تويت
عنوان الموضوع : فطائر صــ غ ــيـرة مع اللحم و البشاميل O.o° طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة سديراوية 
مشكووووووووووورة تسلمين
مشكوره ع تفاعلج وان شا الله ارد ع مواضيعج
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير ..
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو ..
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
الطريقة ..
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
وانشاء الله تعجبكم
بالهنـــــاء والعافيـــــــه
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو ..
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
الطريقة ..
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
وانشاء الله تعجبكم
بالهنـــــاء والعافيـــــــه
==================================
مشكووووووووووورة تسلمين
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة سديراوية مشكووووووووووورة تسلمين
مشكوره ع تفاعلج وان شا الله ارد ع مواضيعج
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك اختى اكيد الطعم حلو
باذن الله هجربها لانى بحب هذه الاطباق
وشكررررررررررررررررررررررررا
باذن الله هجربها لانى بحب هذه الاطباق
وشكررررررررررررررررررررررررا
__________________________________________________ __________
| تسلم ايدك اختى |
__________________________________________________ __________
مشكره بارك الله فيك
ان شاء الله اتصيرين طباخه
ان شاء الله اتصيرين طباخه
تسلم ايدك 