السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم اخواتي

اول مبارح سويت صنيه رقائق بس...... اتمنى تعجبكم

خلينا مع الصور

خطوه خطوه بالصوره حسب الرقم

معلش طولو بالكم على تحميل الصور....

وان عجبتكم لاتنسوووني من الدعوه الحلوه

المقادير:
1 علبه عجينه رقائق الكرامه المربعه
1 علبه فطر مقطع صغير وناعم جداا
2/1 كيلو لحمه مفرومه
3 بصلات مفرومين ناااعم
1كوب جنبه موزاريلا
2 كوب جنه بيضا مالحه( انا استخدمة جنبه نابلسه محليه ) وبتجنن كانت بتمط مطططططططط
بهارات + ملح للتبهير اللحمه
2 معلقه ورق اروجانو ويتم اضافته مع الجنبه للنكهه
1 كوب زيت زيتون.....


الطريقه....
(1)
طلعي العجينه وخليها تفك برا الفريرز لوقت كافي


(2)
قومي بتعصيج اللحمه بالبهارات والبصل والفطر وقليل من الزيت وملح حسب الرغبه

خليه يبرد شوي

قومي بخلط الجنبه المالحه مع جبنه الموراريلا مع 2 معلقه الارجانو


( 3)
قومي بفرد العجينه وهي مقطعه جاهزه على شكل مربع
ووزعها عليها بالفرشاي القليل من الزيت


ثم ضعي القليل من اللحمه وبشكل تقريبي


ولفيها بشكل رول


ونفس الطريقه بالجنبه........... بس انا لفيت الجنبه مثلثات مشان اميزها

الى ان تنتهي من الكميه كلها............ وتعبي الصينيه
ثم ادهني الوجهه بالقليل جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا من الزيت ورشه الارجانو مشان النكهه
انا فضلة الارجانو لانه بحب طعمه...
في ناس بتفضل السمسم لكن انا مابحب السمسم




( 4)
يتم خبزها في الفرن مع مراعات اشعال الشواي لكن بدرجه قليله جدا
لانه ورق الرقائق بسرعه بحمر ومابتحمل حراره الشواي
ويتم خبزه وتحميره ... الرولات لحمه.. والمثلث جنبه...

وتقدم مع سلطه لبن بالروب والخيار والنعنع

والف صحه وهنا يارب


لنلوون ها حبيبتي شو رايك وفيت بوعدي.؟