شاورماالحياة
المقادير:
3ك دقيق
4م ك زيت
1م ك سكر
ملح
1م ك حليب باودر
1م ك خميره فوريه
1ونص ك ماء
الطريقه:
اعجني المقادير وخمريها لمدة نصف ساعة اواكثر
كوريها في صينيه وخليها 10دقايق
افردي هذه الكور_ ضعي على الفراده شوي زيت_
اذاكان عندك مقرصه كهربائيه قلبيها عليها لاكن لاتتحمر مره
حتى لاتيبس عليك وتقولين الحياة ماعندها سالفه
وإذا ماعندك في مقلى عادي بس لاتحطي زيت يكفي زيت الفرد
اكتميها في حافظة طعام او أي حاجه حتى تلين وتكون سهلة اللف
...................
الحشوه:
دجاج اولحم حسب الرغبه
مشوح مع بصل بهريه ببهارتك المعتاده
بطاطس مقلي بس يراعى انه يكون مكعبات صغار افضل شكل عند اللف
يقدونس=اخلطي اللحمه مع البطاطس والبقدونس
اعملي الان خلطة الشاورما:
زبادي+مايونيز+طحينه+نصف ليمونه+مخلل مبشور ناعم
ملح +فلفل حسب الرغبه
...............
لما تستوي الخبزات ادهنيها بالخلطه وحطي اللحمه لفيها
وكل ماتلفين حبه لفيها يقصديره وصفيها في صحن التقديم
.........وبالعافيه........
الرموز مشروحه في الرد الي قبل