
وكانت النتيجه ؟؟
؟؟
؟؟
؟؟
لم ترتفع اطلاقا
ليه.؟ ياترى ؟
انا اعلم ان البيكنج بودر بيرفع العجين متل الكيكه متلا
صح ام انا اخطات
علما انى عملت هذه الوصفه من كتاب للطبخ
==================================
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته .
مااعلمه يااختي ان ما اسمه عجية لا ينجح الا باستعمال الخميرة الفورية على الاطلاق فاستعمال البكيغ باودر يزيد العجينة طعما مقرمشا ولا تكفي وحدها .
هذه خلطة للبيدزا سهلة و لا تحتاج الى وقت للتخمير الا اذا اردت و هي كالتنالي
كاس حليب سائل +1بيض + قليل من السكر لازالة نكهة الخميرة + شوي ملح + نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية و مثلها بيكينغ باودر تخلط هذه المكونات ثم يضاف لها نصف كاس زيت مع الخلط دائما
+ الدقيق الى ان تحصلي على عجينة متماسكة و لينة اتركيها ترتاح بعض الشيئ ثم شكليها ( حليها )
بسمك رقيق و ضعي الحشوة التى تريدينها و اطهيها في الفرن او على الطاوة .
واتمنى ان تعجبك هذه الطريقة و انا في انتضار ردك .
ولاتهابي التجارب لاننا لا نستطيع التعلم دونها لكن الحكمة في التجربة هي اخذ العبر وعدم تكرار الاخطاء والذي في الكتاب هو من صنع البشر الخطاء .
اخيرا هدانا الله و اياكم الى ما فية حير البلاد والعباد امين .
مااعلمه يااختي ان ما اسمه عجية لا ينجح الا باستعمال الخميرة الفورية على الاطلاق فاستعمال البكيغ باودر يزيد العجينة طعما مقرمشا ولا تكفي وحدها .
هذه خلطة للبيدزا سهلة و لا تحتاج الى وقت للتخمير الا اذا اردت و هي كالتنالي
كاس حليب سائل +1بيض + قليل من السكر لازالة نكهة الخميرة + شوي ملح + نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية و مثلها بيكينغ باودر تخلط هذه المكونات ثم يضاف لها نصف كاس زيت مع الخلط دائما
+ الدقيق الى ان تحصلي على عجينة متماسكة و لينة اتركيها ترتاح بعض الشيئ ثم شكليها ( حليها )
بسمك رقيق و ضعي الحشوة التى تريدينها و اطهيها في الفرن او على الطاوة .
واتمنى ان تعجبك هذه الطريقة و انا في انتضار ردك .
ولاتهابي التجارب لاننا لا نستطيع التعلم دونها لكن الحكمة في التجربة هي اخذ العبر وعدم تكرار الاخطاء والذي في الكتاب هو من صنع البشر الخطاء .
اخيرا هدانا الله و اياكم الى ما فية حير البلاد والعباد امين .
__________________________________________________ __________
عجينة البيتزا لازم تستعملى الخميرة ضرورى
__________________________________________________ __________
البيكن باودر يستعمل للعجين الدي لا يختمر
عجينة البيتزا انواع كثيرة
و عشان تطلع منتفخة و لينة لازم استعمال الخميرة الفورية او خميرة الخبز
اتمنى يفيدك الموضوع ده
تعالوا نطبخ سوا//..//..//..//..//البيتزا//..//..//..//..//
عجينة البيتزا انواع كثيرة
و عشان تطلع منتفخة و لينة لازم استعمال الخميرة الفورية او خميرة الخبز
اتمنى يفيدك الموضوع ده
تعالوا نطبخ سوا//..//..//..//..//البيتزا//..//..//..//..//
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة جمانه محمد السلا م عليكم ورحمه الله
والله انا عملت فطائر بيتزا الا اننى لم استعمل الخميره الفوريه
فقط استعملت ملعقه كبيره - تقريبا0 من البيكنج بودر
وكانت النتيجه ؟؟
؟؟
؟؟
؟؟
لم ترتفع اطلاقا
ليه.؟ ياترى ؟
انا اعلم ان البيكنج بودر بيرفع العجين متل الكيكه متلا
صح ام انا اخطات
علما انى عملت هذه الوصفه من كتاب للطبخ
كتبت بواسطة oumnour السلام عليكم و رحمة الله وبركاته .
مااعلمه يااختي ان ما اسمه عجية لا ينجح الا باستعمال الخميرة الفورية على الاطلاق فاستعمال البكيغ باودر يزيد العجينة طعما مقرمشا ولا تكفي وحدها .
هذه خلطة للبيدزا سهلة و لا تحتاج الى وقت للتخمير الا اذا اردت و هي كالتنالي
كاس حليب سائل +1بيض + قليل من السكر لازالة نكهة الخميرة + شوي ملح + نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية و مثلها بيكينغ باودر تخلط هذه المكونات ثم يضاف لها نصف كاس زيت مع الخلط دائما
+ الدقيق الى ان تحصلي على عجينة متماسكة و لينة اتركيها ترتاح بعض الشيئ ثم شكليها ( حليها )
بسمك رقيق و ضعي الحشوة التى تريدينها و اطهيها في الفرن او على الطاوة .
واتمنى ان تعجبك هذه الطريقة و انا في انتضار ردك .
ولاتهابي التجارب لاننا لا نستطيع التعلم دونها لكن الحكمة في التجربة هي اخذ العبر وعدم تكرار الاخطاء والذي في الكتاب هو من صنع البشر الخطاء .
اخيرا هدانا الله و اياكم الى ما فية حير البلاد والعباد امين .
مشكوره اختى ام نور على الوصفه ان شالله بجربها
بارك الله فيكى
كتبت بواسطة sosso عجينة البيتزا لازم تستعملى الخميرة ضرورى
فعلا كان من الخطاء عدم استعال الخميره
مشكوره لاهتمامك بالرد
كتبت بواسطة **ام البنات ** البيكن باودر يستعمل للعجين الدي لا يختمر
عجينة البيتزا انواع كثيرة
و عشان تطلع منتفخة و لينة لازم استعمال الخميرة الفورية او خميرة الخبز
اتمنى يفيدك الموضوع ده
تعالوا نطبخ سوا//..//..//..//..//البيتزا//..//..//..//..//
مشكوره اختى ام البنات ساتبع نصائحك ان شالله ومشكوووووووووووره على الرابط الرائع
__________________________________________________ __________