الأولى

المقادير
نصف كوب جبن مبشور
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب زيت
بيضه واحده
ملعقتين حليب
قليل من الملح
نصف كوب من المعدنوس المفروم
كوب ماء
ملعقه خميره خبز
دقيق
نصف ملعقه خميره بكنج بودر
الطريقه
لوعندك خميره سريعه طبعا بتخلطيها مع الدقيق
ونضيف باقى المقادير مع بعضها وبالاخر نضيف
الدقيق لعند تصبح عندى عجينه متماسكه ونسيبها
لعند تعطى الخميره مفعولهاوتلاحظى العجين انتفخ
نضعها فى طاجين ولو تحبى تشكليها تقدرىوتدهنيها
من فوق بالحليب وترشى عليها سمسم
ونضعها فى فرن متوسط الحراره

وبالهناء والشفاء

حلوه تقدم مع الشوربه


ملاحظه
انا سويت مقياس بالكوب
بس نقدر نتحكم بالمقادير حسب كميه افراد الاسره
وحاجتنا من الخبزبالنقص او الزياده

التانية
ربطتين معدنوس مفروم

راس بصل كبير مفروم

كوب زيت

كوبان ماء
ملعقه كبيره خميره سريعه
شوى ملح
دقيق
الطريقه

نخلط المعدنوس والبصل والماء والزيت وبالاخر نضيف الملح والدقيق المخلوط بالخميره ونتركها لعند ترتاح والعجين يرتفع تقريبا ساعه بجو دافى المهم لعند الخميره تعطى مفعولهاونضعها فى طاجين وندهنها من فوق بالحليب والسمسم
وبالاخر نخبزها بفرن متوسط الحراره


ملاحظه

الدقيق انا اضيفه من غير مقدار لانك تقدرى تتحكمى فى
المقدار لما تلاحظى انه العجين تماسك عندك ولاحظى انه كميه الماء محدده عندك يعنى الدقيق بتقدرى تتحكمى فيه بالاضافه كل شوى لعند تتكون العجينه

وبالهناء


هذه الطريقتين أنا بسويها وأن شاء الله تعجبكم أخواتى بس مو الأن بعد تجربونها

وفقكم الله

تسلم الايادي اختي العزيزه ام اسراء ..

يعطيج الــعاااااااافيه

أختى

نسكافيه

الله يسلم قلبك وتسلمى على مرورك
أختىحبيبة الكويت

الله يبارك فيك وتسلمى على مرورك

وان شاء الله تعجبكم
وفقكم الله